水稻的生長週期和品種有很大關係，有的品種生長週期是3-4個月左右，有的則需要7-8個月。

主要分為營養生長階段的幼苗期、插秧期、分櫱期和拔節期，生殖生長階段的孕穗期、抽穗期、揚花授粉期和灌漿期，其中幼苗期、孕穗期和灌漿期是保證水稻產量的三個關鍵時期。

1、幼苗期

幼苗期是指水稻在秧田生長的時期，並且可分為稻種的萌發和秧苗的成長，也是從水稻種子萌芽到移栽插秧前。

稻種萌發對溫度比較敏感，要求出苗的最低溫度在12℃以上，但如果只有十幾度的話，水稻的出苗率會非常低，而且速度慢。

育好秧，育壯秧，才能確保插秧後返青快、分櫱早、成穗多。

2、插秧期

是指從開始插秧到定植開始生長的這段時間。水稻田在翻耕時需要加入足夠的有機肥，以腐熟的農家肥為主。

另外，水稻插秧後3天左右，秧苗心葉展開，並紮下新根，就是返青。在這個時間段一定要及時上護苗水，同時每畝在水中加入1公斤的微生物植物健康調理液原液，因為這時期秧苗在移栽時根系受傷，吸收能力降低。

3、分櫱期

是指從插秧開始生長拔節前這段時間。這個階段最適溫度為30— 32℃，當氣溫低於20℃或高於37℃時，將會對分櫱生長不利，一旦氣溫達到16℃以下，分櫱停止生長髮育。

4、拔節期

是指水稻從拔節到孕穗前的這一段時間。在水稻拔節期間，要做好田間管理，可以有效提高水稻的穗數和高成重穗率。在水稻拔節期主要蟲害有螟蟲、稻苞蟲、粘蟲、稻縱卷葉螟及稻飛蝨等。主要病害有紋枯病、白葉枯病、稻瘟病等。

5、孕穗期

是從開始孕穗到抽穗始時。如果不能確定的話，可以把葉片一片一片的剝開，如果長有一些毛茸茸的小穗時，就說明它已經進入孕穗期了。

在這個時期，如養分跟不上，常會中途停止發育，形成敗育小穗，減低結實率，造成穗小粒少。因此，建議在此時每畝用3kg微生物植物健康調理液進行大水漫灌。

6、抽穗期

是指稻穗從劍葉鞘中抽出，先是主穗開始抽出，然後分櫱期陸續抽出。早稻抽穗期在6月上旬至7月上旬，中稻抽穗期在9月上旬左右，晚稻在10月中旬左右。

7、揚花授粉期

是指從開始揚花到開始籽粒灌漿時止。

水稻在抽穗揚花期對藥劑比較敏感，尤其在上午9至10點鐘水稻開花比較集中的時段。所以儘量不要噴施農藥，藥害會直接使花粉失去活力，造成部分花粉或花粉管發生畸形能致水稻花粉敗育，最終導致水稻不結實或結實率下降。

8、灌漿期

是指從揚花結束穎殼閉合開始到籽粒成熟的一段時間，具體時間不等，如南方的早稻，灌漿時間為10-15天左右，而北方的粳稻，灌漿期甚至超過40天。