到了晚上11點至凌晨三點是肝臟自我修復的時間，只要保證充足的睡眠，均衡攝入營養，就能夠達到養肝護肝的功效，但是現在的年輕人因為工作比較繁忙總是會錯過早餐，從而損害了肝臟。

早晨是養肝的最佳時期，補充這5種營養素養肝效果好！

1、高蛋白質以及低熱量的食物

對於肝臟來說最喜歡的就是低熱量以及高蛋白質的食物，因為蛋白質能夠為肝臟提供能量，從而促進了其修復，有利於促進肝細胞的再生。牛奶、豆腐以及雞蛋屬於高蛋白低熱量的食物，是不錯的選擇。

2、含維生素a豐富的食物

身體所攝入的維生素主要在肝臟裡面進行儲存，當肝臟受到損害的時候就會缺乏維生素，維生素a能夠有效的防止癌細胞在肝臟裡面的增生，從而促進了其恢復以及再生，對於男性朋友來說每天要保證有800微克的維生素a，女性要達到750微克，維生素a正好在動物的肝臟、胡蘿蔔，魚肝油，西紅柿以及乳製品裡面含有大量的維生素a。

3、綠色的食物

4、補充微量元素硒

硒麥芽含有豐富的硒元素，硒元素透過增強谷胱肽過氧化物酶的生物活性，達到解酒的作用。同時也提高肝細胞抗氧化能力，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，促進肝功能恢復，防止肝纖維化，預防肝硬化、肝癌的發生。

5、補充木脂素

五味子含木脂素，它有很強的抗氧化劑，可以抑制自由基，增強谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進蛋白質生物合成和肝糖原生成作用。

以上5種都是早上養肝最佳的營養品，特別是補充微量元素硒跟木脂素成分對肝臟能養肝，還可以起到護肝，調理肝功能的作用，可以把2物磨成硒麥芽五味子粉，每天紅開水衝來服用，有調理肝臟的效果。