主料

裡脊肉150g 酥肉200g

火腿腸1根 蛋絲3個蛋份量

涪陵榨菜一包 娃娃菜一顆

土豆兩個 珍珠菇1份

杏鮑菇2顆 面片2人份

雞精適量 鹽適量

胡椒粉醃肉適量 豆粉醃肉適量

家常燴麵（簡單好吃）的做法步驟

1. 食材全家福

2. 裡脊肉切片加澱粉，鹽，胡椒粉抓一下。榨菜開袋準備。

3. 娃娃菜切絲準備。

4. 杏鮑菇和珍珠菇（去蒂）洗淨，杏鮑菇切條準備。

5. 土豆切條。

6. 三個雞蛋煎成蛋皮，待涼後切絲。火腿腸切塊。酥肉是成品。

7. 直接買的面片，可以自己擀，也可以用餃子抄手皮改刀。

8. 先炒肉和榨菜一起。

9. 然後加入蛋絲火腿腸和酥肉一起炒。

10. 加水燒開。湯寬一點很好吃。

11. 燒開後放入菇類。

12. 等之前那次燒開後放入娃娃菜在等開。

13. 最後一步放入土豆條。全部燒開然後放入鹽雞精調味即可。

14. 另起一鍋水煮麵片。

15. 面片煮好起鍋。

16. 澆上炒燒好的料，燴麵完成。