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  • 1 # 瀟灑熊二vlog

    如何做好酒店設計規劃 滿足客戶體驗?

    酒店講究形式。籌建酒店,一般都會在大堂下足功夫,不一定裝修得富麗堂皇,不一定做到“金頭銀身”,但一定符合行業的特點和市場的要求。客房、餐廳、大堂吧、商務區,是大多數酒店都會具備的功能。而行走在酒店裡的人,穿著統一得體的制服,臉上露出招牌式的微笑,這是職業的要求。不同檔次、不同型別的酒店,正如酒店人身上的制服,看似大同小異,其實在裁剪、裡料、做工上都大相徑庭。

    國內三星級以下的酒店,是為住宿而建的。只要能安全地睡一個好覺,便是好酒店。不求設施功能齊全,只求必須的旅居功能方便安全。四星級的酒店開始講究配置的完備性、消費的舒適性,好的四星級酒店甚至具備自己獨特的個性,力圖給旅客帶來值得留念的特別感受。而五星級的酒店,在功能上已經無法超越太多,所能做的,就是在裝修的豪華度、酒店的智慧化、服務的人性化、尤其是在酒店設計和服務的個性化上下功夫了。對高星級的酒店來說,微小的超越已經不易,微小的超越就足以征服客人的心理,收穫一批忠實的粉絲和擁躉。一座好酒店,不一定屬於普羅大眾,但一定是某一消費階層客人們的最愛。

    酒店是需要服水土的。江南水鄉的酒店,臨湖而居,白色的牆壁、人字形的坡屋頂、略為上翹的沿角、木質而略顯晦暗的窗戶,隨處可見的竹質捲簾。典型江南水鄉的建築特色,如果加上一個微縮版的山水亭榭和一段紅蓮盈湖、曲徑通幽的迴廊,則具有典型江南文化意味的酒店簡直就要呼之欲出。這樣一座酒店,是完全服水土的,可以在微風中與楊柳作伴,白晝觀日起日落、薄霧飄渺、清風斜陽;夜晚可觀湖岸、漁船,星火點點,遊船剪影。這樣的酒店既可商旅駐足,也可休閒養生,如加上吳儂軟語的貼心服務和完備齊全的功能配套,就一定是一座富有生命力的好酒店。

    若是海邊的酒店,終日海濤拍岸,潮起潮落,多有海風侵襲,Sunny照射,就不可建得過於精巧和含蓄。大氣和隨性是需要的。要方便旅客穿著拖鞋從酒店跑到沙灘,又帶著沙子返回酒店。酒店的陽臺最好可看海岸全景,配備布藝沙發,方便客人在中午慵懶的Sunny中,聽著有節拍的濤聲小憩。甚至客房的浴缸,都要能透過落地玻璃,面對海岸,以便客人吃著碗裡看著鍋裡,躺在浴缸裡有躺在大海里的感覺。

    酒店提升滿足客戶體驗的幾大訣竅

    1.酒店作為服務行業,客人的體驗是最主要的,酒店越能滿足客人所需要的服務,越能在激烈的市場競爭中取得先機。但是企業的服務水平畢竟受到投入的限制,服務水平不能夠面面俱到的做到完美,這就使得不同客人的體驗各有不同。那麼怎樣在有限的投入中做到滿足不同客人的體驗,達到服務的最佳水平,給客人最完美的體驗呢?這裡透過一些新穎的方式來從不同的角度提升服務的水平,滿足客人的服務要求。

    2.首先要了解客戶的需求

    什麼樣的服務是優質的服務?不一定是奢華的服務,但肯定是客人需要的服務。根據美國市場研究機構Forrester的調查資料,客戶通常喜歡透過電話來與企業溝通,其次是電子郵件和網路自助服務。同樣,我們也透過客戶統計資料發現,就溝通渠道而言,不同的人有不同的偏好。

    3.服務要與品牌相符合

    忠誠於自身品牌很重要。你給客戶提供的服務體驗也要支援你公司自身的價值定位。在這個資訊爆炸的世界裡,讓客戶瞭解你的企業定位格外重要。

    4.明確何為優質的服務體驗

    客服代表常常不按相同的客戶服務應用程式行事,這樣就影響了客服代表之間的一致性,導致了很高的人事變動率。有一個解決的方法,就是將業務流程管理應用到客戶服務中。客服代表根據螢幕上的資訊行事,螢幕上面會顯示與客戶需求相符的資訊,並能保證其服務與企業政策相符合。

    5.客戶體驗至上

    根據客人的需求提供完善的服務,是酒店最重要的競爭力之一。當前,商旅客人對酒店商務功能的需求已越來越普遍,而且不是每個客人都會隨時攜帶膝上型電腦,所以配備電腦的數碼客房就顯得非常貼心和人性化。酒店的數碼客房該是什麼樣?據一項針對酒店行業CIO的調查顯示,在進行客房電腦佈置時,酒店方面會重點考慮帶給客人的體驗是否舒適,包括電腦操作簡繁程度、安全性、保密性、是否有噪音等。同時,採購和維護成本也是酒店經營者考慮的主要因素。

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