這個問題好說，在我們這裡農民種植，從歷史到現在，流傳農諺，頭伏疙瘩，二伏菜，三伏到來種植蕎麥。正好進入8月，8月8號立秋，三伏不進秋來到。過幾天就要三伏了，這時候正常現象，平整土地，開始種植最晚夏播作物，那就是蕎麥，它的生長期正好，到種植小麥時收穫。不影響種植小麥。在我們這裡是最好的種植安排。可能有人說了，還能種植別的作物，但是說絕對不復合種植規律，效益不高。謝謝朋友邀請回答，不當之處敬請評論留言。

種植小白菜與櫻桃蘿蔔最合適

小麥一般在九月份種植，距8月份僅有一個多月的時候，所以建議選擇一些生長週期較短的蔬菜比較合適，其一般不會耽誤小麥的種植。

頭伏蘿蔔二伏菜，八月份正值二伏天，所以這個時候可以種植一些小白菜。小白菜的生長週期比較短，一般播種後三週左右即可成熟上市。並且小白菜喜冷涼的氣溫，非常適合這個時間段的種植。

櫻桃蘿蔔是一種小型的蘿蔔，其生長週期非常短，僅需2周左右。並且櫻桃蘿蔔也不喜炎熱的氣溫，非常適合這個時間種植，並且也不會耽誤種植下季的小麥。

60天時間，除去西瓜收穫後拉秧、小麥種植前的整地，可供利用的也就是50多天，這個時間只能種植一些生育期比較短的作物。比如小白菜、油菜、茼蒿、生菜、菜心、小蘿蔔等，這些作物從播種後30天左右即可收穫，同時不需要太多的肥水、投入也小，特別適合這個時間段種植，也不耽誤下茬種植。另外，生育期短的豆角也可以種植，大概50天左右即可出售鮮豆角。我們這邊一般是7月底8月頭小麥收穫完成後種植小白菜，澆水旋地播種，大概9月份左右就可以出售。

你可以根據當地市場情況在這些蔬菜裡挑選一些種植。有人認為此時可以讓土壤休息一下，便於下茬作物生長，這種想法也是對的。不過這些蔬菜生育期短，需肥少對土地的影響不大，也不屬於過分消耗土壤，對下茬小麥的生長沒有多大影響