對血管有彈性的食物有：

1、黑巧克力。黑巧克力含有天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放鬆肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。

2、喝綠茶品紅酒。綠茶的兒茶酚能減少血液中壞膽固醇的含量，增加好膽固醇的含量，增強血管柔韌性、彈性，預防血管硬化。或者每晚喝上大半杯（約100~150毫升）紅酒，具有抗氧化作用，一週喝上四五次，能很好地軟化血管。

3、山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥這八大食物最能增加血管彈性、疏通血管，並保持血管壁的彈性。醋也能軟化血管、降低血脂。每天晚上少吃乾飯，用小米加黃米熬點稀飯，再加幾顆枸杞子和大棗，也能保護血管。

一、軟化血管食物：

黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動脈粥樣硬化。 　　

香菇：含有一種核酸類物質，可抑制膽固醇的產生，並可防止動脈硬化和血管變脆，因而香菇對防治心血管疾病有積極作用。　　

蜂蜜：含有豐富的維生素C、K、B2、B6、胡蘿蔔素，能改善冠狀血管的血液迴圈，防止血管硬化。　　

棗：含有相當豐富的維生素C和維生素P。維生素P能防止出血性疾病。

核桃：含豐富的磷，可營養腦神經，還含有大量亞油酸，可防治動脈硬化。

茄子：含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P能增強毛細血管的彈性。因此，對防治高血壓、動脈粥樣硬化及腦卒中有較好作用。

番茄：含有維生素P，可保護血管，能防治高血壓。

白薯：屬於多糖與蛋白質的混合物，多吃可減少低血漿膽固醇的含量，對防治血管硬化很有利。 　　

玉米：含有大量亞油酸、維生素E等，能防止血管硬化。

二、適量運動

三、心態良好。

四、保健適當。可以服用一些保健食品。比如說紐崔萊的鈣鎂片，既能補充

鈣質，鎂又能軟化血管；磷脂；深海魚油；蜂膠等。

阿司匹林，尼莫地平。沒副作用，能軟化血管，增加血管彈性，降低血粘度。 深海魚油!!! 軟化血管，稀釋血液，增加血管彈性，促進血液迴圈 降血壓血脂。

1、適量多吃海魚、生薑。海魚富含二十碳五烯酸（EPA），這種物質能增強血管內皮功能，促進一氧化氮的分泌。生薑、辣椒等辛辣食物都有擴張血管、促進血液迴圈的效果，也能增加一氧化氮的分泌。

2、玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

3、西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

4、蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

5、海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

6、茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。

7、大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

8、洋蔥：含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

9、茄子：含有較多的維生素P，能增強毛細血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。

山楂，木耳，堅果，綠茶，蜂蜜，海帶，深海魚類，洋蔥等均有軟化血管的作用，但如果伴有動脈粥樣硬化時，建議食療的同時還要服用藥物進行治療。