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  • 1 # 每天懂點香學

    題主好,恬生在之前很多次問答都說過,沉香最重要、最獨特的地方就在於它的香韻。香韻好的沉香品質都不會差。如果您是新手,還不太懂產地,油脂線之類的,或許可以試試從香韻入手。

    然而有些香友在購買沉香的時候往往會對沉香的香韻有誤解,認為沉香味道越濃,品質越好。如果在購買沉香時,緊抓著這點不放,是非常容易買到假沉香的。

    對於沉香的香韻,即使是高品質的沉香,一般表現出來的香韻是濃郁,而非濃烈。沉香表現出來的香味香而不厚重、濃而不刺鼻,展現出的是一種清透的芳香。如果說,非要用一個詞來形容沉香的香韻,那就是“醇”。

    天然沉香的香韻

    沉香本身屬於油脂揮發後所散發出來的香味,但沉香的油脂自然揮發速度極慢,造成了其香味散發的速度較慢,所以聞起來香味就淡了。而且香味不是持續散發出來,而是一陣一陣的,斷續的幽香。

    上等沉香的香味是穩定的,但並不是一成不變的,這與人們想象可能又不太一樣。沉香香味的穩定並不是單一,相反,品質高的沉香韻味有著規律性的變化。沉香的味道還分前後幾重,包括頭香、中段、尾香,焦與不焦之間都有各自不同的香味。

    假沉香的香韻

    造假沉香大多是用等級比較低的白木香,或者是普通雜木,透過高壓注油,浸泡化學藥水的來偽造一種既香又油的手串。新手香友在不瞭解沉香的情況下,很容易按圖索驥,入手了造假沉香。

    這些用化學物質炮製的沉香,不僅容易掉油,弄髒衣服。遇到陰雨天氣,潮溼的空氣讓造假沉香表面粘溼,而且刺鼻的香味容易讓人聞久了頭暈,甚至對過敏性體質的人群帶來健康危害。(下圖為造假沉香)

    除了用香韻來判斷,我們通常也會參考油脂線。天然沉香的油脂線呈現有層次的暈染狀態,用手觸控即使油脂再豐富也不會特別粘手,而且還有冰涼感。如果題主或者各位香友對這個話題有興趣,咱們可以開篇另聊。

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