專賣豆花的話，對於現在年輕人，上班族來說確實有點單一，滿足不了人們的口味和選擇，其實豆花是一個很好搭配的小吃，完全適合搭配別的小吃，站在一個顧客的角度我們來分析一下搭配什麼比較合適。

第一，油條，油條我個人覺得和豆花非常搭配，來一碗熱騰騰豆花，再來上兩根油條，吃口豆花，在來口油條，或者把油條泡進豆花裡，簡直好吃的不得了。

第二，包子，現在對於上班族來說，早上吃什麼，很多人會說，包子，一個店只買豆花，客人吃完用感覺總缺點什麼，那就是沒有吃好，沒有主食，如果店裡有包子，一碗豆花，在來五個包子，吃的喝的都有了，它下次能不來你店消費嗎？

第三，爽口小菜，一碗豆花，可以搭配上小菜，比如涼拌土豆絲，豆乾，酸菜，拍黃瓜，這樣多好，客人吃著也不是很單一，不能讓客人幹叭叭的就一種選擇，

第四，就是臺灣那個磚家說的，身份的象徵茶葉蛋，茶葉蛋和豆花也是不錯的搭配，一碗豆花外加兩個茶葉蛋，撥好蛋皮，放進豆花裡，呵呵，什麼感覺，爽。

第五，就是油餅，這種餅也是油炸的，但和油條是不同的口感，勝過油條，這就是陝西咸陽一帶的油餅，做法其實很簡單，關節是和豆花的搭配，我吃過幾次，現在都難以忘懷，太好吃了，這兩樣就像咖啡和伴侶，這個是我個人超級最愛的豆花搭配。

總之豆花必須有搭配你的生意才能旺盛，你的滿足客人的需求，如果是我，去你家吃早餐，只有豆花下次指定不會再去的，所以加上另一種小吃，合適，非常合適。