家庭作坊專案屬於民間創業專案，家庭作坊專案有多種型別，通常包括五種型別，分別是：

食品類；農業類；手工類；工藝類；服裝類等等。以上專案的具體專案以下列部分專案為例：食品類專案：是家庭作坊專案最多的專案，包括：豆製品加工，可製成豆腐、豆漿、豆乾等等；紅薯加工，可製成烤紅薯、紅薯發糕、紅薯燒餅、拔絲紅薯、紅薯湯、紅薯粥等等；辣椒加工，可製成泡紅椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒麵等等；米麵加工，可製成麵粉、糯米粉、玉米粉等等；小糕點加工，可製成麵包、蛋糕、餅乾、麻花、桃酥等等；醃製加工，可製成醃製的黃瓜、豆角、大蒜、蘿蔔、辣椒等等。農業類專案：飼料加工：利用黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣製成飼料；自然肥加工：城市廢棄材料製成農家有機肥等等。手工類專案：花籃；坐墊、椅墊；麥稈帽子；布鞋、鞋墊等。工藝類專案：鮮花加工，可把鮮花製成乾花，做成香包或裝飾；茶具加工，可用陶土或其他材料製成有花紋的茶具和杯具等等。服裝類專案：本土服裝：開發出具有本土特色的服裝；粗布服裝：利用環保材料製成服飾等等。另外，家庭作坊專案的特點包括：以家庭為單位，所有人員基本為家族成員；生產、加工和經營基本在同一建築裡進行，通常為自身住宅；投入成本較小，容易急於求成。