眾說周知，蛋類是最適合嬰幼兒補充的營養品，消化吸收率非常高，蛋黃和蛋白的消化吸收率均在95%，生理價值（蛋白質經消化吸收後，進入機體可以儲留和利用的部分）高達94（蛋黃96，蛋白83），是所有食物中最高的，要知道牛奶蛋白質的生理價值僅為85，嬰兒米粉僅為77，豬肉為74（知道這點就會明白8個月之前的寶寶是不建議補充米粉、肉鬆的）
4個月的寶寶就可以吃蛋黃了，因為這時候的寶寶最容易出現缺鐵性貧血，因為此時從母體帶來的微量元素鐵已經消耗完了，因此可以在輔食中注意增補含鐵量高的雞蛋黃或鴨蛋黃,千萬別盲目給自己的寶寶亂吃一些補鐵的藥物。
新增蛋黃一定要遵循由少到多的原則，使寶寶有一個適應的過程，由四分之一個煮老的蛋黃開始，如無不良反應，2~3天后增至三分之一至半個蛋黃，再根據寶寶個人體質適量增加。
如果寶寶對雞蛋過敏，那是因為他們的腸胃功能還沒有成熟，隨著年齡增長，胃腸功能逐漸成熟，大多都可以正常緩解。
6個月大的寶寶可以保證每天一個雞蛋黃了（還要依據個人寶寶情況），可以給半歲後的寶寶做蛋黃粥和奶油蛋。
蛋黃粥做法：
1、將適量大米洗淨後加水泡1~2小時；
2、用微火煮40~50分鐘；
3、把蛋黃研碎後加入粥鍋內，再煮10分鐘即可。
奶油蛋做法：
1、半個蛋黃、半勺澱粉加水放入鍋內均勻混合；
2、放到火上熬邊熬邊攪拌；
3、熬製黏稠時加入牛奶三勺停火即可。
10個月~1週歲左右大的寶寶就可以斷奶了（屬於斷奶最佳時間），飲食也開始變得固定，這時候寶寶的營養攝取已由奶轉為輔食了，這時候可以由吃一個蛋羹逐漸過渡到全蛋，方法還是由少到多的原則。
個人餵養心得：
1、孩子嬰幼兒期感冒發燒、腹瀉等大都是餵養不合理造成的，我在4月到6月給孩子還是以母乳為主，適當加蛋黃，別的東西一概不吃，8個月後輔食要規律，營養要均衡，遵循少吃不能多吃的原則。
2、 自然原則。寶寶胃口好時要控制，不讓多吃；不想吃飯時不勉強，不想吃就不吃，讓孩子的身體系統自行調節。
小茉家親子餐廳專注於親子餐飲開拓與探索，將親子餐飲、親子烘焙、生日派對、親子閱讀、兒童遊樂等核心板塊融為一體，打造多元化、一站式體驗的兒童中心。一直以來，小茉家以尊重孩子、製造快樂、表達愛意、傳遞幸福為經營理念。堅持美味、健康、創新、樂趣、品質的服務理念，以期帶給更多的中國兒童健康與快樂，幫助中國家庭樹立正確親子理念和家庭觀念。
小茉家親子餐飲專案概述：
小茉家親子餐廳，卡通、溫馨的就餐環境，安全、舒適的娛樂場所，精彩、有趣的文娛活動，只為給孩子打造一個“吃喝玩樂學”一站式體驗的精彩童話王國。同時，親子餐廳中專業的營養師搭配精緻的美味，讓孩子在呆萌的創意餐飲中吃得好，吃得香，進一步解決孩子的厭食問題，也讓家長看的放心，吃得開心。同時，小茉家提倡的家長和孩子共聚一起就餐，也會讓親子關係也變得更加的甜蜜！
2.專案特色
1）健康型飲食
專業營養師優選營養健康材料搭配，補充孩子所需的各種維生素、膳食纖維等。
2）趣味性活動
定期的精彩活動，互動式的遊戲體驗，讓家長和孩子都能參與其中。
3）創意化美食
上百種創意美食，讓孩子的想象力放飛的同時，滿足孩子內心，擺脫吃飯難問題。
3.經營理念
卡通的餐品，不僅營養豐富，健康美味，而且漂亮的色彩和造型能夠增加他們吃飯的興趣。同時，也考慮到成人的口感以及能量需要量，進行進一步的改善以及合理的膳食搭配。滿足成人機體對基本營養素要求的前提下。同時，溫馨愉快的氛圍，親子共餐的形式，為家長和孩子贏得了共處的美好時光。對於增進親子關係，促進家庭和諧有著巨大的推動作用，更能為孩子營造一個良好的成長環境。
眾說周知，蛋類是最適合嬰幼兒補充的營養品，消化吸收率非常高，蛋黃和蛋白的消化吸收率均在95%，生理價值（蛋白質經消化吸收後，進入機體可以儲留和利用的部分）高達94（蛋黃96，蛋白83），是所有食物中最高的，要知道牛奶蛋白質的生理價值僅為85，嬰兒米粉僅為77，豬肉為74（知道這點就會明白8個月之前的寶寶是不建議補充米粉、肉鬆的）
4個月的寶寶就可以吃蛋黃了，因為這時候的寶寶最容易出現缺鐵性貧血，因為此時從母體帶來的微量元素鐵已經消耗完了，因此可以在輔食中注意增補含鐵量高的雞蛋黃或鴨蛋黃,千萬別盲目給自己的寶寶亂吃一些補鐵的藥物。
新增蛋黃一定要遵循由少到多的原則，使寶寶有一個適應的過程，由四分之一個煮老的蛋黃開始，如無不良反應，2~3天后增至三分之一至半個蛋黃，再根據寶寶個人體質適量增加。
如果寶寶對雞蛋過敏，那是因為他們的腸胃功能還沒有成熟，隨著年齡增長，胃腸功能逐漸成熟，大多都可以正常緩解。
6個月大的寶寶可以保證每天一個雞蛋黃了（還要依據個人寶寶情況），可以給半歲後的寶寶做蛋黃粥和奶油蛋。
蛋黃粥做法：
1、將適量大米洗淨後加水泡1~2小時；
2、用微火煮40~50分鐘；
3、把蛋黃研碎後加入粥鍋內，再煮10分鐘即可。
奶油蛋做法：
1、半個蛋黃、半勺澱粉加水放入鍋內均勻混合；
2、放到火上熬邊熬邊攪拌；
3、熬製黏稠時加入牛奶三勺停火即可。
10個月~1週歲左右大的寶寶就可以斷奶了（屬於斷奶最佳時間），飲食也開始變得固定，這時候寶寶的營養攝取已由奶轉為輔食了，這時候可以由吃一個蛋羹逐漸過渡到全蛋，方法還是由少到多的原則。
個人餵養心得：
1、孩子嬰幼兒期感冒發燒、腹瀉等大都是餵養不合理造成的，我在4月到6月給孩子還是以母乳為主，適當加蛋黃，別的東西一概不吃，8個月後輔食要規律，營養要均衡，遵循少吃不能多吃的原則。
2、 自然原則。寶寶胃口好時要控制，不讓多吃；不想吃飯時不勉強，不想吃就不吃，讓孩子的身體系統自行調節。
小茉家親子餐廳專注於親子餐飲開拓與探索，將親子餐飲、親子烘焙、生日派對、親子閱讀、兒童遊樂等核心板塊融為一體，打造多元化、一站式體驗的兒童中心。一直以來，小茉家以尊重孩子、製造快樂、表達愛意、傳遞幸福為經營理念。堅持美味、健康、創新、樂趣、品質的服務理念，以期帶給更多的中國兒童健康與快樂，幫助中國家庭樹立正確親子理念和家庭觀念。
小茉家親子餐飲專案概述：
小茉家親子餐廳，卡通、溫馨的就餐環境，安全、舒適的娛樂場所，精彩、有趣的文娛活動，只為給孩子打造一個“吃喝玩樂學”一站式體驗的精彩童話王國。同時，親子餐廳中專業的營養師搭配精緻的美味，讓孩子在呆萌的創意餐飲中吃得好，吃得香，進一步解決孩子的厭食問題，也讓家長看的放心，吃得開心。同時，小茉家提倡的家長和孩子共聚一起就餐，也會讓親子關係也變得更加的甜蜜！
2.專案特色
1）健康型飲食
專業營養師優選營養健康材料搭配，補充孩子所需的各種維生素、膳食纖維等。
2）趣味性活動
定期的精彩活動，互動式的遊戲體驗，讓家長和孩子都能參與其中。
3）創意化美食
上百種創意美食，讓孩子的想象力放飛的同時，滿足孩子內心，擺脫吃飯難問題。
3.經營理念
卡通的餐品，不僅營養豐富，健康美味，而且漂亮的色彩和造型能夠增加他們吃飯的興趣。同時，也考慮到成人的口感以及能量需要量，進行進一步的改善以及合理的膳食搭配。滿足成人機體對基本營養素要求的前提下。同時，溫馨愉快的氛圍，親子共餐的形式，為家長和孩子贏得了共處的美好時光。對於增進親子關係，促進家庭和諧有著巨大的推動作用，更能為孩子營造一個良好的成長環境。