紅薯是粗纖維食品，但是也不能天天吃。

減肥靠的是鍛鍊和營養均衡的生活習慣。

一週能瘦多少，老天爺知道。

你問這個問題，水平太差，建議多多想想到底有多少前置條件，滿足後再發問。

如果你早上和晚上吃超量紅薯，只會得病，不會對你減肥有什麼幫助。

一定要講科學，一定要會生活，還得有常識。

遺憾的告訴你，可能瘦不了多少斤。

紅薯確實是減肥利器，富含膳食纖維，是提供能量、幫助減肥的好助手。

但是由3點你需要關注：1、早餐，晚餐只吃紅薯，飲食結構單一，蛋白質，脂肪比例失衡。2、早餐，晚餐紅薯的量沒說，也不知道你吃了多少。3、午餐正常是什麼情況？午餐具體吃了什麼，吃了多少，也需要有資料出來的。減肥是一個精密的計劃，需要準確的能量攝入計算。

根據你提出的問題，你估計對減肥應該停留在控制飲食能量攝入階段（俗稱節食），這是一個痛苦並且不健康的繳費減肥方式。

建議你每天記錄自己飲食攝入情況，根據推薦的能量攝入，嚴格控制自己的飲食。最近我也在減肥，9月21日早餐僅供參考。

吃紅薯並不是減肥的必要條件。

想要減肥的話，需要達到能量負平衡，也就是說需要每日攝入的熱量小於消耗的熱量，即使早飯和晚飯吃紅薯，也不一定能夠滿足這個條件。

很多朋友可能認為“吃紅薯”就能夠減肥，就像總覺得吃一根黃瓜自己就好像能瘦10斤一樣，但實際上並非如此。

為什麼說紅薯是利於減肥的食物？

因為紅薯中富含膳食纖維，膳食纖維無法被腸胃消化，有助於減緩脂肪、膽固醇、糖分的吸收速度，因此富含膳食纖維的食物可以減緩食物的消化吸收速度，讓餐後血糖較平穩，另外，能夠延長胃的排空時間，因此可以讓我們有更強的飽腹感，不易飢餓，更利於控制食慾。除此之外，紅薯其實是熱量較高的食物。

因為紅薯是富含糖分的食物，它的澱粉含量較高。

澱粉最終可分解為葡萄糖，葡萄糖如果攝入過量的話，最終也是可能囤積為脂肪的，所以，紅薯吃多了，必定就是增肥神器了。

一般來說，由於紅薯澱粉含量較高，我們最好把紅薯作為主食來食用，代替白米飯，不僅同樣能補充澱粉，而且還能讓我們攝入豐富膳食纖維，優於白米飯。很多朋友說吃紅薯絕對長胖，連續吃一個月胖了好多斤，那一定是吃法或者攝入量有問題。如果把紅薯作為主食的話，一餐最多也就吃個一箇中等大小紅薯足夠（熟重150g左右），如果吃多了必定攝入糖分高，如果當作主食以外的食物來吃那就更應該少吃一點了。

另外，題主這樣的吃法也不科學，早餐最好是營養豐富一些，蛋奶最好不要少，主食可以用紅薯來代替，還可以新增一些果蔬和堅果。晚餐雖說清淡最好，但光紅薯未免也太蕭條了，倒不如來點瘦肉和綠蔬，這樣其實熱量更少，而且還能均衡營養。