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  • 1 # 盛夏999

      特產一:風乾牛肉乾

      風乾牛肉乾是內蒙古的特色肉製品,是蒙古居民最傳統的食品,在蒙古有著悠久的歷史,起源於成吉思汗的時期,當時為了減少軍隊的輜重,便將牛肉風乾後食用,距今已有八百多年的歷史了。選用優質的黃牛肉和食用鹽,製作出來的·牛肉乾不僅含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸等豐富營養,還對健胃補脾、強筋健骨等症狀有一定的療效,吃起來也非常美味。

      特產二:鄂倫春藍莓

      鄂倫春藍莓是內蒙古的特色水果,2017年被列入中國國家農產品地理標誌產品。由於鄂倫春四季變化明顯,春季光照充足,夏季雨熱同期,冬季寒冷漫長等氣候條件,特別適合藍莓的生長,所生長出來的藍莓含有豐富的維生素、蛋白質、鋅等豐富營養,吃起來香爽宜人、酸甜適口。

      特產三:內蒙乳酪

      內蒙乳酪是內蒙古特色美食,內蒙古人又稱之為“酪蛋子”,是內蒙古人最喜愛的奶食品。內蒙古牧民通常都會自己製作乳酪,所以成品看起來比較大,吃起來有點硬,但是酸甜可口,大多數牧民出行的時候就會放幾塊乳酪在行囊中用來充飢解渴。

      特產四:扎蘭屯大米

      扎蘭屯大米是一種非常優質的產品,在特定自然環境中培育。扎蘭屯大米至今已有百年曆史,扎蘭屯遠離市區無汙染、土地肥沃、水資源充沛、素有“水稻之鄉”之稱。扎蘭屯大米外觀晶瑩透亮,米粒飽滿,色澤潔白鮮亮,質地鬆軟。米粒整齊勻稱、晶瑩剔透,蒸煮時飯香四溢,飯粒結構緊密、油亮,入口後滑爽、有粘性、不粘牙,口感細膩。

      特產五:扎蘭屯黑木耳

      扎蘭屯黑木耳生栽培歷史悠久,是當地招待貴賓不可缺少的佳餚,被稱為“素中之葷”。扎蘭屯黑木耳採用人工栽培方法進行生產,外在特徵是黑中透明、型如人耳、耳朵碩大、耳肉肥厚、口感清脆、體態宛如蓮花。木耳含有蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養元素,具有藥用和保健之功效。

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