都不是！！！！

甲骨文盛行的商周時期,人們還把文字鑄刻在青銅器上,以便流行於世.鑄刻在青銅器上的文字稱為“銘文”還有就是把文字寫在龜甲或獸骨上

野狐試答

商朝有甲骨文，周朝傳世有不少青銅器銘文。商周兩代常用的還是簡牘，就是在竹簡、木牘上刻字，然後用牛皮穿成冊。有個成語“韋編三絕”，是說孔子學習很勤奮，他研究周易，多次把穿書簡的牛皮帶子都磨斷了。

周朝後期傳世的有漢馬王堆出圖的帛書，可見商周用作書寫的材質有甲骨、簡牘、絲帛。

先說說紙吧，相傳東漢時期蔡倫發明了紙，所以可以說，至少在東漢時期，中國已經有紙的存在了。但現在考古發現，紙的歷史絕對沒有這樣晚。1986年甘肅天水放馬灘一秦晚期至西漢早期的墓地中出土了一張紙質地圖，是目前所知道最早的紙（圖一）。但問題是出土的這張紙的紙面光滑平整，紙質薄軟而有韌性，結構緊密，表面有一些細纖維渣。顯然，說明當時已有不錯的造紙工藝了，換句話說，紙的出現肯定要遠早於這座墓的事情。畢竟上圖中紙的質量不錯，肯定是已經有了長時期的造紙經驗。

再說說竹簡吧，現在考古最早的竹簡是戰國的竹簡（雲夢睡虎地和曾侯乙墓出土的竹簡，均為戰國時期）。《尚書·多士》記載：“惟殷先人，有冊有典。”可見商代已經出現了竹簡。畢竟這個“典”字，就是指竹簡。如下圖，甲骨文的“典”和“冊”字，您看看像什麼。

說了這樣多的話，該具體回答您的問題了。竹簡在商周時期肯定是有的，雖然沒有出土的實物，但文獻記載和甲骨文都證明了它的存在。但紙在商周時期應該是沒有的，畢竟當時的文獻沒有關於紙的記載。據現在已有的線索推斷，紙的出現應該是戰國時期至秦代。

這裡再增加點額外的話，像紙和竹簡這樣的東西確切出現時間其實是無法確定的。

首先來說，它們的出現是一個漫長的過程，是一個不斷改進的過程，中間可能經歷上百年才能基本定型。所以確切地說包括紙和竹簡在內的確實出現時間是不可能的。

其次，考古學有一句話“幹千年，溼萬年”（具體意思篇幅所限不在這裡展開講）。可惜的是中華文明發源地河南、陝西、山西的交界處就是在一個半乾半溼的環境中，對於保持紙和竹簡這樣的東西是非常不利的。所以現在只能從文獻記載中推斷它們歷史的蛛絲馬跡。

最後，我上面寫的也未必正確，只是根據目前考古發現作出的判斷。或許隨著科技的進步和更多考古資料被髮掘，題主的問題有朝一日真的可以有明確的答案。

商周時代的絲絮紙

據傳公元前2700年，距今近五千年的古代就有養蠶的出現，傳說養蠶是黃帝的妻子傳下來的，商周時期，人民在養蠶時，會把蠶繭用沸水煮泡，然後清洗攤開放到篾席上，用棒子反覆捶打直到蠶衣被搗碎，蠶繭散開連成一片方便製作絲織物，而此過程中會有殘餘物留在篾席上，形成一層薄薄的絮片，這就是最早期的絲絮紙。絲絮紙是絲織品的副產品，但是原料並不能形成產業，

紙出現之前我們的文字記載主要是以簡牘、絲帛、龜甲、獸骨、木板、樹皮、青銅、陶器等載體，現在大部分的記載認為紙是由蔡倫融合漢以前的造絲紙、造樹皮布紙兩種工藝整合，將原來以動物性材料改為植物纖維來造紙，形成了好用的蔡侯紙。由於蔡侯紙的製造工藝來源於原來的造絲紙術、造樹皮紙書工藝，再加上纖維類的原材料在古代遍地都是，所以很快被推廣。

除了中國的絲絮紙，另外古埃及的落草紙、古墨西桑的阿瑪特紙被合稱為世界三大古紙。莎草紙是古埃及人記錄文字的載體，使用的是紙莎草的根莖為原材料，大約公元前3000年前就出現了。後來9世紀時因為蔡侯造紙術的傳播被取締，阿瑪特紙是墨西哥發明的。

造紙術大約七世紀傳入日本和印度，九世紀傳入埃及到十世紀完全取代了莎草紙，十二世紀經阿拉伯人傳入西班牙，十四世紀傳入法國，之後在西方廣為流傳使用。

雖然商周時期並沒有出現如蔡侯紙這樣的製作成本低廉的紙張，但是商周時期發明的絲絮紙樹等工藝為蔡倫發明纖維紙打下了基礎，造紙術雖然是蔡倫發明，但同樣也凝聚了商周古人的智慧，造紙術的出現讓人類普及記錄知識更加的方便，對人類文明有著非常重要的意義。