人有不同的體質,水果也有溫涼之分。什麼人吃什麼水果,都有一定的禁忌。因此,不應一味遵循“多吃水果”的原則。有胃病、脾胃虛弱的人最好少吃生冷水果。那麼,如何選擇適合自己的水果呢? 廣東省第二中醫院內分泌科主任呂雄教授表示,本著“熱者寒之,寒者熱之”的原則,即偏於熱證的人,宜選用寒涼性食物,但氣虛、脾虛的人在選擇涼性的水果時要特別謹慎,偏於寒證的人,宜選用溫熱性食物。 西瓜:含水量多,是盛夏消暑佳果,味甘性寒,可清熱除煩、利尿解暑,所以中寒多溼、大便溏洩、病後產後體虛者不宜多吃。 柿子:味甘性涼,可清熱潤肺、生津解毒,脾胃虛寒、洩瀉者應少吃。 香蕉:香蕉性寒,含鈉鹽多,患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃。由於香蕉含糖量高,糖尿病人應少吃。 荔枝:中醫認為,荔枝屬於溫性溼膩的食物,多吃易“上火”和消化不良,可導致便秘、牙齦腫痛、面部痤瘡、口腔潰瘍以及食慾下降、腹痛腹瀉等,所以虛火偏旺及溼熱體質的人不宜食用。若大量食用荔枝,會使人臉色蒼白,產生頭暈、心慌、出冷汗、乏力等症狀,這是由於荔枝引起外源性低血糖反應所致,醫學上稱之為“荔枝病”。可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,冰後食用,不僅不會上火,還可增加食慾。如果泡上一杯用荔枝葉(曬乾)煎的荔枝茶,還能解吃荔枝多而產生的滯和瀉。 菠蘿:吃未經處理的生菠蘿後口腔會覺得發癢、發麻,多吃後有可能出現頭痛的症狀。可以把切成片的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味,以達到防止過敏和消滯的作用。
人有不同的體質,水果也有溫涼之分。什麼人吃什麼水果,都有一定的禁忌。因此,不應一味遵循“多吃水果”的原則。有胃病、脾胃虛弱的人最好少吃生冷水果。那麼,如何選擇適合自己的水果呢? 廣東省第二中醫院內分泌科主任呂雄教授表示,本著“熱者寒之,寒者熱之”的原則,即偏於熱證的人,宜選用寒涼性食物,但氣虛、脾虛的人在選擇涼性的水果時要特別謹慎,偏於寒證的人,宜選用溫熱性食物。 西瓜:含水量多,是盛夏消暑佳果,味甘性寒,可清熱除煩、利尿解暑,所以中寒多溼、大便溏洩、病後產後體虛者不宜多吃。 柿子:味甘性涼,可清熱潤肺、生津解毒,脾胃虛寒、洩瀉者應少吃。 香蕉:香蕉性寒,含鈉鹽多,患有慢性腎炎、高血壓、水腫症者尤應慎吃。由於香蕉含糖量高,糖尿病人應少吃。 荔枝:中醫認為,荔枝屬於溫性溼膩的食物,多吃易“上火”和消化不良,可導致便秘、牙齦腫痛、面部痤瘡、口腔潰瘍以及食慾下降、腹痛腹瀉等,所以虛火偏旺及溼熱體質的人不宜食用。若大量食用荔枝,會使人臉色蒼白,產生頭暈、心慌、出冷汗、乏力等症狀,這是由於荔枝引起外源性低血糖反應所致,醫學上稱之為“荔枝病”。可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,冰後食用,不僅不會上火,還可增加食慾。如果泡上一杯用荔枝葉(曬乾)煎的荔枝茶,還能解吃荔枝多而產生的滯和瀉。 菠蘿:吃未經處理的生菠蘿後口腔會覺得發癢、發麻,多吃後有可能出現頭痛的症狀。可以把切成片的菠蘿放在鹽水裡浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味,以達到防止過敏和消滯的作用。