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菜價上漲的根本原因!
山東壽光遭受嚴重洪澇災害。8月24日,在受災區域看到,大棚裡本應成熟的蔬果被洪水泡爛,農戶看著自家倒塌的大棚,不禁落淚;多個養殖場被淹,牲畜大量死亡,工作人員忙著消毒,村民看到家中一片狼藉:家都不像家了
青島近期菜價飛漲,香菜上月9.98元/斤,現在26.5元/斤,菠菜也漲了一倍。最近,山東、北京等全國多地菜價都漲了。農業農村部資料顯示,從7月初開始,全國蔬菜價格連續7週上漲
壽光是全國的菜籃子!壽光現在被淹,你說菜價怎麼不上漲!
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3 # 齊東晏子
一是季節因素。夏去秋來,這個季節,本來就是蔬菜供應的淡季。春天種植的蔬菜,這時候多已經下市,如黃瓜、芸豆等蔬菜,一般一年種植兩季,第一季已經下市,在我們農村,叫揪蔓子了,這時候已經剷除老苗老秸子種上了大白菜和蘿蔔等。茄子、西紅柿等雖然可以長到老秋,但這時候也是一個休眠調整期,要經過一段時間才能返嫩並大量生長。夏天種植的秋菜,如秋黃瓜、秋芸豆等,均還沒有上市。所以,從蔬菜生產的季節性來說,這時候價格上漲,是正常的,每年的這個時候都要有所上漲。
二是自然災害因素。應該說,隨著科學進步,蔬菜生產成為長年生產,反季蔬菜越來越多,季節性因素對蔬菜種植和蔬菜價格的影響逐漸減少。特別是規模化蔬菜種植,基本排除了季節性的干擾。但是,每年的初秋,往往都是颱風影響較大的時候,所謂秋後下老雨,多雨的季節對蔬菜生產影響很大,特別是颱風這樣的自然災害,對蔬菜大棚會造成極大的衝擊。
我們知道,山東的壽光是全國蔬菜生產的主要產地,但由於颱風諾比亞的影響,壽光遭受了前所未有的衝擊,多條河流決口,幾個較大的水庫同時洩洪,對下游村莊的蔬菜生產造成毀滅性的打擊。筆者剛剛出差從濟南歸來,不足400公里的路程,筆者坐車20個小時,其中大部分時間都是堵在壽光的高速公路上,親眼所見壽光這次水災的嚴重性,雖然雨停了兩天了,但沿途許多村莊還在水裡泡著,幾乎所有農田全部被淹。在這種情況下,壽光的蔬菜生產受到了極大的衝擊,產量急劇下降。
綜上兩個因素,造成目前市場上蔬菜嚴重滿足不了供應,價格上漲是完全可以預料的。並且由於生產自救需要一段時間,秋菜上市也需要一段時間,估計蔬菜價格短時期內不會下降。隨著秋冬來臨,蔬菜生產成本因素增大,秋後蔬菜價格會保持只升不降的趨勢。
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有些地方的菜價漲了很多,對此你怎麼看?近期,爆出了“天價香菜”,價格達到幾十塊錢一斤,簡直不可思議,應該是幾十年來最高的價格,為什麼近期有些地方的菜價漲了很多,究竟是什麼原因造成的?下面簡單的分析一下。(1)蔬菜價格近期大幅度的上漲,應該是全國性的,普遍性的上漲,主要是由於近期颱風登陸沿海地區,狂風暴雨導致只是各地的蔬菜大棚,被淹倒塌。尤其是山東的蔬菜大棚基地,幾個市區的蔬菜大棚幾乎全部被淹,造成蔬菜絕產。這嚴重影響了城市蔬菜的供應,致使蔬菜的價格出現了大幅度的上漲。當然也有,暴雨天氣,導致水多路滑,運輸成本增加,也造成蔬菜價格上漲。(2)近期的非洲豬瘟病,刺激了蔬菜價格的上漲,主要是由於非洲豬瘟病,影響了消費者的消費觀念,害怕非洲豬瘟病毒對豬肉的影響,轉向了消費蔬菜,其他肉類價格高昂,一般消費者支付不起。(3)近期,全國3000所大學陸續陸續開學,致使學生對蔬菜消費量大大增加,這也是蔬菜價格上漲的另一個原因。(4)今年的高溫、乾旱時間長,大田的蔬菜種植難度增加,甚至種植面積大幅度的減少,生產總量進而減少,這也使得蔬菜價格上漲的主要原因之一。(5)當然南方今年出現了洪澇災害特別嚴重,好多蔬菜被淹沒,由於高溫高溼蔬菜病蟲害爆發特別嚴重,致使蔬菜,生產量大幅度減產。總之,近期蔬菜價格大幅度上漲,其普遍性是歷年來之最,價格上漲幅度也是歷年來之最,這主要是由於自然災害造成的。隨著天氣變涼,涼爽宜人,秋季大田蔬菜陸續種植,一個月以後,蔬菜的價格會大幅度下降,回到正常的價位上。