2018年5月30日星期三-人工加糖的飲料或食物能在不提高血糖水平的情況下真正滿足你的甜食嗎？
這取決於食物或飲料中含有什麼，但一項新的研究證實，僅用人工甜味劑不會導致血糖飆升。
研究合著者Maxwell Holle說:“人們普遍認為非營養性甜味劑不會提高血糖，但從來沒有大規模的研究證實這一點。”。他是伊利諾伊大學香檳分校食品科學與人類營養系的博士候選人。
此外，他說，過去的許多研究都只關注人工甜味劑與其他食物一起食用的效果。
回覆列表
-
1 # 糖尿病健康之路
-
2 # 醫學慕課
雖然研究證明人工甜味劑不會影響血糖，但糖尿病患者千萬不能放心食用人工甜味劑食品。因為甜味劑雖然不會影響血糖，但含有甜味劑的食品會影響血糖，比如含有甜味劑的蛋糕、麵包、甜點等，如果這些東西吃多了仍然會引起血糖的升高。
對於糖尿病患者來說要控制血糖，首先要學會控制飲食並加強運動，其次才是口服降糖藥物以及皮下注射胰島素。因為所有的食物包括含有甜味劑的食物吃下去以後都會被人體轉化為葡萄糖進而釋放到血液中去，但糖尿病患者由於胰腺功能出現了問題，不能釋放出足夠的降糖激素，所以不能使人體充分利用和消耗血液中的糖，導致血液中的含糖量過高，時間長了就會對人體造成傷害，所以對於糖尿病病人來說只有一方面控制好飲食，使血液中的葡萄糖減少另一方面加強運動使體內大量的葡萄糖被消耗變成能量釋放出去才能使血糖控制在正常範圍內，所以對糖尿病患者來說千萬不能放任自己食用過多的含有甜味劑的食品！
甜味劑就是吃起來甜甜的，卻不含熱量的食物新增劑。糖尿病患者可以吃人工甜味劑嗎?以色列免疫學家認為糖尿病患者吃人工甜味劑會升高血糖。
研究人員用小白鼠做了一項對照實驗，隨機抽取健康小白鼠，分別餵食白開水和含有人工甜味劑的糖水。觀察血糖得知，餵食人工甜味劑糖水的小白鼠血糖明顯升高。這是因為人工甜味劑會改變腸道細菌的生理執行方式，損害機體處理葡萄糖的能力。人體試驗也得出了一致結論：人工甜味劑會導致血糖升高。
人工甜味劑會使血糖升高，對減肥人群和糖尿病人傷害大。