你說的高蛋白低脂肪的食物有很多，下面就介紹一些比較常見的類別：

1、魚類，大多數可使用魚類都含有豐富的蛋白質和較低的脂肪；

2、蛋類，入比如雞蛋等；

3、去皮的雞胸、雞腿肉等；

4、蝦、貝類，和魚類似，都含有豐富的蛋白；

5、脫脂牛奶，脫脂牛奶就是脫掉了牛奶中的脂肪。

在上述常見高蛋白低脂肪食品中，你可以根據實際需要選擇。如果是有特殊目的（比如健身增肌），還可以選擇一些加工食品，比如蛋白粉等。

據最新資料統計，中國平均每4人就有1位是高血壓患者，每10人就有1位糖尿病患者，“三高”、“四高”、“五高”人群日益增多，對於以上人群的飲食建議最核心的一點推薦就是：低脂低熱量高蛋白食物。那麼有哪些食物具有以上特點呢？

(1)脫脂牛奶。

牛奶本身就是高蛋白食物，各國的膳食指南都推薦大家每天食用的優質食材，對於需要控制脂肪攝入的人群來說，脫脂牛奶是最完美的食材，也非常符合低脂低熱量高蛋白的標準。

(2) 蝦。

各類蝦的熱量都低於畜肉，且脂肪也非常低，同時蛋白質卻不低於畜肉。以基圍蝦為例：100g的基圍蝦熱量只有101kcal，脂肪1.4g，蛋白質18.2g，同時富含礦物質，是強烈推薦的低脂低熱量高蛋白食物。

(3) 雞胸肉。

熱衷健身與減重人群對雞胸肉非常熟悉，由於其價效比極高，是減脂餐、健身餐的明星食材。

(4) 雞蛋清。

我弟曾跟我說過他的健身教練讓他每天吃6個蛋清，為啥呢？就因為蛋清裡除了水分就是蛋白質，雖然沒有蛋黃的營養豐富，但就補充蛋白質來說，還是不錯的選擇。

(5) 蛋白粉。

我會對需要限制熱量的朋友推鑑補充蛋白粉，我媽媽每天也在食用。對於老年人、減重人群，補充的蛋白粉是增加蛋白最快捷與安全的選擇。

在營養均衡的前提下，調整各食物的比例，以低脂低熱量高蛋白食物為主，配合健康的烹調方法，避免油炸煎烤最佳。

高蛋白低脂肪的食物有哪些？

健康苦行僧，開講啦！

減脂期間，大家為了更好地限制食量，會降低自身食用一些高脂肪食物，但是短時間內減少了這麼多能量的攝入，難免會出現一些過度節食的情況，所以大家還需要補充一些高蛋白質食物，那麼生活中有哪些高蛋白低脂肪的食物呢。

要知道，同樣都是肉，但其中的熱量高低有著明顯的差距，豬肉的熱量要高於羊肉，而羊肉則高於魚肉和雞肉，所以說減脂期應該多接觸一些魚肉和雞肉。

一：雞蛋白

雞蛋白的含脂量相當低，適合減脂時期經常食用，當然了雞身上熱量最低的部分就是雞胸肉，吃上去很柴，味道並不好，但減肥是無法滿足口欲的，所以說該忍受的時候，還是得忍受的，對了，雞胸肉去皮的比較好

二：魚類

魚類含有較多的不飽和脂肪酸和十分豐富的蛋白質，對於減脂人群來說，是營養十分豐富的，蝦類也不錯，熱量都偏低

三：脫脂奶

脫脂奶是比較適合減脂人群的，相對於全脂牛奶，它更為合適，這個我比較推薦，至於蛋白粉我並不推薦，蛋白質攝入過多，是一種浪費，還會對身體腎臟造成負擔，沒有艱苦的鍛鍊，食用蛋白粉，是不理智的

1：大家對脂肪不能一味杜絕，減脂期間也得吃一些，當然了不用刻意，因為只要是肉類就會幫助你補充一點的，這裡只是希望大家明白膳食均衡的重要

2：減肥管靠吃可不行，我們還得進行一些有氧運動，比如經常去跑步

3：選擇合適的烹飪方式也很重要，油炸雞胸肉和水煮雞胸肉的差距太大了，所以說減脂人群，儘可能可以選擇水煮和清蒸的食物