玉米麵菜餅子的做法

1.之前炸豆漿的豆渣留著，最好是豆漿機磨出來的，直接加熱後再加入玉米麵和酵母，放上三四個小時。

2.煎鍋里加入少許底油，把玉米麵分成若干份，壓扁放在煎鍋裡。

3.地邊煎二三分鐘後倒入水到大餅子的二分之一處高即可。小火蓋上蓋子直到把水煎沒即可。

玉米麵菜餅子的做法

1. 胡蘿蔔擦絲。

2. 小白菜洗淨，開水稍微燙一下，切絲。

3. 圓白菜切絲。

4. 大棗切小丁。

5. 香蔥切沫。

6. 容器裡打入兩顆雞蛋，將所有食材加入，加鹽，醬油，白糖（或個人喜好的調料）攪拌均勻。

7. 加入玉米麵適量，繼續攪拌均勻。

8. 電餅鐺預熱後，用毛刷均勻抹刷植物油，開始煎烙至兩面金黃。

9. 裝盤上桌，哈哈

玉米麵菜餅子的做法步驟 1小白菜摘好洗淨，沸水中焯一下。 2撈出過冷水攥幹水分。 3用刀剁碎擠幹水分。 4備好麵粉：玉米麵400克，麵粉200克，豆粉200克。 5用開水燙一下面，燙20%的面，用涼水和好面。 6先喂肉餡，放入適量的醬油，鹽，胡椒粉，蔥薑末，香油，最後放入小白菜碎。 7下面開包，將一個小麵糰揉好按扁，放入小白菜餡。手上粘上一點水先將它包成糰子然後在按扁。 8點火，平鍋放油中小火，放入菜餅子。 9兩面金黃色了就熟了，可以開吃了。