實雞與蛋的價格攀升，並不幹豬的事。

第一：市場需求大與生產總值

第二：成本的上升和投入

第三：節假日需求量大

第四：炒作和推手

說其原因，是多方面的。自從傳統節日″端午"之前的雞蛋漲價，到後來的生雞的漲價，究其原因:①是商家的炒、推，人為的使雞、蛋的價格不斷的攀升。但其中蛋的價格，比雞漲得高。②是雞飼料的價格提，也是價格升高的一種因素。③現在的人，都知道吃雞蛋比較方便，蛋消費得多了，自然價格就提高了，蛋價提高也促使雞的價格提升。④養雞戶由於飼料價高，養雞風險又大，因此有些人就不養了。於是蛋與雞的產量下降了，價格自然也就有所提高。

究其種種原因，蛋與雞的價高，與″豬瘟"雖有關係，但關係不大。

不知道你有沒有關注雞肉和雞蛋價格，最近都在持續上漲中，很多地區出現了“一飛沖天”和“火箭蛋”現象！而關於雞肉價格上漲，其中以白羽雞肉為例，截止到4月底的全國均價已經達到5.3元/斤左右，相比去年最低點已經上漲近七成！

而據業內分析，目前養雞業也進入新一輪雞週期，而且可能為是歷年來最強的上漲週期，例如從去年中期以來，雞苗、毛雞、雞肉的價格均處於歷年來最高位，而且高價持續也會比較長一些！而至於為何雞肋產品價格上漲這麼快？我感覺其原因具體表現為：

一方面，養雞業也有周期性，目前處於供給收縮期。本來雞週期應該是從去年中期開始，行業越來越景氣，比如去年10月中旬時，白羽毛雞和白雲，肉雞苗的價格已經接近歷史高點，均處於2014年以來景氣週期的最高點。

由於2017年在一些地區發生了雞瘟病例，導致很多用養殖戶不願意養殖該類商品雞苗，因而導致市場庫存量比較少，由於白羽雞肉佔據了市場50%左右，當去年市場好轉時，有些養殖戶積極進行補欄，進而帶動了養雞產業鏈提升，使得雞苗，雞肉和毛雞的價格均出現上漲。而今年以來，由於市場反應相對滯後，導致市場供需改善程度持續時間比較長，造成市場上需求量增加，供給卻仍相對偏緊，使得雞類產品價格上漲仍在持續，但隨著市場供給好轉，目前雞價格上漲也會逐漸放緩並趨於平穩執行！

第二方面，受豬肉價格上漲影響。自2018年下半年非洲疫情長期影響，使得豬肉消費量在逐步減少，尤其是今年以來，隨著豬肉價格不斷上漲，豬肉消費需求量也在逐步逐漸下降，進而轉向了其他肉類和蛋類產品的消費需求，其中首當其衝的便是雞肉和雞蛋需求，由於在短期內造成雞肉和雞蛋需求量大幅度上升，導致市場供不應求，進而出現了價格再次大幅上漲。

第三方面，養雞成本上升，導致市場供給偏緊。受雞肉和雞蛋價格上漲影響，促使一些養殖戶也加大了雞苗補欄，使得雞苗價格也大幅上漲，根據相關市場資料，到了4月25日前後，雞苗的全國均價已經達到9.86元/羽，相比2018年最低點價位已經上漲了4倍左右。例如一些地區出現了雞苗短缺現象，使得今年預訂雞苗要比往年困難得多，即便是大型養殖場，也需要提前兩個月以上進行預訂。

由於雞苗價格的上漲，甚至比飼料價格提升更迅猛，導致今年養雞利潤並不高，也使得一些養殖戶積極性並不高，因此今年養雞供給量仍然相對偏緊，造成今年雞價格或中長期繼續看漲！

另外，目前佔據國內市場份額一半以上的白羽肉雞，其種源目前完全依靠進口，由於進口為祖代雞苗，然後繁殖為父母代雞，最後才最後才繁殖出白羽肉雞，也就是市場上常見的白條雞！因此目前受引種量有限，也一定程度上造成了雞苗短缺，無法讓養殖戶以低成本雞苗及時補，進而造成白條雞供給不足而價格上漲！（以上僅為個人見解！）