2015-2017年中國鐵皮石斛行業市場供給分析

一、鐵皮石斛整體供給情況分析

圖表：2015-2017年中國鐵皮石斛種植面積

鐵皮石斛經過幾年的迅猛發展，終於停下了步伐，進入調整期，行業的種植面積也有所下降，但是由於鐵皮石斛的種植週期在3-5年之間，因此整個行業的種植面積依舊超過12萬畝，截止2017年年底，行業的種植面積約為12.6萬畝。

二、鐵皮石斛重點區域供給分析

野生鐵皮石斛生於海拔1600米的山地半陰溼的岩石上，喜溫暖溼潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。因生長週期緩慢，極難存活，加以近些年對野生鐵皮石斛的過度採伐，野生鐵皮石斛已瀕臨滅絕。目前鐵皮石斛多以人工栽培為主，集中分佈在北緯15°30′～25°12′之間，主產地位於浙江、雲南、江蘇、廣西、湖南、江西、安徽、福建、廣東等地，其中雲南因有氣候等諸多有利因素，成為過去幾年鐵皮石斛擴張最快的地方。

由於雲南氣候四季如春，鐵皮石斛生長迅速，鐵皮石斛鮮條比樂清的更粗、更長，在市場上的賣相也好一些，同時產量也比樂清的高一些，畝產往往能達到500公斤以上。因此，全省除了昭通、迪慶和麗江沒有規模化人工種植石斛，其餘區域均有種植。2017年，雲南省種植的鐵皮石斛面積已經5萬-6萬畝左右，是中國最大的鐵皮石斛種植區域。

現有栽培鐵皮石斛的地區也從傳統的浙江、 雲南擴充套件到廣西、廣東、 福建、 安徽、 貴州、 江蘇、 北京、 上海等 10餘個省市區。