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  • 1 # 使用者1856473604127

    1、碗有大有小,你的說的小碗不知道有多大,我們按照250ML計算

    一般的大海碗容積是600ML;大碗是400ML;小碗是250ML

    2、250ML大米多少g

    一升大米重1市斤半(0.75千克)

    250ML大米=187.5g

    3、187.5g大米多少粒

    大米有很多品種,不同大的品種質量也不相同,東北大米生長期長質粒飽滿相對顆粒重較大,而南方的大米生長期短,質粒乾癟相對顆粒重較小,故本次數值是以東北大米測試所得;測試程式是將500粒、1000粒、700粒純淨大米在天平分別稱重,將測試資料整理後,一般的大米而言每克大米重量是0.025克,則1000克大米 / 0.025克大米 = 40000粒,這是透過實際測試結果。

    187.5g大米約7500粒

    這是生米的數量

    4、如果熟大米要計算膨脹係數

    大米的膨脹係數和大米的吸水量有關

    一公斤大米,要硬一點的話,加入0.9-1.2公斤水,煮起來的飯體積膨脹一倍,口感比較好。如果要軟一點的話或要煮給老人吃的話,一公斤米,至少要加入1.3-1.5公斤水,

    5、一小碗熟米多少粒

    按照一個小碗250ml計算,膨脹係數1.9——2.5計算

    一小碗米約3900粒——3000粒左右

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