288大卡/100g

每100克牛肉含碳水化合物0克，脂肪19.54克，蛋白質26.33克，纖維素0克，鈉384毫克，鉀315毫克

100克可食部分牛肉的平均標準熱量是125 大卡，因此500g可食部分的牛肉熱量是

500g*125大卡/100g=625大卡

牛肉(瘦) 100(克) 熱量106千卡;牛肉(肥瘦)(均值) 100(克) 熱量125千卡;牛肉(腑肋) 100(克) 熱量123千卡

每1000克牛肉所含熱量2880大卡。具體營養素含量詳見下表：

1，脂肪：190.54克

2，蛋白質：260.33克

3，鈉：3840毫克

4，鉀：3150毫克

牛肉營養價值：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

牛肉的卡路里相對於豬肉、羊肉來說是比較低的，每100克牛肉含有大約125大卡的熱量。牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣磷鐵等礦物質，可以補虛身體，養胃益氣，促進身體的恢復，適合身體虛弱、術後及減肥人士食用。含有豐富的鋅元素，可以促進蛋白質和肌肉的合成，有利於強身健體，提高機體免疫力。含有的鈣元素，還可以促進骨骼的發育

288大卡/100g

每100克牛肉含碳水化合物0克，脂肪19.54克，蛋白質26.33克，纖維素0克，鈉384毫克，鉀315毫克

100克可食部分牛肉的平均標準熱量是125 大卡，因此500g可食部分的牛肉熱量是

500g*125大卡/100g=625大卡

牛肉(瘦) 100(克) 熱量106千卡;牛肉(肥瘦)(均值) 100(克) 熱量125千卡;牛肉(腑肋) 100(克) 熱量123千卡

每1000克牛肉所含熱量2880大卡。具體營養素含量詳見下表：

1，脂肪：190.54克

2，蛋白質：260.33克

3，鈉：3840毫克

4，鉀：3150毫克

牛肉營養價值：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

牛肉的卡路里相對於豬肉、羊肉來說是比較低的，每100克牛肉含有大約125大卡的熱量。牛肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣磷鐵等礦物質，可以補虛身體，養胃益氣，促進身體的恢復，適合身體虛弱、術後及減肥人士食用。含有豐富的鋅元素，可以促進蛋白質和肌肉的合成，有利於強身健體，提高機體免疫力。含有的鈣元素，還可以促進骨骼的發育