有什麼藥食同源的東西降三高？

1.大蒜，大家都知道，大蒜既可以是食物也可以是當成藥材，因為大蒜中含有豐富的化學元素以及各種微量元素，長時間食用大蒜，對降低血糖、血脂和血壓都有很大的作用。還有大蒜的有效成分具有明顯的降血脂以及預防冠心病和動脈硬化的作用，習慣生吃大蒜的人比不吃的人患心腦血管病的機率明顯低很多。

2.海藻，為什麼海藻可以降三高？是因為它的低熱量、低脂肪的特點。而且具有調節人體免疫力、抑制腫瘤和降低膽固醇等多種功能，海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

3.苦瓜，苦瓜含有的一些提取物，有明顯的降低血糖的功效，這就是為什麼現在很多降糖藥物中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。

4.紫菜，紫菜中脂肪含量很少，同時還含有多種維生素，最重要的是，其中含有的紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。

5.海帶，它可以幫助清除腸胃裡面的垃圾，同時加快膽固醇的分解，預防過多脂肪的積累，從而達到降低血壓的效果。

從事心血管內科臨床工作15年，擅長高血壓及併發症，冠心病，心律失常，心衰等心內科常見疾病的診斷與治療。

所謂藥食同源，似乎指的是某些既可以當做食物，又可以當做藥物的東西。沒病充飢，有病治病，聽起來很美，但實際上不大可能。

拿可以吃的植物來說，全世界植物種類有幾十萬，但能被人吃的滿打滿算不超過一千種。而一個地區經常吃的也就是幾十種。大多數植物被我們的祖先排除在了食物的範圍之外。不能吃的植物有些是因為沒有營養，口味極差，有些則是因為有毒。巧的是越沒有營養越難吃的植物越可能有毒，這算是人類與植物共同進化過程的一個必然吧。有些植物因為有毒，形狀奇怪或者味道怪異，於是被認為能夠治病。草藥大概就是這麼來的。但這些草藥所謂的療效大多是貪自愈的功勞，裡面只有很少的一部分被證明確實有效，大多數經不起嚴格驗證。被證明有效的藥物基本都是因為裡面特定成分，把這些成分提純，效果更加穩定，不良反應更少。於是植物藥都不會滿足於原始的採摘熬製，都要走提純乃至合成的路徑，阿司匹林、奎寧，還有青蒿素都是如此。

三高包含高血壓、高血脂和糖尿病，這三者雖然有聯絡，但發病機制和致病機理從分子角度大相徑庭。只有針對其致病機理中的分子機制才能真正有效。比如高血壓大多要針對血管受體和激素起效，降脂藥都要針對血脂的吸收和代謝起效，降糖藥則都要針對血糖的吸收、代謝，最新的藥物已經涉及到訊號轉導這樣的層面了。

要想控制三高，生活和飲食習慣固然重要，但都是老生常談，沒什麼新東西，關鍵在認識和堅持。沒有什麼神奇的藥食同源可以安全有效的控制病情。必須要用藥才能控制的，把過多精力放在這種不靠譜的妄想上，基本結局都是人財兩空。

中國自然資源豐富，具有治療疾病的植物藥材品種數不勝數，有些藥材就存在於我們的生活中，既可以作為平時生活食物有可以作為藥材配方治療疾病，中醫稱為“藥食同源”其中就有可以對降低三高，心腦血管疾病有治療保健作用的食藥！

山楂是大家最常見的一種水果，同時也是一味消積導滯的中藥，山楂性平 、味酸甜生用有消磨肉食、降脂、降壓作用可以疏通血管、清除血管垃圾增強血管彈性，炒用可以健脾開胃消食導積，生山楂片泡水喝或做山楂膏對高血脂患者降脂降壓效果很好！

其中降三高最好的就要數絞股蘭茶了，絞股蘭屬於一種藤本攀援植物的嫩葉，微甘、性涼，曬乾後泡水喝具有降壓，降脂、調節血糖預防心腦血管疾病的功效，新鮮的嫩葉涼拌或炒來吃有清熱解毒、益氣健脾、化痰止咳的作用。

蜂膠是由蜜蜂從膠原植物新生枝胚芽或花蕾處採集的樹脂類物質，摻上其上顎腺及蠟腺分泌物，經反覆加工而成的膠狀物質，具有很好的降低血糖，促進胰島功能恢復，預防糖尿病。 調節血壓和血脂、降膽固醇、抗動脈硬化血栓形成等作用，蜂膠煲湯、含服保健效果都很好。

還有水芹菜，是一種野菜，生長在有水潮溼的水塘河溝邊，和家種芹菜差不多，就是莖葉細小的多味略帶苦澀具有很好的降壓、降脂、清熱、通淋透疹的功效，作菜可以涼拌，也可以和木耳、豆乾炒來吃味道也不錯！

另外還有銀杏葉、洋蔥、苦瓜、黑豆、辣木子、苦蕎等等很多食物都具有降低三高、保健心腦血管健康的作用同時又是治病救人的良藥！

隨著生活水平的提高，在醫院工作的我，見到越來越多的“三高”患者。

所謂“三高”，就是高血糖、高血脂、高血壓。這三者也是相輔相成，相互影響的。

一些降脂藥物對肝功能有一定損害。所以，推薦適度採用藥食同源的方法。

個人推薦黑木耳、香菇、魔竽和燕麥、洋蔥、大蒜等。

黑木耳被稱為“血管清道夫”， 所含的酸性多糖體成份也是降血膽固醇和血脂肪的好幫手黑木耳的營養價值，可食、可藥、可補，它含有人體必須的8種胺基酸和維生素，能夠緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓。

黑木耳做法多樣，可涼拌，或與其他葷菜搭配，可謂葷素皆宜。經常食用黑木耳，不僅可以預防動脈硬化，降低血液黏稠度，對於一些冠心病人來說，還能減少胸口鬱悶、疼痛等不適現象。

此外，洋蔥、大蒜與黑木耳相似，也含有多種抗凝血物質，能有效預防或溶解血栓，緩和冠狀動脈粥狀硬化等相關症狀。

魔芋也是非常好的一種藥食同源食物。它富含多種氨基酸、礦物質和食物纖維，本身屬於低糖、抵熱量、富含膳食纖維的食物，不管是治療還是預防高血壓、糖尿病和肥胖人群，都是極好的食療方法。所含的黏液蛋白能減少體內膽固醇的積累，預防動脈硬化和防治心腦血管疾病。它還能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐後血糖，從而減輕胰臟的負擔，使糖尿病患者的糖代謝處於良性迴圈，不會像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現低血糖現象。所有人都可以食用。尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。

燕麥就更不用說了，更是近年來高度推崇的一種保健食品。燕麥的膳食纖維含量高達12%，適合三高人群食用。同時燕麥煮飯有助控糖：燕麥米較粗糙，煮飯時跟大米是好搭檔，最適合糖友食用。

　 在日常生活中，經常食用這幾種食物，堅持良好的生活習慣，就一定會取得較好的降三高的效果。

以下藥食同源的東西可以降三高:1.山藥。山藥有健脾益肺補腎的作用，可降低血糖。

2.山楂。可消食活血化瘀，有降低血脂的作用。

3.葛根。可解表，止瀉，生津止渴，有降低血糖、血壓作用。

4.海蜇。有清熱化痰作用，有降低血壓作用。

5.薺菜。可清熱涼血止血，有降低血壓作用。

6.苦瓜。可清熱解暑，有降低血糖、血脂作用。

7.枸杞。可補肝腎、明目，有降低血糖作用。