（1）開花幼果期。這一時期果樹消耗水分比較大，水是肥的載體，如水分不充足，難以把樹體儲藏的養分和無機肥輸送到花上，葉芽上以及花芽的柱頭，花粉發育就會受到影響。沒有活力就會影響開花結實和幼果發育。新梢生長滯後，葉片小節間短，長勢弱，直接影響果樹的長勢和產量。所以土壤墒情應保持在70%~50%的含水量。

（2）果實膨大期。這一時期水分不足，將直接影響果個增大，影響葉片的光合作用。影響果實品質。要求在成熟前25~30天土壤含水量必須達到65%～70%。才能滿足果實對水分的需求，注意水分的補充要採取前促後控。前促利於果實增大，後控利於果實著色增加含糖量，和防止細菌感染產生病害。土壤的含水量不低於45%可不澆水，不能低於40%這個下限。

秋季由於果實已銷售完畢，大部分果農都放棄了水肥管理工作。我們知道，桃樹進入八月下旬至十月份。正是桃樹花芽分化的關鍵時期，乾旱缺水嚴重影響果樹的養分儲存，不能很好形成大量的優質花芽，嚴重影響來年的產量和果實品質，所以要保持土壤的含水量，以每畝澆水30~40立方即可，不可過多。

桃樹是耐旱力較強的果樹，同時在生長過程中又對水分比較敏感。在乾旱地區，桃產量的高低直接取決於水分的供應狀況，在溼潤地區，降水與不合理灌水會造成澇害。

桃樹灌水一般有萌芽水，花溝水，膨大水，採後水，封凍水5個時期，具體應根據不同生育期的需水情況，降雨量多少，土壤性質等確定。

一，首先灌好萌芽水，這次水非常重要

在花芽形成期，要求土壤的水分比生長時低，土壤持水量在60%左右，如果水分過多，新梢旺長，不利於花芽的分化。

二，膨果水

桃果增大和產量形成時必須保證水分供應，但是過量會使新梢旺長，土壤通透性差，根系吸收與養分運轉不暢，反而不利於果實膨大，果實品質隨灌水量特別是臨近成熟期的灌水量增加而下降，水分過多過少都不能形成優質果。

三，封凍水

入冬後往往乾旱，應灌好封凍水，此水可防止土壤乾裂，地溫劇變，土壤過分乾燥和果樹抽條，有利於樹體安全越冬，要掌握在早凍午消的時期灌水。

至於其它時間的灌水，可根據天氣情況適時適量灌水。但花期最好不要灌水哈！

各地地域氣候的差異。不能一刀切，積30餘年經驗，我們膠東腹地開花期基本是大風，旱天，我是在始花前期，含苞待放期澆水，增加數體水分，調節林間溼度以提高坐果率。同一品種我的坐果率特高，而別人的坐果很少，問我原因，如實講來但不信，有充分的理論根據，又不能和人爭辯，來年還是那幹法，看我澆水，將信將疑，真的沒辦法，數百年的法則我是真的顛覆不了。賣桃累垮了，孩子們掙錢了不讓幹了，前年忍痛割愛伐了。