看到這個問題我來說一說我親身經歷的事:

我以前是在烹飪學校學廚師的，畢業後在酒店工作過一段時間，然後自己開了一段時間飯店，又做過幾年的蔬菜水果批發生意。

後來因為生意不好做，就跑到一家單位食堂做廚師。這是一家比較的單位，每天早晚兩頓飯，每次能有300多人就餐。

我們的食堂管理員當時50剛出頭，說話有點結巴，但是工作特別有責任心，也屬於特別會辦事那種人，所以特別受單位領導的喜愛。他不光管理食堂，單位的所有辦公用品採購以及單位福利分發都由他負責，這個應該在單位屬於好差事。

每年單位的重大節日前，都會對員工舉行表彰都會，一般單位領導都會舉行一下聚餐，以此來拉動團隊的凝聚力。後勤部門也有這樣的表彰會，一般都是請單位的主要領導參加，跟後勤的員工見個面客套客套。

單位主觀後勤的領導是個大嗓門，比較能喝酒。跟他喝酒吃飯如果他一高興，那麼不把你喝的爬不起來是不算完的。

一次的半年總結會上，我們的後勤部長和食堂管理員把主管領導請來，跟我們這些員工一起坐一坐。

這次喝酒的時候主管領導就叫食堂管理員挨個給員工敬酒，他給我敬酒的時候就把滿杯的啤酒倒我白酒裡了!其實我一看他臉紅脖子粗的樣子，就知道他喝不下去了!所以我一仰脖乾了杯中酒，又把他的啤酒拿過來告訴他:“我們都整白的，你用啤的不合適，這杯我也替你喝了!你換白的”!然後把他的啤酒給喝了，給他換上了礦泉水。

經過這一件事以後，食堂管理員對我另眼相看，後來正好單位缺個食堂採購員，這個活就歸我了！

敬酒過程中有個領導在敬我時，總把杯中酒往我杯裡倒，敬別人時又不倒是什麼意思？

一，你的酒杯是半杯酒，別人是滿杯怎麼倒

可見這位領導對題主特殊照顧的行為是故意做給別人看！

為什麼這麼說？因為根據題主的描述，領導只在敬題主酒時才把杯中酒倒入題主杯中，而敬其他人時卻很老實。

在方寸之間的酒桌上，誰看不出來領導的貓膩呢？那領導為什麼會選擇如此大張旗鼓的厚此薄彼呢？

【分析】從題主描述中能看出，他與此領導壓根不熟！所以，我稱他為‘路人領導’！該領導肯定不是題主的頂頭上司，充其量是一個系統或兄弟部門的領導、亦或是集團某位領導。

但路人領導卻能對題主特別‘自來熟’，甚至有些‘仗勢欺人’的強行‘倒酒’。非常不合常理！

因為就算領導給下屬敬酒，不說新開一瓶貴酒，最起碼也要從酒瓶中倒出，以表示起碼的尊重和禮貌呀！

而路人領導竟然只是把自己杯中酒倒給題主，不管人家是否接受或情願！可見此領導品行低劣、頗有種替人強‘教育’人的味道。

比如：題主公司酒文化之風盛行，但題主卻是這茬新人中反感度最高的人。別人礙於上下級關係給王總敬酒，只有題主依然堅持不喝酒、不敬酒！這件事被路人領導知道，他認為是王總性格太軟弱，所以才沒辦法馴服下屬。於是他決定替王總出頭‘教育’晚輩！

他趁著集團年會對題主展開‘獨寵’攻勢！就想看看題主是真硬茬？還是喜歡被強迫？沒想到稍微使點小手段，就試探出題主原來是隻能招架君子，扛不住小人套路！那老狐狸能放過題主嗎？

這種混雜著口水的酒水，誰願意喝呢？誰知道他是否有肝炎或什麼傳染病呢？就算是感冒了，也犯不上一起受連累呀！

而且，你如果因為他的‘套近乎’行為遷怒於他，就顯得心胸狹窄、智商不夠！如果忍氣吞聲，他就會變本加厲！這就是路人領導的高明之處！

他就是在殺雞儆猴，提醒所有人：要想在這裡混下去，就要學會服從領導安排！即使你再有才華，也先學會聽話。不要以為王總好惹，他是我罩著的！我有的是手段整你們……

當然很多人認為：這是路人領導把題主當成自己人的表現。我不認同這個分析！

為啥？

因為領導能給員工敬酒的場合一般都是公司/集團大型聚會活動，這種場合中基層員工只能受到兩類領導敬酒：

第一種是頂頭上司或部門老大！

第二類是：董事長、總經理或行政辦公室等組織酒宴的領導敬酒，表示對員工的感謝。

至於其他部門或分公司領導來給基層員工敬酒的概率很低。

因為在公司型的大聚會中，領導都只會忙乎圍攏兩類人：自己的下屬和自己要巴結的領導！哪有功夫搭理其他部門或分公司的‘兵’呢？你搭理的太勤了，勢必會引起比必要的猜忌！

所以，能夠名正言順頻繁往返於基層員工酒桌的人一般是集團或公司行政辦公室領導。

題主和路人領導都不同同屬一個部門，又何談照顧‘自己人’之說！

如果你不幸被路人領導噁心一次，那就要警覺他下次還來同樣套路。你要在酒席間隙學會眼觀六路耳聽八方。

A 一旦發現他距離你們酒桌逼近的時候，就選擇尿遁。當然，如果宴席時間長，你總不能一直躲在廁所，路人領導總有逮到你的時候。B 比較安全的做法就是裝醉！

當你發現路人領導參加宴席時，你就要先下手為強！不等他來敬你酒，你先在酒桌上主動給領導和同事敬酒！

切記：裝裝樣子一口悶幾杯（在你承受範圍內即可），然後倒頭就睡。越裝作人事不省最好！

這樣，路人領導和其他想灌你酒的人都不好再整你了！你操作幾次，路人領導就覺得你沒意思，轉整別人了。

如果路人領導經常這樣整你，還每次在給你敬酒時都喜歡吐痰、咳嗽或說些貶低你的話等行為。那你就必須要來招狠的整他。

你先讓領導把杯中酒順利倒入你的酒杯，然後你要裝作半醉半感動模樣大喊：“趙總這每次都把自己杯中的龍吐天漿分給我，說明已經把我當自己人了！我何德何能享受趙總的優待？今晚我一定要……好好感謝……趙總！我也要……把最好的分享給趙總……“

說話間把趙總的杯子扯過來直接吐到他的杯裡頭和身上，然後故意摔倒在桌上！直接滾入桌子底下效果最佳！

注意：這是兵行險招！很有可能導致趙總懷恨在心，給你穿小鞋！但如果不做反擊又會一直被欺負，所以，只能搏一把！

提醒大家：想要操作這種高難度方法，必須有3個條件：

A 你的專業能力強，早就找好下家！所以，你不怕和趙總翻臉。

B 你的專業能力強，頂頭上司或公司器重你，所以，即便你和趙總鬧得不愉快也有人替你斡旋！

C 你的心理素質強、演技好、才能把他整得服服的，他又不好還手！即便從此結下樑子，你也能巧妙化解他所有的陰招，坦然在公司收穫屬於自己的職業利益。

如果以上3點你都做不到，那你還是用第一種方法比較溫和安全！

基層新人一定要掌握一些酒桌禮儀和應對技巧，這樣才能在某些酒桌歪風籠罩下的公司安全生存發展！

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這個問題，並非像有人說的那麼複雜，與提拔重用等等似乎不太搭嘎。

一個單位或部門，總有領導喜歡並信任的人。這種喜歡和信任，是彼此心照不宣的默契。酒場上同級之間、上下級之間互相敬酒，是很尋常的禮儀。敬酒過程有個領導在敬你時，總把他杯子的酒倒給你一部分，敬別人的時候卻不倒。你問是什麼意思？好，我用我的經歷和體會來回答你。

第一，作為領導，酒場上被敬的機會和次數很多，應接不暇。為保持良好的狀態和風度，必須要控制好情緒。不能放開了一醉方休，在人前失態，丟了尊嚴。第二，領導雖不勝酒力，但要顧及到酒場的氣氛，保持相對清醒的頭腦，最後完美收場。因此，他就要把握好喝酒的分寸。敬酒到你的時候，把他杯子的酒倒給你一些，自己象徵性地沾一沾。為什麼給別人敬酒時，他又不倒了？別看這倒與不倒，一字之差。起碼說明了一點，在領導心裡，你有一定的份量，對你是另眼相看的。說白了，他已經把你看作是他圈子裡的人，可以信賴。至於對別人不這麼做，那是因為和別人“緣分”不到，中間隔著心。正因如此，如果他貿然往別人杯子裡倒酒，一是怕人家不接受，二是他覺得倒不著。

這是我經歷過的事情，也是真實的心理過程。至於說，通過酒場上的敬酒倒酒這一環節，與提拔重用聯絡起來，似乎有些不妥。提拔重用，要按德才兼備、素質能力進行綜合考量。但可以肯定地說，你在和領導的關係上，信任度和粘合度比別人強，是領導賴以依靠的下屬。有了這個良好的基礎，對你今後的發展，會起到積極的作用。

在酒桌上，除非你明確知道哪個人對你有意見或者有人故意針對你，其他任何人任何動作其實都是對你的善意，中國的酒文化不僅僅是博大精深，而是五味雜陳，什麼都有，表達方式更是五花八門，而最大的善意就是讓你多喝酒（雖然現在都在提倡喝酒適量，不過這是中國幾千年的酒基因，刻意的剋制改的了不喝或者少喝，但是喝開了就打回原形了，待客之道永遠都是讓對方喝好，這個好其實只有一個標準，喝醉他），而你領導的意思很明顯，讓你代喝一點，誰的酒量也不是無底洞，理智的人永遠都是能少喝一點是一點，起碼能清醒的離開（而以後你再和領導碰杯的時候就應該刻意把酒杯傾斜一點方便他倒給你點，這才是跟領導心有靈犀的表現），所以，適當的時候（酒桌上）你更應該特意敬領導一杯，最好是你幹了他隨意，不過無論是哪種場合，記得排第一的肯定是酒品，所有人都看在眼裡，事後肯定都有討論，酒品出來了自然評價就出來了，而並列第一的是儘量別喝多（比如明擺著去捨命陪客戶的（臨行前就會說明白的），比如陪上面來的大領導的等等），所以，喝不喝多真的需要認真的考慮過後再上馬，喝酒喝多了是真傷身體也更容易出事（解酒妙方:赴宴前十分鐘喝一杯牛奶加一小支葡萄糖，正常喝多的量喝下去幾乎沒什麼事，但這個時候就得裝醉了，再喝一樣對身體不好，回去一樣的難受）

中國酒文化博大精深，重點都在於參與酒局的人身上。

你所說的情況確實很少見，但請相信，領導這樣做絕不是無意為之，他必然有他的道理。

第一，信任你。

酒場當中最忌諱的，就是喝假酒。何為喝假酒？就是要麼以水替換酒，要麼偷偷灑掉，這種事情一般是會被人看不起的。因為中國自古講究酒品看人品，喝酒作假做人一定不怎麼樣。這一點，能做到領導崗位不可能不知道。那麼說明，他是有意讓你知道。

但這麼隱晦的事領導居然讓你看到，並且讓你參與進來，對你一定是信任的。在場那麼多人，隨便選一個或者其他方法灑一點不是輕而易舉的事，選擇你是因為相信你不會說，也不會因此對他有其他想法，他放心讓你知道。

同時，這也是給你傳遞一種善意的訊號，他覺得你值得信任。你需要做的，應該是積極迴應這種訊號，讓他明白你自己懂得領導深意，他才會放心把你當做自己人。

如果會錯了意，直接拒絕不喝，或者到處跟同事亂講，那你就徹底失去了領導的一次信任，或許也是最後一次。

第二，他想試探你。

試探你的酒量。領導倒酒給你不是因為他不能喝，而是他想乘機試試你的酒量。不得不說，在中國職場，會喝酒的人還是更得人喜歡。領導對你的酒量沒有把握，自然不放心把責任交給你，酒力看能力目前還是主流思想。

試探你的應變能力。倒酒給你其實是為了看你的反應，你對這件事直接影響你在領導心中的分量。

此時你正確的做法是：把自己酒杯放低，另一手略微扶著領導酒杯，滿臉微笑著對領導說：感謝領導給我加擔子，我一定不辱使命。接著一飲而盡。這樣做即保留了領導的臉面，同時也拉近了你和領導的關係。一句玩笑話就化解了可能存在的尷尬局面。這樣做後，你靈活機敏的形象就在領導心中立起來了，日後想不重用你都難。

總之，這用情況是好事。說明領導在給你機會，任何一個不喜歡你的人不會採用這種方式跟你接觸，誰還喝不下一杯酒？不喜歡你，他會直接喝完這杯酒，然後，就再也沒有然後了，因為他不會給你留一點機會接近他。

酒桌文化博大精深，處處需要新入職的同學們提高警惕，能當上領導的絕對不是你看上去的那麼簡單，他們的一舉一動都隱含著深意，如果你不注意，一不小心踏入雷區，從此你就在這個領導心中留下了陰影，會給你將來發展帶來或多或少的障礙。

相反，很多人為什麼能在各行各業混的順風順水，就是因為懂得做好這些細節。

記住一句話：事世洞明皆學問，人情練達即文章。職場裡，真沒有小事！

就如科室裡年底會餐，一個女同事舉起杯子要乾杯的時候說來幫俺喝點，你知道啥意思嗎？估計你都會立馬覺得心裡暖暖的，因為一個女人能讓你分享它杯裡的酒，那不是一般的情感使然的。你領導要乾杯了，喝不動了，這種時候大都是啤酒啥的，把它的酒倒給你杯子裡讓你分擔一些，說明它覺得你是最親近可信賴的人，一定不會拒絕它的提議的。至於說幾十年的XO茅臺好酒也不會給你的。不管怎樣，你呢都不要給臉不要臉就拒絕的，覺得你領導這樣做是在眾人面前使喚你不敬你。你這樣覺得的話，你呀會裡外不是人的，倒頭來是爺爺不親奶奶不愛，沒事找事，苦了自己的前途。

這個可能在各個地方有一些不同的酒桌文化吧？但是不管是什麼樣的文化這種行為，其實有時候會讓人挺難受的，自己喝過的酒，這樣倒來倒去，我覺得是真的很不衛生。

那我覺得要避免這樣的行為最好的方式，就是自己先把自己的酒杯倒得滿滿的，對方想到進來也倒不進來。

還有臉說？你杯子滿的話他還能給你倒？喝酒必須倒滿，酒都倒不滿誰還敢和你合作？你代表公司辦事有幾件能辦成的？領導提點你這麼多回了還不醒悟嗎？

我的領導不會喝酒，我們老闆和我們一起幹杯，我就把杯子喝完，然後空杯子放到領導杯子下面一點，他就自覺地把就倒給我，然後我再喝一杯

還是正常的吧，不過我們領導非常照顧我們的

一堆廢話，經常這樣是信任，領導知道自己喝多了不能再喝倒給你是信任，並告訴你他喝多了讓你出來接下來的事情，其他的不要信，這種情況出現被倒酒的絕對是領導親信並且有一定能力和酒量的人