你好！蛋白質粉能當牛奶喝嗎？

蛋白質粉與牛奶是二個不同的概念，不能齊相併論。正常情況下，蛋白質粉不能當牛奶喝的。

蛋白質是從食物中提練分離出來的，純度很高的，高分子化合物。主要用於補充在特殊情況下身體對蛋白質的大量需求。

如:創傷，燒傷，潰瘍，手術，增肌，生長髮育期，等等。身體對蛋白質的需求，比平常高出很多，通常可達1.5~2公斤/克左右。

蛋白粉它又分為植物蛋白粉和乳清蛋白粉，他們兩個的提取過程也是不一樣的，植物蛋白粉更多的是由各種的豆類，食物當中提取出來的，而乳清蛋白粉是從牛奶當中提取的乳清，然後透過一系列的工藝來加工成乳清蛋白粉。

100毫升的牛奶他差不多會有三克脂肪，三克的蛋白質以及6~7克的碳水化合物。而且牛奶的話每天攝入的量可能也就300毫升到500毫升之間。

而蛋白粉的話他100克里面通常都會有70克左右的蛋白質，然後衝兌一些白開水或者是飲料來服用。

不過這個也是要根據你蛋白粉沖泡的這個含量來判斷啊，你如果用500毫升的水去衝兌一勺蛋白粉，那其實喝的這個量也不是很多。

總結一點就是。你不管是喝牛奶好還是喝蛋白粉也好，控制好她攝入營養的總量就可以了。

蛋白粉當然不能當牛奶喝了，並且蛋白粉一定要控制量，不宜吃的太多，無論是哪個人群的人，尤其是孩子，很多老人可能不太明白，認為蛋白粉中的營養也很豐富，甚至有一些蛋白粉的宣傳也很誇張，尤其是線下的銷售人員，推薦的是往往會誇大其詞，讓人誤以為蛋白粉是可以當作牛奶喝的，但如果把蛋白粉當牛奶喝，反而會給身體增加負擔。

蛋白粉顧名思義說的就是主要富含的就是蛋白質，蛋白質是有很多的生理功能，比如提高免疫力，構成集體組織，能夠合成膠原蛋白促進鈣的沉積等等，但是前提是它不是鈣，並且吃多了，會增加肝腎的負擔，並且還會造成肥胖，因為蛋白質與碳水化合物一樣，每克會提供4kcal的能量，因此一定要限量。中國居民膳食營養素參考攝入量中建議每人每天攝入的蛋白質為每公斤體重0.8～1g的蛋白質，當人是標準體重，如果吃超重或者肥胖的人，注意控制蛋白質的攝入，膳食搭配合理即可滿足機體的需要，一般如果不是大量的增肌運動，是不需要額外補充蛋白質的。

而對於牛奶來說，牛奶對於人體最重要的地方在與它富含豐富的鈣，是鈣的優質來源，其次還富含蛋白質，但是蛋白質的量有限，可以作為補充，但是絕對不會過量，其次牛奶中還富含脂類，B族維生素等等營養素，無論是老人還是孩子，中國居民膳食指南都建議每天飲用牛奶，每人300g，可以幫助預防骨質疏鬆，以及預防因血鈣造成神經系統不穩定的問題，所以蛋白粉是不能替換牛奶的。

蛋白粉之所以叫做蛋白粉，其原因就是它所含的大部分營養物質都是蛋白質，而且是非常容易被人體吸收的。

而牛奶（比如伊利純牛奶和燕塘酸奶），所含的營養物質是碳水化合物>蛋白質。

而且對比每一百克蛋白粉和純牛奶的蛋白比例你會發現：每一百克蛋白粉的蛋白質含量為79克左右，每一百克純牛奶的蛋白質含量為3克蛋白質。

天啊，79比3，這幾乎是碾壓的。

更重要的是，蛋白粉的蛋白含量幾乎可以被人體全部吸收，且碳水化合物和脂肪的比例很低。對於不想額外攝入這兩個營養物質的人群的來說，蛋白粉的選擇更好。

如果你和我一樣喜歡喝牛奶，每天最少喝500克，那麼沒問題，這點蛋白質碳水化合物脂肪的含量幾乎微不足道。

但你想每天喝500克的蛋白粉，怕是要上天咯。