雞被稱為德禽，源自漢代《韓詩外傳》：“頭戴冠者文也，足傅距者武也，敵在前敢鬥者勇也，見食相呼者仁也，守時不失者信也。”歸納為文、武、勇、仁、信“五德”。五德之說，不可小看。雖然中國古代有禮、義、廉、恥、孝、悌、忠、信八字準則，但影響廣泛的還是仁義禮智信五德。將德行歸類為五種，是為了與五行掛鉤。自古講雞有五德，雖然內容有出入，此五德非彼五德，但它們的文化背景是相同的。
五行學說最早見於《尚書·洪範》，講五種物質構成宇宙萬物，它們相生相剋，使得天地間新陳代謝，生生不息。五行學說影響深遠，不僅是中國古代哲學的重要基石，也是古代政治、思想、風俗的重要基石。正如學者顧頡剛《漢代學術史略》所言，“五行之說，以木、火、土、金、水五種物質與其作用統轄時令、方向、神靈、音律、服色、食物、臭味、道德等等，以至於帝王的系統和國家的制度。”所謂五行統轄的道德，即是五德，又稱五常，古人概括為仁義禮智信。
古人似乎特別樂於以五德之說描繪禽鳥類動物，如《山海經·南山經》形容“其狀如雞”的鳳凰，“首文曰德，翼文曰義，背文曰禮，膺文曰仁，腹文曰信”，共計五項。又以五德評論大雁。小說《水滸傳》“燕青秋林渡射雁”，宋江發議論：“此禽仁義禮智信，五常俱備：空中遙見死雁，盡有哀鳴之意，失伴孤雁，並無侵犯，此為仁也；一失雌雄，死而不配，此為義也；依次而飛，不越前後，此為禮也；預避鷹鵰，銜蘆過關，此為智也；秋南春北，不越而來，此為信也；此禽五常足備之物，豈忍害之。”五常即五德。以五德之說來誇雞誇鳳誇大雁，是希望在人類社會張揚這些德行。
雞有五德，先說其文，“頭戴冠者文也”。古時官帽，文為冠，武為盔。公雞紅色的雞冠高聳，讓人想到文冠。冠、官諧音，將雄雞和雞冠花繪為一圖，叫“官上加官”，為舊時代的吉祥圖樣。這樣一幅圖，美國學者愛伯哈德《中國符號詞典———隱藏在華人生活與思想中的象徵》稱為“一隻長著漂亮雞冠公雞與一棵仙草”，顯然不得要領。
“足傅距者武也，敵在前敢鬥者勇也”，這是雞之五德中的兩項。古今鬥雞的風俗，將這武、這勇並用了。至於“見食相呼者仁也”這一條，大約是由大雞帶小雞的情形中歸納出來的。
古人稱雞為德禽，還在於一個“信”字：“守時不失者信也”。雞啼晨，喔喔啼聲召喚人們日出而作。《詩經》收有齊國民歌《雞鳴》，表現雞叫時分的夫妻對話。妻子說：“雞既鳴矣，朝既盈矣。”她是國君的妻子，她說：雞已經叫了，來上朝的人很多了。但那個一國之君卻戀床不起：“匪雞則鳴，蒼蠅之聲。”裝傻充愣，硬是把雞喔喔說成是蠅嗡嗡。這首民歌反映了在計時器尚不發達的古代，雞鳴成為家庭生活與社會公共生活的重要時間刻度。雞之鳴，還留下“聞雞起舞”的佳話。
因為啼晨，雞得到許多譽稱，如司晨鳥、翰音、知時畜、長鳴都尉等。晉代《古今注》說：“雞，一名燭夜。”這個“燭”字，稱讚雞鳴守信，讚美它如不眠的燭火，燃盡夜黑，迎來黎明。
雞被稱為德禽，源自漢代《韓詩外傳》：“頭戴冠者文也，足傅距者武也，敵在前敢鬥者勇也，見食相呼者仁也，守時不失者信也。”歸納為文、武、勇、仁、信“五德”。五德之說，不可小看。雖然中國古代有禮、義、廉、恥、孝、悌、忠、信八字準則，但影響廣泛的還是仁義禮智信五德。將德行歸類為五種，是為了與五行掛鉤。自古講雞有五德，雖然內容有出入，此五德非彼五德，但它們的文化背景是相同的。
五行學說最早見於《尚書·洪範》，講五種物質構成宇宙萬物，它們相生相剋，使得天地間新陳代謝，生生不息。五行學說影響深遠，不僅是中國古代哲學的重要基石，也是古代政治、思想、風俗的重要基石。正如學者顧頡剛《漢代學術史略》所言，“五行之說，以木、火、土、金、水五種物質與其作用統轄時令、方向、神靈、音律、服色、食物、臭味、道德等等，以至於帝王的系統和國家的制度。”所謂五行統轄的道德，即是五德，又稱五常，古人概括為仁義禮智信。
古人似乎特別樂於以五德之說描繪禽鳥類動物，如《山海經·南山經》形容“其狀如雞”的鳳凰，“首文曰德，翼文曰義，背文曰禮，膺文曰仁，腹文曰信”，共計五項。又以五德評論大雁。小說《水滸傳》“燕青秋林渡射雁”，宋江發議論：“此禽仁義禮智信，五常俱備：空中遙見死雁，盡有哀鳴之意，失伴孤雁，並無侵犯，此為仁也；一失雌雄，死而不配，此為義也；依次而飛，不越前後，此為禮也；預避鷹鵰，銜蘆過關，此為智也；秋南春北，不越而來，此為信也；此禽五常足備之物，豈忍害之。”五常即五德。以五德之說來誇雞誇鳳誇大雁，是希望在人類社會張揚這些德行。
雞有五德，先說其文，“頭戴冠者文也”。古時官帽，文為冠，武為盔。公雞紅色的雞冠高聳，讓人想到文冠。冠、官諧音，將雄雞和雞冠花繪為一圖，叫“官上加官”，為舊時代的吉祥圖樣。這樣一幅圖，美國學者愛伯哈德《中國符號詞典———隱藏在華人生活與思想中的象徵》稱為“一隻長著漂亮雞冠公雞與一棵仙草”，顯然不得要領。
“足傅距者武也，敵在前敢鬥者勇也”，這是雞之五德中的兩項。古今鬥雞的風俗，將這武、這勇並用了。至於“見食相呼者仁也”這一條，大約是由大雞帶小雞的情形中歸納出來的。
古人稱雞為德禽，還在於一個“信”字：“守時不失者信也”。雞啼晨，喔喔啼聲召喚人們日出而作。《詩經》收有齊國民歌《雞鳴》，表現雞叫時分的夫妻對話。妻子說：“雞既鳴矣，朝既盈矣。”她是國君的妻子，她說：雞已經叫了，來上朝的人很多了。但那個一國之君卻戀床不起：“匪雞則鳴，蒼蠅之聲。”裝傻充愣，硬是把雞喔喔說成是蠅嗡嗡。這首民歌反映了在計時器尚不發達的古代，雞鳴成為家庭生活與社會公共生活的重要時間刻度。雞之鳴，還留下“聞雞起舞”的佳話。
因為啼晨，雞得到許多譽稱，如司晨鳥、翰音、知時畜、長鳴都尉等。晉代《古今注》說：“雞，一名燭夜。”這個“燭”字，稱讚雞鳴守信，讚美它如不眠的燭火，燃盡夜黑，迎來黎明。