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巴坦木、這個名字我相信有的人很陌生，甚至都不知道，巴坦木是個什麼東西！

巴坦木是音譯名稱，也叫巴達木、巴旦木，又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的乾果。果實香甜、營養豐富，口味純正、並含有20多種微量元素，主要產在天山以南喀什綠洲。

1、保護肌膚

2、有益心臟健康

3、幫助腸道健康

4、控制體重、食用巴旦木會讓人產生明顯的飽腹感，從而幫助控制對於其它高熱食品的攝入；其次，巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。

5、維持血糖水平。具有安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺、潤腸，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝痠軟，陽痿尿頻等病症。

大家知道了嗎？還有什麼需要補充的呢？

巴旦木(巴旦姆、巴達木)為新疆維吾爾語名稱，是由波斯語Badam而得名的,其果實稱巴旦杏,學名為扁桃(Amygdalus communis L.), 是薔薇科(Rosaceae)李亞科(Prunoideae) 桃屬(Amygdalus L.)喬木，為世界上著名的木本油料樹和乾果樹種。

巴旦杏屬世界古老栽培種，是由野生種進化發展而來的。中國種植巴旦杏的栽培歷史已在1300年以上，分佈在中國的巴旦木共有7個種和10個變種。中國巴旦木規模生產主要集中在新疆的喀什和田地區，有3個種，5個變種，40多個品種(系) 。其總產量多年來一直位於新疆4大幹果之首，品質超過國外品種。

巴旦木是高營養的珍貴果品，它的營養價值比同質量的牛肉高出6倍，為不可多得的滋補佳品，有“聖果”之稱。60%以上的維吾爾民族藥配方含有它，也可用於多種加工食品的原料。

巴旦木仁中脂肪含量為35%~67%，含有較高的熱量和能量。巴旦木油中油酸和亞油酸含量高，均容易被人體消化吸收；巴旦木油淡黃清亮，可作為食用植物油。

巴旦木仁含蛋白質16.5%~35.0%，包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白。巴旦木仁中18種氨基酸含量為24.1%, 8種人體必需氨基酸佔氨基酸總量的28.3%，其氨基酸總量高於核桃和雞蛋。巴旦木仁含糖10%~11%，主要是蔗糖和棉籽糖；含纖維2.5%~3 8%；含無機鹽2.9%~5 0%；礦物質元素有磷、鈉、鉀、鈣、鎂、銅、錳、鐵、鋇、鋁、鍶、鑼、銀、鈦和鍶等18種，並富含維生素B2、A、B1、E和煙酸。維生素B1、B2含量比花生和核桃高。其中維生素E的含量等於核桃的19倍。

巴旦木是新疆維吾爾民族傳統中藥材。甜巴旦木仁性平、味甜、無毒，可滋潤清瀉、潤肺止咳；苦巴旦木仁性溫、味苦，能止咳化痰、清熱潤肺、消腫祛風、殺蟲除疥。據新疆喀什地區維吾爾醫院報道，該院中藥配藥中60%以上的原料是巴旦木仁，主要用於治療支氣管炎、肺炎、高血壓、神經衰弱、面板過敏、糖尿病和小兒佝僂等病症。

經醫學研究和臨床試驗證明，巴旦木仁所含的多種維生素和氨基酸具有抗衰老作用，是人體保健佳品；巴旦木仁具有明目、健腦、健胃及助消化的功能，可用於防治心腦血管病、癌症、肺炎、支氣管炎等多種疾病；巴旦木仁中不飽和脂肪酸含量高，同時含維生素E可有效降低血管中低密度脂蛋白，溶解膽固醇，疏通血管,是治療高血壓、心臟血管病的藥用成分之一。

巴旦木中含有非常多的膳食纖維，其中的營養物質可以讓我們人體起到一個控制體重和保護肌膚的好處，巴旦木中含有的膳食纖維也可以促進我們人體脂肪吸收率降低從而有效的去控制我們人體的體重，巴達木長期使用的話，會維持我們人體血糖的水平度。並且還有養胃，明目，潤肺，潤腸，健腦，安神的益處。所以推薦腰膝痠軟和腎氣不足，陽痿，尿頻的人群經常食用巴旦木。這樣可以有效的改善我們人體所缺失的營養物質和減少我們的患病率。

我瞭解，我來回答。巴旦木在中國產於新疆南疆地區，秋天成熟，長的像桃子，在新疆乾果店是常見的乾果，有薄皮，有厚皮，生吃潤肺，止咳去痰作用。炒熟的有奶油味的，五香椒鹽的，是新疆人民冬季的常用零食。巴旦木有助消化，預防便秘，清除體內壞膽固醇，長期服用促進睡眠，美容補腦，改善血脂血壓血糖的作用