用料
黑巧克力 70克
雞蛋 1個
細砂糖 40克
低筋麵粉 55克
速溶黑咖啡粉 2g
鹽 一點點
每日堅果 1包
黃油 65克
空氣炸鍋布朗尼的做法步驟
步驟 1
隔水融化黃油和黑巧克力,我用的板狀的,都掰開,煮沸了水以後火加熱。直到能攪動,關火攪拌。
步驟 2
糖,麵粉,鹽,黑咖啡放在一個碗裡,分三次加入黑巧克力和黃油的混合物。 因為懶,我沒有過篩,也忘了放香草精,可可粉也沒送到,但是!結果我覺得不影響,還是很美麗。 重要提醒,由於最後入模要快,一定要在這一步結束前,準備好模具鋪上烘焙紙,不然會來不及。
步驟 3
攪拌均勻後,分三次倒入打散的雞蛋液,繼續攪拌均勻,這一步可能覺得雞蛋液不容易融合,不用怕,多攪一下就融合了,但是也別攪的太快。
步驟 4
space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
飛快的倒入已經準備好的模具,我用的6寸活底圓模,倒之前還發現烘焙紙破了一點,又補了一張,不影響不影響。 然後用刮刀刮平表面,然後倒入堅果碎,攪動均勻,再抹平表面。 為什麼不在之前放堅果?因為最近天氣比較冷,我覺得快要凝固了,就趕緊倒入模具了,後面加堅果感覺不影響。這個也可以個人判斷吧。 更換了焦糖餅乾版本,切開更好看!
步驟 5
然後,空氣炸鍋,170℃,15分鐘。 如果比這個容量大,適量增加時間,我的建議不要調溫度。我用的利仁5.5L版,其他空氣炸鍋自己調整哦。
步驟 6
時間到拿出來,回到室溫,就可以切開吃了!不要嫌棄這一坨,切開裝盤也可以很好看,最重要是濃郁柔軟,真的好吃!!
用料
黑巧克力 70克
雞蛋 1個
細砂糖 40克
低筋麵粉 55克
速溶黑咖啡粉 2g
鹽 一點點
每日堅果 1包
黃油 65克
空氣炸鍋布朗尼的做法步驟
步驟 1
隔水融化黃油和黑巧克力,我用的板狀的,都掰開,煮沸了水以後火加熱。直到能攪動,關火攪拌。
步驟 2
糖,麵粉,鹽,黑咖啡放在一個碗裡,分三次加入黑巧克力和黃油的混合物。 因為懶,我沒有過篩,也忘了放香草精,可可粉也沒送到,但是!結果我覺得不影響,還是很美麗。 重要提醒,由於最後入模要快,一定要在這一步結束前,準備好模具鋪上烘焙紙,不然會來不及。
步驟 3
攪拌均勻後,分三次倒入打散的雞蛋液,繼續攪拌均勻,這一步可能覺得雞蛋液不容易融合,不用怕,多攪一下就融合了,但是也別攪的太快。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
飛快的倒入已經準備好的模具,我用的6寸活底圓模,倒之前還發現烘焙紙破了一點,又補了一張,不影響不影響。 然後用刮刀刮平表面,然後倒入堅果碎,攪動均勻,再抹平表面。 為什麼不在之前放堅果?因為最近天氣比較冷,我覺得快要凝固了,就趕緊倒入模具了,後面加堅果感覺不影響。這個也可以個人判斷吧。 更換了焦糖餅乾版本,切開更好看!
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
然後,空氣炸鍋,170℃,15分鐘。 如果比這個容量大,適量增加時間,我的建議不要調溫度。我用的利仁5.5L版,其他空氣炸鍋自己調整哦。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
時間到拿出來,回到室溫,就可以切開吃了!不要嫌棄這一坨,切開裝盤也可以很好看,最重要是濃郁柔軟,真的好吃!!