在中國，喝酒是一件再正常不過的事情了，特別在男性身上展現的淋漓盡致。同事聚會、結婚、生孩子，搬新家等等，都少不了要喝酒，有時候兩個人之間，因為一些事心中有隔閡，兩杯酒一下肚，敞開心扉，什麼話就都好說了，之前的隔閡也瞬間解除了。

當然，有些人除了社交場合，自己本身也是比較喜歡喝酒的，一個人沒事在家的時候，也會炒上兩個小菜，喝點小酒，有時候沒有下酒菜，一碟花生米足矣！這樣的喝酒也純當是自我放鬆了。

一般來說，大家平日裡喝的酒無非是白酒和啤酒兩種，而且喝酒的人甚至不喝酒的人都知道，飲酒要適量，畢竟酒裡面有一種成分叫酒精，酒精對人的身體會產生一定的傷害。有時我們也都會很好奇，白酒和啤酒，哪種酒對人體的危害更大呢？

其實，喜歡喝啤酒的朋友都知道，特別是在夏天的夜晚，約上三五好友，喝上幾杯冰鎮啤酒加小龍蝦，那是相當的愜意，但是啤酒的熱量比較高，如果長期喝每次又喝的比較多的話，熱量就會囤積在體內，然後我們的腹部就會贅肉橫生，就是我們通常說的啤酒肚。

下面再來說說白酒，想必大家也都曾聽過，適量飲用白酒，在一定程度上，反倒是有益於我們的身體，這其實並非是無稽之談，白酒中的成分，對於我們的血管，可以起到一定的保護作用，加上現代人的壓力比較大，容易失眠，如果睡前喝上一杯白酒，就能讓人睡得更為安穩些。但是由於白酒中的酒精度數比較高，對我們的肝臟會產生一定的影響，所以要控制好量，另外，就是一定要喝純糧釀造的白酒！！

最後，不管是啤酒還是白酒，只要過量都會對人的身體造成傷害，特別那些酒精勾兌的白酒別去喝。還有某些場所的酒少喝。某些場所啤酒成本很低卻賣二三十塊一瓶的，這類啤酒不容易醉，但是喝了很快就要小便，這無非就是裡面利尿素成分比較多，最明顯的就是，你剛喝下去很快就要小便了，不懂的人還以為自己今天喝酒狀態好，比平時多喝了幾瓶都還不會醉！不過，我覺得，只要同是純糧食釀造的酒，白酒的傷害還是要比啤酒大一些的，畢竟啤酒酒精含量比較低，不容易喝醉，而白酒酒精含量就相對較高，容易醉人。當然，這也跟每個人的體質有一定關係。有的人喝啤酒容易拉肚子，但是喝白酒就沒事；有的人喝白酒就上頭，但是喝啤酒就能喝好幾瓶。

你好提問者，白酒和啤酒哪種酒更傷肝臟，這個要看喝的是什麼酒，怎麼喝。啤酒有很多種，白酒也有很多種，兩種酒如果過量飲用都會損傷肝臟。

我本人是做純糧小燒的。主要做的是固態發酵高粱原漿酒，也就是所謂的純糧食酒。為什麼要在29前面加一個純字呢？這個純字很重要，脣就代表著100%，也就是說我這種酒是100%糧食釀造的。那麼有糧食酒就會有對應的，不是糧食酒的酒，這種酒就叫做勾兌酒。勾兌酒是指用土豆地瓜蒸餾出來的酒精，用石油酒精加上香精食品新增劑勾兌出來的白酒，這種酒也叫液態法白酒這種酒對人體的損害，對肝臟的損傷更大一些。如果是純糧食酒的話，每天只喝一頓，每頓飯不超過二兩的話，基本上對身體沒有任何損害，而且還會有一定的好處，可以活血化瘀，緩解疲勞，有助睡眠祛風散溼等等。但是勾兌酒就對身體損害很大了，現在的瓶裝市場，大部分都是勾兌酒，下到十幾元上到幾百元都有勾兌酒的存在，而啤酒也是一樣的，現在的啤酒相對白酒來講糧食的更少。

啤酒我不是很瞭解，但是因為都是酒類，大致原理相同，有勾兌的，也有糧食釀造的。皮球我們都知道，如果是純糧食的，裡邊會有很多益生菌對身體是有好處的，如果合理適量飲用，也會對身體有好處可以促進消化，健胃健脾。但是現在幾塊錢一瓶的啤酒大部分都是勾兌的，除非有很多商場當中有現場釀製的啤酒，這種酒還好。瓶裝酒大部分都是勾兌的，加上防腐劑，加上食品新增劑勾兌出來的啤酒，這種啤酒不管你喝多少，對身體都是有一定損害的。

而兩種酒對身體的刺激是完全不同的，我個人更喜歡喝白酒，因為啤酒我喝一點就會頭疼。白酒喝起來更有感覺，五味俱全，酸甜苦辣澀。

首先，從健康的角度來說，啤酒，白酒都傷身體！

過量飲酒損傷神經系統，造成思維邏輯混亂。酒精可直接損傷肝功能，經常喝酒的人容易患酒精性脂肪肝，長此以往會演變成酒精性肝硬化，而發展到肝硬化的時候，就有可能進展為肝癌！酒精可增加尿酸的生成，降低尿酸的排洩，從而誘發痛風發作。此外，還有研究表明，長期大量飲酒會增加心腦血管疾病的發病風險！所以千萬不要相信什麼酒是糧食精，越喝越年輕之類的鬼話！

其次，啤酒和白酒的一般成分有哪些

啤酒：主要成分為水，酒精，糊精，蛋白質，維生素，無機鹽，二氧化碳等。

白酒：主要成分為水，酒精，各種醇類，醛類，酸類等。

啤酒的酒精度根據品牌的不同也是不同的。例如：純生和勇闖天涯酒精度數≥2.5vol，臉譜≥3.3vol，黑啤≥4.5vol。

白酒的酒精度數差別更大，有的是53度，有的是50度，有的40度，據說悶倒驢可以高達67度！

最後，哪一種對身體傷害最大？

其實長期飲酒，不管喝的哪一種酒，對身體傷害都很大。

從酒精含量來說，一般情況下，白酒含量更高。所以喝同樣體積的酒，白酒對人體造成的損傷更大。

建議大家珍視健康，不要飲酒！

2，每個人酒量不同

生活中發現每個人酒量是不一樣的，有的人白酒一瓶，啤酒七八瓶沒感覺。有的喝一杯酒就臉紅的和猴屁股一樣，然後不是吐了就是倒了。

（1）酒精傷肝臟：我們知道酒精主要靠肝臟分解，要是每天醉生夢死的，很容易肝臟負擔太大。想酒精脂肪肝就來敲門了。

（2）酒精傷脾胃：要知道酒精先進入的就是胃，好多人應該喝醉了吐過吧，第二天胃的酸爽好不好，並且很容易得慢性腸胃炎或急性腸胃炎，反正我原來喝酒頻繁了就是。

（3）喝酒傷下代：要知道酒精能進入血液，這樣的結果就是會影響生殖系統，比如男性會影響精子質量，造成少精，精子活力下降，很可能影響寶寶的健康。

眾所周知，小酒怡情，大酒傷身！

那麼，啤酒和白酒比較起來，哪個對身體危害更大呢？

啤酒，是一種低濃度酒精飲料，其中含有的酒精量少，因此適當飲用，可以起到活化血管，對身體健康有一定好處。

但，因為啤酒乙醇含量少，喝啤酒不易醉，所以難以控制好量，更易讓人產生依賴性。

如果發展為長期酗酒，可能會引起脂肪肝，酒精肝等。

很多人都說，白酒養生，每天喝一點白酒，有助益壽延年。

的確如此，適當喝點白酒，可以促進血液迴圈，並刺激胃液與唾液分泌，健胃促睡眠。

白酒、啤酒各有優缺點。

而事實上，任何不談劑量的對比，都是耍流氓。

1、如果在相同攝入量的前提下，白酒度數比啤酒高，對腸胃和肝臟造成的負擔更大，所以白酒的傷害大於啤酒。

2、如果在相同酒精量的前提下，一斤28°的白酒，相當於3-5瓶8-12°的啤酒，此時啤酒的飲用量比白酒要多，對應的水分與熱量也更高，一次性攝入容易引起機體功能紊亂。

日此，顯然喝啤酒的傷害要更大。

喝酒三不吃：

1、喝酒不吃藥

藥和酒，一起服用，會使中樞神經受到抑制，輕則出現神志恍惚，昏昏欲睡，身體活動不協調；

重則會使抑制加深，呼吸困難，昏迷，血壓下降。

2、喝酒不吃榴蓮

榴蓮中，含有硫的化合物，人們如果在吃榴蓮的時候喝酒，會使得人更易喝醉，甚至會引起酒精中毒。

3、喝酒不吃胡蘿蔔

胡蘿蔔雖然營養豐富，但是在喝酒的時候，一定不能吃胡蘿蔔，或者喝胡蘿蔔汁。

這是因為，胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素，與酒精一同進入人體，β胡蘿蔔素會跟酒精在肝臟中產生毒素，誘發肝臟疾病，甚至嚴重危害身體的健康。

建議酒後至少相隔3小時以上，在吃胡蘿蔔。

酒後三不做：

1、酒後劇烈運動

一個人，喝完酒以後，肝臟和腎臟等部位，均需進行解毒，也就是說，要流入大量的血液。

如果此時，再進行大量運動，血液還需要供給心臟，就會造成心臟負擔過重，引發猝死，或者其他方面的心腦血管疾病。

2、酒後立即“同房”

喝酒之後，如果立即“同房”，看似很助.興，但酒精對神經有麻痺的作用。

會讓人感覺不到快.感，時間也會相對更久！

同時，這種做法，雙方的配合度也會降低，很容易造成器官的損傷。

3、酒後立即洗澡

酒後立即洗熱水澡，容易導致熱氣聚集在人體內不散發，加重醉態，導致惡性嘔吐甚至暈厥。

酒後立即洗冷水澡，非但不能醒酒，還會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖，導致血管破裂、患感冒等。

很容易導致胃出血，急性胰腺炎等急性表現，反而不會達到預期的效果。

一、酒前：計算飲酒量

世界衛生組織研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量，應不超過25克，而中國現行的安全飲用標準，每日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些。

計算公式：飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量

那麼，25克酒精大概是多少呢？即：25÷酒精濃度%÷0.8。

例如：50度白酒，即50%，那麼25克相當於：25÷50%÷0.8＝62.5毫升，差不多就是一小杯。

二、酒時：一盤解酒菜

用西紅柿、黃瓜做一盤“解酒菜”，喝酒的時候可以多吃點。

西紅柿，可以對乙醇，進行有效的分解，加快代謝；

黃瓜可以有效緩解喝酒之後，臉發紅、發熱，血壓升高的情況。

在酒桌上，可以多吃一些這樣紅配綠的蔬菜，來達到解酒的目的。

三、酒後：護肝養胃飲

蒲公英根紅茶：經過紅茶發酵工藝處理，味道更香濃，且降低了蒲公英的寒性，適合脾胃虛弱的人群飲用，也可作為長期飲用的佳品。

蒲公英，歸肝、胃、腎經，具有保肝、護肝的功效。如今許多知名藥企，都有包含蒲公英成分的肝病藥物。

蒲公英的根，作用影響最大的就是保肝，清肝毒，預防肝損傷。跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上，是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。

啤酒和白酒裡面都含有酒精，如果要說哪個危害大，我們要看的就是你喝進去的酒精的量。因為畢竟離開劑量談毒性，都是耍流氓嘛！

先說酒精含量，啤酒的酒精含量比較低，經常見到的普通啤酒的酒精含量大概在3-5%，比如咱們最常見的青島、雪花啤酒等；黑啤之類的酒精含量略高，可能達到5-8%，而果啤之類的酒精含量更低一些，可能在3%左右。

白酒的度數要比啤酒高很多了，我們平時經常見到的大部分白酒的酒精度一般在38-52%之間。比如張弓、茅臺、五糧液、劍南春等。當然還有一些屬於高度白酒，這類白酒的酒精度為60%～65%。

如果按照這個酒精度計算，1斤白酒的酒精大概8.3瓶600毫升的大瓶啤酒，也就是說，如果你喝同樣的酒精，白酒喝進去半斤，啤酒大瓶的也就是5瓶左右。 但是有的人能喝下去五瓶啤酒，卻不一定就能喝下去半斤白酒。

這是因為啤酒度數低，喝著感覺無壓力，而且啤酒裡面的酒精代謝得更快，喝完了跑幾趟廁所，感覺就沒什麼上頭的不舒服了，這也是為什麼很多人覺得啤酒更加健康的原因。

而事實上，只要你喝進去的酒精有那麼多，對於身體都不會有什麼好處，不管是啤酒，還是白酒，都存在對於人體的危害，至於哪一個危害大，就看你喝進去了多少酒精量。

那麼哪一種危害最小呢？

當然是不喝了！

白酒和啤酒都是日常餐桌上比較常見的飲品，喝這兩種酒或多或少都會對身體產生影響，尤其是對那些有喝酒習慣的人。

啤酒

酒精含量很低，很多人在茶餘飯間喜歡喝點啤酒，也不容易醉，同時還可以活絡下血管，少量飲酒對身體還是有好處的，尤其是在夏天，啤酒是很暢銷的飲品，僅次於水和茶飲料，夏季喝啤酒還能解渴消暑，但是說發展為長期喝酒，會導致人出現脂肪肝。

白酒

酒精濃度偏高，也有人用白酒養生，每天喝一杯白酒確實能起到養生的作用，白酒能促進血液迴圈，暖胃，促進睡眠。

所以說，啤酒和白酒是控制量的情況下，對身體有一定的保健作用，但白酒的度數較高，白酒給肝臟和腸胃帶來的負擔要大於啤酒，因此，白酒的危害更嚴重。

當酒精的攝入量相當的情況時：兩者對身體的傷害都是非常大的。

在這種情況下，喝白酒對身體更有害。

> > > >什麼樣的人不易喝酒?

肝病患者

在肝病治療和康復階段，不宜飲酒，酒精對肝臟的刺激很大，經常飲酒會損害肝功能，使肝病加重。

三高人群

經常飲酒會導致冠心病的發生機率，飲酒會使血液中的膽固醇含量增加，甘油三酯增加，並聚集在動脈血管壁上。茶酚胺是高血壓的主要原因，而酒精的攝入會使血液和尿液中的茶酚胺增加，所以高血壓患者不應該喝酒。糖尿病人的肝臟本身不是很好，飲酒會加重肝臟負擔，引起不適。

孕婦、兒童

特殊人群不允許飲酒，孕婦飲酒會增加胎兒畸形的機率，影響胎兒大腦發育，兒童飲酒會影響發育，引起消化不良。

有句話叫“他大舅他二舅都是他舅”，白酒和啤酒都對身體有傷害，而且在總酒精量一樣的情況下，傷害程度半斤八兩。如果非要比個高低，白酒的危害能稍微大一些。

酒精作為主要成分，它的量的大小決定了危害大小

白酒裡酒精濃度高，一杯能頂啤酒一瓶，啤酒喝起來過程長，容易有個過程，不像白酒，很可能兩口下去，酒量小的人就要不省人事， 所以，一般來說喝白酒比喝啤酒喝到的酒精量容易大。

酒精最大的危害體現在肝臟毒性和致癌性，從這兩方面來說，白酒能短時間內攝入大量的酒精，對肝臟的損傷也好，對體內的乙醛數量也好，往往會有更大的可能。

除了上述兩點傷害，高度酒對消化道的灼燒也是多種疾病的原因。這方面，白酒往往都30度以上，對消化道粘膜的刺激比較厲害，許多人喝吐血了，就是這個原因。所以，喝啤酒可能喝出肝病和癌症，喝白酒除了肝病和癌症，還可能喝出胃病。

所以，萬不得已的情況下，喝點啤酒吧。

要說啤酒和白酒對身體的危害，其實就是五十步笑百步,半斤和八兩的關係。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料，啤酒乙醇含量較少，含有較多的糖類和少量B族維生素、礦物質。

相比較而言，啤酒的營養素比白酒要豐富一些，所謂“蒼蠅腿也是肉”，有總勝於無嘛，而且啤酒的酒精度相對比較低一些，一般為4%-5%之間。白酒則基本不含營養素，就談不上任何營養價值，而且酒精度數比較高，最低的酒精度數也在30%左右，所以，相對比較，啤酒對人體的傷害要小一些。

但是，這並不意味著啤酒有益健康，千萬別指望啤酒中的那點營養素對身體起到什麼保健作用，而且如果不加控制地猛喝的話，酒精對你心、肝、肺的傷害一點也不次於白酒。

(海賊營養團 花匠：安娜 國家二級公共營養師 王興國營養特訓班四期學員 扶貧達人團優秀成員 優質健康領域創作者 營養科普原創作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)

倒不是看哪種酒對我們危害最大，只要其中含有酒精就會對人體有威脅，主要看度數和釀造方式、製作原料等。一般優質酒由穀物稻糧釀製而成，少部分酒是果蔬發酵製成，釀造酒經過發酵後會產生更多氨基酸、維生素並且利於消化，但一些劣質的勾兌酒類就鈴鐺別論了，它們一定會對我們造成更大威脅。

酒精對人體的影響複雜，更多的專家認為酒精對人體的影響大於利處，在前不久著名的醫學雜誌《柳葉刀》裡提到過，不存在“適當喝酒有利健康”的說法，只要飲酒就會對身體造成威脅。但畢竟酒在中國傳承千年，如今依然受到很多朋友的青睞，說明酒精還是對人體有有利效果。實際上酒精對人體既有利也有害，還得看個人的體質，適當酒精的確能促進交感神經興奮，提高血流量，促進新陳代謝，還有助眠效果，能緩解部分壓力，放鬆心情，對於部分朋友來說，喝點酒可能會有正面效果；但酒精的確對人體有不利影響，最遭殃的就是我們的肝臟，喝酒一定會增加肝臟負擔，因為酒精進入人體，99%都是交給肝臟處理，肝臟壓力較大，而且酒精還會抑制肝臟中脂肪的運輸，更容易誘發高血脂、脂肪肝等疾病。就個人對酒精的代謝能力、耐受程度的不同，可能一些朋友產生了有利影響，而一些朋友也會有更大的不利影響。

酒精是除葡萄糖和酮體之外唯一能夠穿過血腦屏障到達大腦神經的，但酒精不是供能物質，它還會干擾神經工作，所以喝多了酒我們就會感覺身體平衡度下降，頭腦不清晰，還可能短暫失憶。當然高度數的酒精就更是如此了，它們更多進入大腦或對肝臟造成負荷，所以啤酒和白酒相比，相等量之下，白酒的蒸餾度更高，更純淨，度數也嘩啦啦表嬸，它對人體的傷害會更大。不過部分特殊人群並不適合喝啤酒，例如痛風患者，啤酒雖然嘌呤不高，但攝入後會促進嘌呤合成，增加尿酸生成量，所以痛風患者最好不喝酒，即使要喝可選擇少量紅酒。一般我們避免高度數酒精，多選擇度數較低的喝。

雖然並不勸大家一定要戒酒，但一定要適量喝酒。膳食指南推薦成年男性每日酒精攝入量不超過25g，成年女性不超過15g，換做是酒的話，25g酒精約為一瓶750ml淡啤酒，一大杯紅酒/黃酒，二兩以內白酒。女性最好不飲酒，儘量選擇度數低的酒喝，在男性的基礎上基本要減半飲酒量。