回覆列表
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1 # 眸子8552
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2 # 年年有全
山上此時可釆蘑菇。需要注意的是:1在雷雨過後釆比較多。2一般地上長的磨菇成白色且菇的蓋下面有齜。3朽木上長的磨菇成灰黑色且菇蓋下面也有齜,不認識的蘑菇不要採。4選擇坡度較小的山採蘑菇。5要帶足乾糧和飲水。
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3 # 為季食旅
北方的初秋是採蘑菇最好的季節,都說今年的蘑菇多,卻一直沒抽出時間去,昨天終於去了一趟山裡,收穫還不錯。
在山裡一共發現四種蘑菇,榛蘑、灰蘑、雞冠蘑、油蘑,但由於去的偏晚,榛蘑有點老了,品相一般,油蘑只採到了十幾只,灰蘑趕上了第二批次吧,品質還不錯。灰蘑一共有7、8斤,因為易碎,要先摘一摘,去去雜質,焯水後再清洗,就不碎了。清洗幾遍,把小巧可愛的蘑菇丁冷凍儲存。黃色的是雞冠蘑,小小的,沒什麼特別的味道,看著挺可愛的,就順手撿了回來。榛蘑只採了大概3斤多,沒必要曬乾,清洗焯水後冷凍儲存。油蘑過季了,只有十幾個,同樣焯水冷凍。
意外收穫是碰到兩棵山楂樹,摘了一些山楂,很小的那種野山楂,基本沒有果肉,但是清洗一下,曬乾了燉牛肉易爛。採蘑菇需要注意的地方有以下幾點:
一、只採認識的蘑菇,如果是第一次採蘑菇一定帶上認識蘑菇的親朋,不要獨自貿然去採。
二、對上山環境熟悉,確保不會迷路,因為大多數山上是沒有手機訊號的,一旦迷路,很難聯絡救援。
三、備足水和食物,穿長袖衣服,戴帽子。
四、因蘑菇易碎,宜帶桶、筐之類的容器。
現在正是採菇季,注意如下;
①最好熟人帶路。
②進山小心腳下的路。
④帶好吃的、水和部分藥品,最好帶把刀。
⑤草密的路,注意毒蛇、毒蟲,先打草驚蛇。
⑥釆茹要帶筐。
以上為個人早年進山採菇之經驗。