其實，中國古代官員的俸祿分發也和現代差不多，一般是一半工資再加上一半生活起居上的補貼，如祿米，田地、僕人、車馬之類的。

歷來朝代都是按照官級大小來領取俸祿。漢代時，用“石”來表示領取俸祿的大小，古代又稱“dan（擔）”，是拿來量穀物的量器。戰國時期就有用谷衡量取酬的做法，石為最大的量器。以“石”論秩，也就意味著官員等級越高，官員能拿到的穀米就越多。西漢初期官員就可以按照不同的石領取俸祿了，俸祿以斛（十鬥為一斛）計算，但每月領取時，還要將其摺合成錢才發放。

到了唐代，官員依舊按照品級發放俸祿，但這個俸祿發放形式開始多元化，官員領取的俸祿包括祿米、俸錢和職分田等。安史之亂之前，唐朝實行年祿、月祿雙軌制。年俸就是一年給的薪酬總數，當時是京官正一品每年給祿米700石，從一品600石，正九品40石，從九品30石。月俸就是每月政府給予官員的生活補貼，又稱“俸料”，只給銅錢和食料。

到了唐玄宗時期，月俸日益豐厚，當時做官已經可以順便得到給自家打雜的小工、守門的保鏢和平常的奴僕了。不過，一般五品以上才配保鏢。

到了宋代，官員的厚祿就已經是後代都知曉的事實了。宋代官員俸錢比較豐厚，名目也比較多起來了，除了每個月給俸錢，政府還會分發綾羅綢緞以及職錢、公用錢、出差費和僕人費用等。更誇張的是宋朝政府會給每個官員配置僕人，最低賤的官員配給一人，如果是宰相這種級別的，可配置一百個奴僕，奴僕的花費都由國家出。也就是說，在宋代，只要你做官就能發達。因此，宋朝讀書風氣愈盛，讀書人都削尖腦袋讀書入仕的現象，也和當時統治階級的俸祿制度有著極大的關係。

元朝官員就沒有宋朝那樣的好待遇了。元朝通用紙幣，當時的俸祿制度也與時俱進，只發俸錢，所以俸祿也叫俸鈔。元世祖時制定過百官的俸鈔，從最高級別的300兩至最低品級的35兩不等。只是元代的通貨膨脹非常厲害，官員的紙鈔也就成了一種無用的廢紙，所以實際上官員的生活水平是普遍不高的。

到了明代，就是中國歷史上最窮的做官時代了。與“窮官”相對應的是“貪”，其實，在明朝，由於官員的俸祿過低，不貪的話做官有可能真會餓死自家的妻妾和孩子。明代的官員分為九品十八級，俸祿也分為十八等。明朝初期，俸祿主要由祿米和俸鈔組成，到了後來，祿米慢慢減少，開始摺合為錢。但由於折算非常不合理，因此官員實際能拿到手的收入是非常有限的。

清朝延續明朝的俸祿制度，官員的俸祿也很少。在京城的官員的俸祿主要是每年的俸銀和依據俸銀摺合起來的祿米。而京城外的地方官就比較可憐了，他們的俸銀和京官標準一樣，但沒有祿米。

抱歉，鄙人才疏學淺……只知道古代工資不叫工資，叫 俸祿 。

具體怎麼給官員發俸祿的，到底是到 賬房 領取，還是到 錢莊 領取，還是有別的方式，不得而知。