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  • 1 # 心理營養師程偉華

    其實不僅僅是中老年人晚餐要少吃,對於每個人來說,都建議晚餐要是奧吃,首先晚上如果吃的過 多會導致肥胖,因為晚上人體的活動量比較小嗎,那麼熱量消耗的也會比較少,如果攝入過多就會造成能量過剩,也就會引發肥胖了,因為肥胖會增加很多疾病的風險,尤其是心腦血管疾病的風險。第二點呢,晚上如果吃的過多,會增加腸胃的消化負擔,不僅會造成消化不良,還會增加腸胃疾病的風險,以及會造成早飽感,也就是早上起床以後沒有飢餓感,會影響早餐,造成更多的問題。

    早餐不吃會增加膽結石的風險,也會影響一天的工作,甚至會影響到大腦正常的運轉,所以都建議晚餐不要吃的過飽,不僅如此,還要注意晚上進行一些適當的活動,這樣不僅可以促進消化,還能更好的幫助控制體重,以及預防各種各樣的心腦血管疾病。其實對於中年人來說,飲食正常是沒有問題的,但是對於老年人,總能量的攝入是需要降低的,因為基礎代謝降低,消耗的熱量減少,如果不減少能量的攝入,就會引發肥胖,老年人的肥胖會帶來更多的問題。

    對於中老年人來說,不僅要注意晚餐的攝入總量,一日三餐都要更合理的安排,各種營養素也補充充足,以預防即將回來的高風險疾病,尤其是骨質以及關節疾病,所以平時的飲食多樣均衡才可以,每天的膳食最好包括:粗雜糧主食,雞蛋,牛奶,豆製品,蔬菜,水果,畜禽肉,海產品等等。

  • 2 # 王桂真營養師

    晚餐是一天中最後的一餐,這一餐也是很多人最有時間製作的一餐。有些上班族終於可以回家吃飯,全家人一起吃飯,這飯菜就不能湊合,往往較為豐盛。其實晚餐並不能多吃,尤其是中老年人,晚餐更要少吃。

    華人習慣於較為豐盛的晚餐,畢竟全家人可以聚在一起吃飯,太簡單的晚餐好像不是那麼回事。過於豐盛的晚餐不僅會增加腸胃負擔,也因晚餐距離睡眠時間較短更容易引起肥胖的發生。

    清淡的晚餐,對於腸胃比較有著保護作用。隨著年齡的增加,中老年的腸胃功能也在逐漸退化中。晚餐吃得少,可以減緩腸胃壓力,同時還能減少總能量的攝入量,避免能量攝入量超標而引起肥胖。

    肥胖不僅影響外形,還會增加糖尿病、高血壓、高血脂和痛風等疾病的發病風險。為了身體健康,有些人已經有意識開始在晚餐上進行節制。其實不僅僅時候中老年人,年輕人也要注意晚餐不宜過飽,少吃晚餐更有利於身體健康。

    一日三餐是我們的飲食習慣,這三餐的餐次比非常重要。而在這三餐中,早餐和午餐可以豐盛一些,晚餐則屬於最為清淡的一餐。也許有人為了減肥而放棄晚餐,這種情況看似好像減少了食物攝入量,有利於減肥。其實,卻是以健康為代價。

    不吃晚餐,在飢腸轆轆中難以入睡,這種飢餓感更會讓人在早餐時進食過量。飢一頓,飽一頓,更不利腸胃健康。

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