清明節前後，南方最暢銷的一種食物就是青團了，青團是很多人十分喜歡的一種食物，其實自家在家也是可以做的。那麼蒸青團需要多長時間呢?青團怎麼蒸才會不粘鍋呢?
蒸青糰子蒸多長時間
生青團一般大火蒸個7—10分鐘可以熟。切記不能蒸過長時間，青團會變軟變塌，不好吃的。
帶保鮮膜的青團可以直接蒸嗎
青團製作很簡單，溫熱艾草汁和好糯米粉，包入冷藏後的黃油紅豆沙，鋪上蒸籠紙，大火蒸熟，裹上保鮮膜，就可以享受屬於自己春天裡的美味。那這帶保鮮膜的青團可以直接蒸嗎？
這要看你選擇的保鮮膜，如果是能耐高溫的，是可以的。需要長時間加熱時，可選擇耐熱性較高的保鮮膜。但一般是建議大家，把保鮮膜取下來。
青團怎麼蒸才能不粘鍋
1、青團表面或鍋底刷些食用油。防止青團之間黏連，而且使青團表面更光滑。如果不喜歡油味可用蛋清代替。
2、鍋底放一片荷葉或一層溼紗布防止粘鍋。因為不放蒸布隔著的話，鍋中的水在加熱過程中，蒸發的水蒸氣會透過蒸鍋上那層大的洞洞直接接觸到青團，這樣蒸出來的青團表面和底部溼度大，用手一摸黏黏的，而且粘鍋粘的厲害，即影響美觀，又影響食慾。
青團怎麼加熱好
如果有條件的話，青團加熱不是很建議用微波爐，因為可能冷的比較厲害，很硬的時候需加熱的時間長，這樣很容易導致化成水的現象，最好用蒸鍋加熱。
青團可以蒸著吃嗎
青團可以蒸著吃。將艾草粉用少量開水化開備用。糯米粉+粘米粉+白砂糖盛在碗裡，加入適量開水和麵，將化好水的艾草汁混入麵糰和成“三光”(盆光、手、面光)，蓋溼布放15分鐘。將餡料準備好，把每一個青團分成大約50克，用手將青團搓圓用包湯圓的方法包好青團。包好的青團表面刷些許豬油防粘、冷水入鍋蒸18分鐘至青團變成墨綠色即可關火。趁熱撕下青團下面的油紙，用保鮮膜包好即可。
小貼士：和麵一定要用開水;冷水入鍋蒸青團即可;蒸好的青團一定要趁熱撕下油紙，否則會粘連。
清明節前後，南方最暢銷的一種食物就是青團了，青團是很多人十分喜歡的一種食物，其實自家在家也是可以做的。那麼蒸青團需要多長時間呢?青團怎麼蒸才會不粘鍋呢?
蒸青糰子蒸多長時間
生青團一般大火蒸個7—10分鐘可以熟。切記不能蒸過長時間，青團會變軟變塌，不好吃的。
帶保鮮膜的青團可以直接蒸嗎
青團製作很簡單，溫熱艾草汁和好糯米粉，包入冷藏後的黃油紅豆沙，鋪上蒸籠紙，大火蒸熟，裹上保鮮膜，就可以享受屬於自己春天裡的美味。那這帶保鮮膜的青團可以直接蒸嗎？
這要看你選擇的保鮮膜，如果是能耐高溫的，是可以的。需要長時間加熱時，可選擇耐熱性較高的保鮮膜。但一般是建議大家，把保鮮膜取下來。
青團怎麼蒸才能不粘鍋
1、青團表面或鍋底刷些食用油。防止青團之間黏連，而且使青團表面更光滑。如果不喜歡油味可用蛋清代替。
2、鍋底放一片荷葉或一層溼紗布防止粘鍋。因為不放蒸布隔著的話，鍋中的水在加熱過程中，蒸發的水蒸氣會透過蒸鍋上那層大的洞洞直接接觸到青團，這樣蒸出來的青團表面和底部溼度大，用手一摸黏黏的，而且粘鍋粘的厲害，即影響美觀，又影響食慾。
青團怎麼蒸才能不粘鍋
1、青團表面或鍋底刷些食用油。防止青團之間黏連，而且使青團表面更光滑。如果不喜歡油味可用蛋清代替。
2、鍋底放一片荷葉或一層溼紗布防止粘鍋。因為不放蒸布隔著的話，鍋中的水在加熱過程中，蒸發的水蒸氣會透過蒸鍋上那層大的洞洞直接接觸到青團，這樣蒸出來的青團表面和底部溼度大，用手一摸黏黏的，而且粘鍋粘的厲害，即影響美觀，又影響食慾。
青團怎麼加熱好
如果有條件的話，青團加熱不是很建議用微波爐，因為可能冷的比較厲害，很硬的時候需加熱的時間長，這樣很容易導致化成水的現象，最好用蒸鍋加熱。
青團可以蒸著吃嗎
青團可以蒸著吃。將艾草粉用少量開水化開備用。糯米粉+粘米粉+白砂糖盛在碗裡，加入適量開水和麵，將化好水的艾草汁混入麵糰和成“三光”(盆光、手、面光)，蓋溼布放15分鐘。將餡料準備好，把每一個青團分成大約50克，用手將青團搓圓用包湯圓的方法包好青團。包好的青團表面刷些許豬油防粘、冷水入鍋蒸18分鐘至青團變成墨綠色即可關火。趁熱撕下青團下面的油紙，用保鮮膜包好即可。
小貼士：和麵一定要用開水;冷水入鍋蒸青團即可;蒸好的青團一定要趁熱撕下油紙，否則會粘連。