一是在冬季，陰霧雨雪天氣較多時使用。在這種低溫寡照的天氣下，草莓光合作用小於呼吸作用的情況下，會增加草莓體內部營養物質的消耗，從而降低草莓幹物質積累量，通俗的講就是消耗比積累多。這個時候，我們就可以給用紅糖（50克）+磷酸二氫鉀（25克）兌水15公斤葉面噴施。紅糖所含的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可直接為細胞提供能量。磷和鉀可以加快作物體內糖分、碳水化合物的生成與運輸，促進養分供應，兩者有機結合可速迅補充葉片進行呼吸作用所消耗的能量，這樣葉片就能減少消耗自身產生的光合產物。使用後最直觀的表現就是葉片肥厚，葉綠素含量增多，植株生長健壯，促進花蕾膨大，果實膨大，果色著色好、光亮。

葉面噴施紅糖水

二是寒潮來襲前使用。紅糖+磷酸二氫鉀能夠增加作物體內的可溶性糖和磷脂的含量，從而降低細胞質冰點，增強草莓抗寒抗凍能力，防止凍害發生，草莓生長期間各地時常有寒潮的襲擊，外界氣溫驟降，這個時候如果能在寒流潮來臨前，用紅糖（50克）+磷酸二氫鉀（25克）兌水15公斤進行葉面噴霧，可以有效防草莓的凍害。

三是生長期追肥時使用。近年來，從植株營養角度出發，莓農們漸漸發明了一種紅糖發酵液。紅糖+大豆+EM菌加水進行發酵，將發酵好的母液兌水衝施，在冬季土溫較低時使用，不僅能提地溫刺激草莓根系生長，花果期對植株進行追肥，還可以補充各種中微量元素，提高草莓果實甜度，延長草莓採收期，提高草莓的產量和品質。還能減少水溶肥的施用。

四是育苗期使用。紅糖（50克）+尿素（15克）兌水15公斤，葉面噴施，每7天噴一次，連噴2～3次，可以促進母苗健壯，促進匍匐莖的抽生，而且可以增強植株的抗逆性。