柚子是屬於秋季的水果，一般是在10月份左右上市。不同品種成熟的時間也不一樣。
1.沙田柚
沙田柚的成熟時間一般在十月份的中旬到十一月份的中旬。果實形狀一般為梨形,也有葫蘆形的。它的果肉風味濃郁甜嫩,通常為白色，也有類似於蝦肉色的,品質極佳。
2.四季柚
四季柚的外皮較薄,呈淡青色。果肉飽滿,柔嫩多汁，酸甜可口，且果核也比較細小。四季柚以蒼南馬站產的聞名。
3.常山胡柚
胡柚的一大特點是果實非常耐保鮮貯藏,在常溫下一般可以存放到第二年的四到五月份，同時經過貯藏後的胡柚風味依舊，且品質仍保持極好。這就可以避開其他品種的上市時間，同時其果肉含有益的酸，因此商品性極佳。
4.琯溪蜜柚
蜜柚果實一般於十月份的下旬成熟。其果較大,呈長卵形，有些也有呈梨形的,果皮較薄，呈淡黃色。果實中核較少或沒有,同時肉質酸短期可口，柔嫩多汁，也是柚子中的上品。
5.墊江白柚
墊江白柚的果實形狀常呈倒卵形，個頭比較大，其單個果實重量平均可達1.2～1.3千克。一般在十一月的上旬果實即成熟。成熟果皮的顏色為橙黃色,並且富有光澤。其果肉有蜜味和香氣，且果核極少，因此倍受大眾喜愛。
拓展資料：
1.柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
2.柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
3.現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
柚子是屬於秋季的水果，一般是在10月份左右上市。不同品種成熟的時間也不一樣。
1.沙田柚
沙田柚的成熟時間一般在十月份的中旬到十一月份的中旬。果實形狀一般為梨形,也有葫蘆形的。它的果肉風味濃郁甜嫩,通常為白色，也有類似於蝦肉色的,品質極佳。
2.四季柚
四季柚的外皮較薄,呈淡青色。果肉飽滿,柔嫩多汁，酸甜可口，且果核也比較細小。四季柚以蒼南馬站產的聞名。
3.常山胡柚
胡柚的一大特點是果實非常耐保鮮貯藏,在常溫下一般可以存放到第二年的四到五月份，同時經過貯藏後的胡柚風味依舊，且品質仍保持極好。這就可以避開其他品種的上市時間，同時其果肉含有益的酸，因此商品性極佳。
4.琯溪蜜柚
蜜柚果實一般於十月份的下旬成熟。其果較大,呈長卵形，有些也有呈梨形的,果皮較薄，呈淡黃色。果實中核較少或沒有,同時肉質酸短期可口，柔嫩多汁，也是柚子中的上品。
5.墊江白柚
墊江白柚的果實形狀常呈倒卵形，個頭比較大，其單個果實重量平均可達1.2～1.3千克。一般在十一月的上旬果實即成熟。成熟果皮的顏色為橙黃色,並且富有光澤。其果肉有蜜味和香氣，且果核極少，因此倍受大眾喜愛。
拓展資料：
1.柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
2.柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
3.現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。