茶葉蛋煮1個小時即可入味，下面是具體做法：

準備材料：雞蛋10只，茶葉適量，生抽3調羹，醬油2調羹，黃酒2調羹，鹽適量，冰糖適量

1、把蛋洗淨放入鍋中煮10分鐘，水量以沒過雞蛋為準。

2、煮好後將熱水倒掉加冷水冷卻，再逐個擊破雞蛋。

3、鍋中加水，放入雞蛋中小火加熱。

4、將茶葉放入紗布袋中。

5、加入醬油，黃酒，冰糖，鹽蓋上蓋子小火燜煮1小時。

6、1小時後出鍋即可食用。

茶葉蛋煮多久能入味？

茶葉蛋是一種傳統的小吃，也可以做早點、也可以做零食，茶葉蛋的營養價值非常豐富，含有蛋白質，茶葉裡含有咖啡，可以提神醒腦、消除疲勞，茶葉蛋中含有豐富的氨基酸和微量元素，我們平時多吃一些，可以幫助人體補充營養物質，很多人對茶葉蛋都非常喜愛，它物美價廉做法簡單，攜帶也比較方便，全國各地無論是南方還是北方，無論車站還是街頭、無論商場門口，大街小巷，都有製作和出售茶雞蛋的，它是比較方便快捷的一種小吃，原來我有一個好朋友的老母親做茶雞蛋非常好，平時到了週六週日，我就跟我的好朋友經常到她家裡去玩兒，她母親就做一些茶雞蛋來招待我，吃上一口味道還真不錯，逢年過節，我也會買一些小禮物送給我好朋友的母親，老人家非常高興，阿姨知道我特別愛吃茶雞蛋，後來就把它製作茶葉蛋的小秘方告訴我，我照這個小秘方做了一些茶雞蛋送給我的同事們品嚐，大家都說比外面買的還好吃，下面我就把製作茶雞蛋的方法介紹給大家。

首先準備雞蛋5斤、一兩茶葉。

調味料：大料5克、桂皮5克、小茴香5克、花椒3克、辣椒—份、香葉4片、老抽三勺、白糖5克、食用鹽10克、雞精三克。

【製作過程】

1.把雞蛋用清水洗乾淨，鍋中放水，將雞蛋涼水放入鍋中煮15分鐘，雞蛋煮熟後撈出過量，用勺子把煮好的雞蛋輕輕的拍出裂紋來。

2.鍋中放水加入調味料小茴香、大料、桂皮、香葉、花椒、辣椒、五香粉、食用鹽、老抽、白糖、茶葉大火燒開，把調味料的味道煮出來。

3.將煮熟的雞蛋放入調料鍋中再煮5分，關火燜制一個小時，茶葉蛋就入味了。

4.茶葉蛋撈出裝在盤裡就可以食用了。吃不完可以放在冰箱裡頭儲存。