、如果是大棚種植，提前設定好防寒膜，也就是利用我們最便宜的薄膜給大棚增加一層，種植面積較大的地區可以單獨定做。寬度根據立柱的寬度定做。
2、燻煙法：在花期可利用煙霧法防倒春寒，效果很好。煙霧劑配方為：硝酸銨20% 、鋸末或殘草敗葉70%、廢柴油 10%。煙霧劑每畝可放置3～4堆，放在上風頭或葡萄園內均勻放置。當葡萄園內2米高處氣溫降到 2℃ 左右時即可點火放煙，防止冷空氣進入。
3、早春灌水：在倒春寒頻繁發生的地區，利用早春灌溉措施，降低地溫和樹溫，延遲萌芽和開花期，可躲過倒春寒，但是這種方法不是最好，有的地方容易造成僵苗。
4、噴防凍液：花前噴植物細胞膜穩態劑和膜性氨基酸微肥，增大細胞膜的韌性，提高樹體的抗寒力。或者噴自制防凍液。用瓊脂8 份、甘油 3份、葡萄糖43份、蔗糖45份、其它營養素(包括肥料、植物激素等)2份，清水2000份。先將瓊脂用少量水浸泡2小時，然後加熱溶解，再將其它成分加入，混合均勻後即可使用。
5、如果是大棚利用點熱氣，煤氣燈方法進行加溫，避免倒春寒的發生。
6、凍害發生後對受凍較輕樹及時採取保花保果措施，如葉面噴施氨基酸等。若凍害較嚴重，花前、花後多施肥料，追施磷酸二氫鉀等複合肥料，以恢復樹勢，增加坐果率，確保葡萄生產。
7、樹體受凍後，樹勢較弱，抗病能力降低，極易造成病蟲侵害，因此要加強管理，做好病蟲害防治，及時噴施殺蟲殺菌劑。
8、凍後用0.2%磷酸二氫鉀（愛果者磷酸二氫鉀）噴於樹冠，或噴施0.2%的鉬肥，都可減輕花及幼果的受凍程度提高坐果率，有利於凍後樹體恢復。
、如果是大棚種植，提前設定好防寒膜，也就是利用我們最便宜的薄膜給大棚增加一層，種植面積較大的地區可以單獨定做。寬度根據立柱的寬度定做。
2、燻煙法：在花期可利用煙霧法防倒春寒，效果很好。煙霧劑配方為：硝酸銨20% 、鋸末或殘草敗葉70%、廢柴油 10%。煙霧劑每畝可放置3～4堆，放在上風頭或葡萄園內均勻放置。當葡萄園內2米高處氣溫降到 2℃ 左右時即可點火放煙，防止冷空氣進入。
3、早春灌水：在倒春寒頻繁發生的地區，利用早春灌溉措施，降低地溫和樹溫，延遲萌芽和開花期，可躲過倒春寒，但是這種方法不是最好，有的地方容易造成僵苗。
4、噴防凍液：花前噴植物細胞膜穩態劑和膜性氨基酸微肥，增大細胞膜的韌性，提高樹體的抗寒力。或者噴自制防凍液。用瓊脂8 份、甘油 3份、葡萄糖43份、蔗糖45份、其它營養素(包括肥料、植物激素等)2份，清水2000份。先將瓊脂用少量水浸泡2小時，然後加熱溶解，再將其它成分加入，混合均勻後即可使用。
5、如果是大棚利用點熱氣，煤氣燈方法進行加溫，避免倒春寒的發生。
6、凍害發生後對受凍較輕樹及時採取保花保果措施，如葉面噴施氨基酸等。若凍害較嚴重，花前、花後多施肥料，追施磷酸二氫鉀等複合肥料，以恢復樹勢，增加坐果率，確保葡萄生產。
7、樹體受凍後，樹勢較弱，抗病能力降低，極易造成病蟲侵害，因此要加強管理，做好病蟲害防治，及時噴施殺蟲殺菌劑。
8、凍後用0.2%磷酸二氫鉀（愛果者磷酸二氫鉀）噴於樹冠，或噴施0.2%的鉬肥，都可減輕花及幼果的受凍程度提高坐果率，有利於凍後樹體恢復。