大蒜屬於辛辣刺激食物，肛瘻手術後要忌食一切辛辣刺激性食物，如酒、蔥、大蒜、辣椒等;應食含纖維素豐富的食物，如青菜 、竹筍等；忌食魚、蝦、蟹及油煎、燻、烤的食物；宜食清淡、易於消化的食物以及新鮮水果和新鮮蔬菜。慢性複雜性肛瘻、結核性肛瘻的患者，手術後宜多食易消化而又豐富有營養的食品，尤其是含豐富蛋白質的食物，如雞肉、鴨肉、牛肉、雞蛋、牛奶、豆漿等。

飲食是一方面，還特別要注意肛門護理，就是保持肛門清潔，坐時懸空透氣，溫水或者中藥液燻蒸坐浴。具體方法是準備電動肛門護理包，裡面有肛部支撐墊可懸空透氣肛門，促進傷口癒合，肛部清潔器便後用水清洗肛門，有便血的患者是肛門有破潰傷口，水洗後還需要用肛部消毒巾，避免大便殘留的細菌讓傷口反覆發炎。肛部藥浴盆最好用高錳酸鉀燻蒸坐浴，買的時候注意，要選用肛腸科專用的濃度1:50高錳酸鉀溶液，一瓶稀釋夠用10次坐浴，別錯買成1:5000濃度，這是男科或者婦科用的，10瓶才能夠一次坐浴。醫院和網上都有肛門護理包，購買時注意鑑別，別買到假貨。比如醫院用的肛部支撐墊高度都是8釐米才能確保傷口懸空，而假的一般都是7釐米，架空面積設計的很小，很多傷口在邊上的患者根本無法使用。

肛瘻這種病雖然不大，但是帶來的麻煩很多，因此許多患者會選擇手術治療來根治疾病，但具體要聽從醫生的分析和建議，因為每個人的病情、身體狀況都不一樣，需要具體問題具體分析。

在做完肛瘻手術之後，在傷口的癒合和恢復期間，我們應該怎麼護理呢？

首先就是飲食上的問題。一般肛瘻手術之後是不能夠吃辛辣刺激的食物的，大蒜是屬於這一類的辛辣刺激食物的，也屬於發物。發物是指那些營養很豐富，但是很容易導致某些疾病或者是加重疾病的食物，比如牛肉、香菇、魚肉這一類，大蒜也是其中之一。

因此，在肛腸手術之後，最好暫時不要吃大蒜，否則可能會導致直腸粘膜受到損傷，排便會受到影響，這樣會對傷口的癒合和恢復造成很大的影響。患者需要注意多吃一些蔬菜、水果，補充營養和膳食纖維，預防便秘。

在傷口癒合之後，可以在諮詢醫生之後，適當吃一些，因為大蒜畢竟是有益的。除了飲食方面，還需要注意肛門的清潔，最好在每次便後都要清洗。

排便是每個人的生理需求，即使是病人也需要排便，因此不要因為擔心傷口就不肯排便，不進食，這是錯誤的，只會影響你傷口的康復速度。每天可以進行一些坐浴治療，用高錳酸鉀坐浴，這樣可以放鬆括約肌，也可以幫助減輕我們的痛苦，促進傷口的康復。手術後的恢復期間是很重要的，要做好這些工作，才能防止復發。

是的，飲食上要注意清淡，多食通便，少吃辛辣刺激性食物，預防便秘。肛門的康復其實自我護理也很重要。

要及時就醫，另外要注意肛門護理，就是坐姿時要讓肛門懸空透氣，便後要用水清洗乾淨，燻蒸坐浴要保證足夠時間。

準備一套電動肛門促愈包，裡面有肛門促愈清潔器幫助便後清洗，便血的患者特別注意，大便後不但要用肛門促愈清潔器沖洗，還需要用肛門促愈消毒巾擦拭消毒，因為便血的傷口會受到大便中細菌的汙染，如果不及時消毒，細菌滋生會造成病情惡化。

肛門促愈藥浴盆每天用溫水或燻蒸坐浴，肛門促愈支撐墊幫助懸空傷口，促進水腫消退肛門促愈包醫院和網上都有，網上買的時候注意鑑別，比如有的患者買到的導氣管是回收的不透明橡膠，氣味也刺鼻，醫院用的導氣管是透明的，和輸液管一樣的材質才對。

肛門促愈藥浴盆醫院用的只有透明的，是和注射器一樣的材質，因為要觀察藥液的濃度，醫院用的都是白色內芯的，還有兩個隱藏的透氣道，支撐力十足，真正起到架空透氣肛門的作用。

發物是一種中醫學上的概念，多指一些容易導致病情加重或使生理狀態出現不良反應的食物，主要包括了部分大熱性食物以及容易誘發過敏的食物。

生大蒜雖然可以起到殺菌消炎的作用，但大蒜對病毒性肝炎、胃腸道疾病會產生不利影響。熟大蒜經過了熱處理，其營養元素會出現一定的流失，其刺激性會變小。

對於肛瘻患者來說，手術之後如果將熟大蒜作為一種配料來使用，借用它的味道而不直接食用，是可以的。如果將熟大蒜作為一種配菜食用，例如蒜泥生蠔，是不可以的。

[謝友相邀]

做手術大蒜能吃，這勿須懷疑，本身大蒜就具備消炎的功能，做手術最怕的是創口感染，而大蒜中的大蒜素就有這一特殊功效。但在術後以少吃為佳，因為，大蒜與【羊肉。鴨子肉，公雞肉，鮮魚湯，花椒，】都屬[發]的食物，不宜多食，少量可以。

祝你早日康復！