香菇是中國一種著名食(藥)用菌，中國實行最早人工栽培，據今一千約年北宋就開始在浙江麗水(古處州)地開始了。現在技術己發展到木屑栽培法了，基本可以在房屋內種植了，為了香菇質量問題，產菇階段放置野外比較好，省去許多成本問題。

香菇生產可分兩階段，即接種，菌絲體發育這階段放置室內還是比野處好的多的。這階段需要恆溫，和可不需光線，這樣在室內較好管理，另一階段是香菇原基形成，生成階段。這個階段，需要溫度忽高忽低刺激，又需散射光，還要一定氧氣，和溼度。這個放野外利用光線，和通風，比室內好做些。室內當然可多開窗戶和電能光線，人工增溼等方法生產。但大批次生產，就在成本上增加了。室內生產出的香菇色白些，如果制幹，表皮易皺些，特有菇香味淡些，其餘沒什麼了。

種植需要什麼材料?菌種，塑膠袋，木屑，麥麩(米糖)，紅糖，石膏粉。

成本高不高?不能說高低。這個得看技術了，一般技術純熟者，制一袋(棒)1，2至2元。主要在製作菌棒過程中雜菌汙染成度。看你製作用沒有汙染的能達80%一90%都算成功者，技術純熟的可達95%者。成本自然不高。如果只能達50%一70%成本就高了。

香菇能在房屋內種植嗎？種香菇需要什麼材料？成本高不高？答案：香菇可以在房屋內種植，袋料栽培的原材料是雜樹鋸末、棉籽殼等，每袋香菇栽培料成本在1.5元左右。種香菇的材料。

種香菇的原材料有，闊葉樹鋸末屑，棉籽殼，麥麩，米糠，少量的玉米粉，石膏粉，尿素，食糖，磷酸二氫鉀。配方一，木屑型，木屑100公斤，麩皮20公斤，米糠5公斤，食糖1.5公斤，石膏3公斤，尿素0.4公斤，水130～145公斤。配方二，棉籽殼與木屑混合型。棉籽殼50公斤，木屑50公斤，麩皮20公斤，玉米粉2公斤，石膏粉3公斤，食糖1公斤，水130～145公斤。

以木屑型配方為例，每袋香菇栽培料成本是，木屑大約0.5公斤需本0.3元，麩皮每袋0.2公斤成本0.1元，糠米每袋0.025公斤，本錢0.05元，食糖每袋需本0.05元，石膏粉每袋0.05元，尿素每袋0.05元。滅菌藥每袋0.1元，塑膠袋每隻0.1元，電費每袋0.1元，人工費每袋需0.6元。每袋香菇從配料到菌筒成熟需要成本大約是1.5元。

香菇能在房屋內種植嗎？種香菇需要什麼材料？成本高不高？

香菇種植，現在基本都是採取菌袋的方式種植香菇。透過營養基消毒、接種香菇菌種的方式來種植香菇。在種植食用菌的範圍裡，香菇和木耳應該是最好管理的兩種食用菌。

我們單位在2016年搞過一年的香菇種植。是購買的成品的菌棒。菌棒的價格在2.5–3元左右，因此那個場子除了賣菌棒自己也種植食用菌，規模挺大，所以相對的來說製作菌棒營養基的成本要比小戶型的低些。而且還不涉及繳稅的問題。

菌棒在大棚中擺放之後主要的工作就是進行水分和溫度的管理。香菇對水分的要求不是很高，大部分時間要保持棚內相對溼潤狀態即可，溫度在25度左右為宜，避光種植。可在棚外鋪設遮陽網遮光。需要注意的是在菌棒有香菇頭漏出來之後就要保持棚內的乾燥狀態了，否則香菇容易腐爛。

水分管理可以採用微噴澆水也可以採取使用注水針注水的方式。我比較傾向於注水針注水的方式，能保持棚內的相對乾燥，也能減少由於空氣溼度好侵染雜菌的風險。而對於溫度來說就比較好控制了，可以使用捲簾通風器進行通風降溫。需要注意的是在擺放菌棒之前最好在大棚檯面上撒施一些生石灰或者噴施高錳酸鉀溶液進行消毒，也可以使用發煙劑用燻蒸的方式消毒，也能減少雜菌侵染的風險。

總體來說，種植香菇的技術含量要求不是那麼高，我也不建議大家自己製作營養基、自己接種，這麼做風險太高。還是購買成品的菌棒吧。以上是我對這個問題的一些看法，如有不當之處請海涵。