用料

芹菜葉 洗淨

豆腐 切丁

蒜 切丁

（油）

（鹽）

（香油）

（生抽）

芹菜葉拌豆腐的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

芹菜葉從大芹菜莖上摘下來，只要葉子哦，不要小莖。洗淨備用 豆腐切丁備用

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

燒水，向水中撒一點鹽和幾滴油（普通油）這樣芹菜的顏色會比較漂亮

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

水開後倒入洗好的芹菜葉

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

水沸後半分鐘講芹菜葉撈出，不要關火， 繼續下豆腐，在水再次燒開後一分鐘後撈出

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放在盤子裡如你想象的樣子～淋上醬油小料 醬油小料：醬油內加適量鹽、香油，放蒜末，攪拌均勻

步驟 6

如果是一頓大餐，最先做這道小菜，等到上桌的時候可以作為冷盤吃啦！如果不喜太涼出鍋吃也是很美味的！

　1、芹菜葉洗淨，豆腐乾切成小丁；

　2、水燒沸後，將豆腐乾放入焯半分鐘後撈出；

　3、水再次燒沸後，將芹菜葉倒入焯15秒後撈出，控去水分；

　4、將焯好的芹菜葉切碎一些，和豆乾丁倒在一起；

　5、調入香油、鹽和米醋，拌勻即可。