開酒店還是需要市場調查的，隔壁那家生意如何？生意好好在哪兒，怎麼做的？為什麼還沒有別人跟著去開酒店？要知道中國從來不缺聰明人，你看到的，別人多半也看到了。為啥還沒人去開酒店？如果隔壁生意差，為啥生意差？你覺得你去來酒店就能搞好？

首先，做好市場調研，看看本地人能接受並且喜聞樂見的菜系，其次，選定地段，是在商業區還是居民區，客流量越大越好，周邊同類飯店越少越好，客戶消費能力越高越好，再次，找準定位，如果能有固定的客群，比如親戚朋友或者周邊有學校等人群，如果沒有固定客源，那麼就需要找準定位，你想做學生客源就需要新奇特的菜品，裝修新潮，想做大眾客源就需要經濟實惠，物美價廉，最後，畫重點，千萬要請個手藝好的廚師，別怕花錢，廚師是一個飯店的靈魂，只要廚師手藝好，不怕飯店不掙錢。祝你買賣興隆。

客棧轉讓 地址:張家界天門山景區 主路口第一家客棧，獨棟帶停車場，客房21間全部獨衛，另2間自住房，4個布草雜物間，1個洗衣房，總共四層，樓頂有個很大面積的晾曬區。 房租一年是7.3萬，轉讓費42萬含今年的房租，租期還剩七年。空調是格力和美的，熱水系統是空氣能。客棧各個網站平臺評分都很高，不管是網路客還是上門客客源很穩定，每年的房租只需一個春節假期和國慶假期就回本，其他時間基本都是純利潤。 轉讓的原因主要是其他城市有業務，和家裡人長期兩地，沒有人幫忙看店。如果你沒做過客棧，我可以教會你再離開。