等我以後有孩子了，我會做的美食喜歡吃的都會給他們做，紅燒肉，糖醋里脊我想小孩會比較喜歡，還要給他們做一些甜點

作為一名美食媽媽和營養師媽媽，我通常會給孩子做不同的特色菜和創新菜，每週不重樣，在食物攝入上多樣化一直是我所堅持的，但是我更堅持的是，不同食材之間絕妙的搭配碰撞出來的新口感，孩子吃的有驚喜，有營養，更健康，分享一道我們家經常做的一道早餐餅，關於用料和做法，要仔細往下：

這款南瓜餅前後做了兩次，第一次試做的時候，量不多，剛出鍋家人分著很快就吃完了，要求再做，因為很好吃，第二次做的時候，發了個朋友圈，結果引來口水，問我是否售賣，哈哈！看來，喜歡它的人很多，雖說是粗糧，精細著吃，營養和口感並重，一個也不能少~

這款南瓜餅和以往的不同，加了小米一起做，南瓜和小米的營養大家都比較清楚，這兩樣食材結合在一起非常完美，小米養胃，健脾，除溼，通常用來熬粥喝，做成麵餅也非常不錯，看看色澤和賣相，聞著香味，想想都要流口水了~現在就把做法分享給你們吧~

用料：

低粉300克，南瓜150克，小米100克，糖30克，酵母4克

小米浸泡後清洗乾淨煮成小米粥

接著用擀麵杖把小米粥壓碾成小米糊

南瓜清洗乾淨後切成薄片

上鍋蒸熟後放入大碗中壓成南瓜泥

把低粉篩入南瓜泥碗中

放入壓好的小米糊

倒入事先稱量好的白砂糖

最後放入酵母，所有材料混合後一起揉捏成團，發酵成兩倍大小即可

接著把發酵好的麵糰輕按整理後分成大小相等的劑子，再把劑子壓成圓狀餅胚

平底鍋加熱後放薄油，放入麵餅胚，中火慢煎

涼麵都煎至金黃色，蓋上蓋子燜1-2分鐘即可出鍋

這款小米南瓜餅，色澤金黃，營養高，健脾養胃的作用。口感綿軟，容易消化，適合很多的人食用。即使是1歲的寶寶或者牙口不好老人都是可以食用的。