不答吧，感覺良心上過不去，心裡的話又憋回去了。我就講講對即食燕窩的看法吧。

其實即食燕窩牌子挺多的，如果你要購買，可以去百度一下就能找到很多，我這裡不對牌子做任何介紹。

我只講講即食燕窩本身。

1、首先，燕窩本身根本就不含膠原蛋白，不知道是什麼人和什麼商家出於什麼目的在宣傳燕窩膠原蛋白。

國內權威質檢機構對20個來源於印度尼西亞、馬來西亞、越南和泰國等燕窩主產區的燕窩樣本進行蛋白質進行雙向電泳分析和質譜鑑定，並未發現這些燕窩含有所謂的膠原蛋白。燕窩之所以具有良好的保水性並且泡發後的燕窩富有彈性是因為其含有豐富的唾液酸糖蛋白，這種蛋白佔燕窩總蛋白的90%，是燕窩中唾液酸的主要載體。

所以題目說的膠原蛋白即食燕窩肯定是一種不切實際的宣傳和鼓吹！

2、其次，即食燕窩是一款為了節約廣大消費者時間---因為乾貨燕窩從泡發、挑毛到燉煮是需要最少5個多小時的流程，方便省事而開發出的產品。一般瓶裝、罐裝和碗裝包裝，能儲存幾個月的時間。

正是因為延長了保鮮和儲存的時間，所以在加工過程中不得不加入一定的保鮮劑和新增劑。即使商家再怎麼宣傳0新增，絕對不含防腐劑或者保鮮劑，你會相信嗎？想想我們之前吃過的罐頭、飲料等產品，裡邊沒有防腐劑和新增劑嗎？

所以，如果長期實用即食燕窩，對身體還是有一定的影響的。

3、即食燕窩一般燕窩原料含量都比較少，成本低，商家利潤就提高很多。這也是為什麼這幾年即食燕窩被大量生產的原因，有利可圖。當然他們也抓住瞭如今生活節奏快，人們都圖方便、懶得動的機遇。

4、最後，即食燕窩的品質和口感都比我們自己燉的新鮮原料燕窩要差很多，我們體驗過很多次，即食燕窩很難吃出燕窩的原料的清香味。

多年之前看過健康報，上面有一篇文章說的就是燕窩。大意是燕窩營養並不高，含量主要是蛋白質，還不如吃豆腐和魚的價值高。吃燕窩也就是吃個新鮮和高階感。燕窩就是Swift用魚肉或者羽毛加燕子的口水做成的窩。沒有哪裡的燕窩好的說法，也沒有哪個牌子的燕窩好的說法，總的來說只有雨季燕窩和旱季燕窩兩種。雨季燕窩是最好的，因為那時候燕子的食物充足，燕子肥，分泌的口水又多又營養。

燕窩，近期充斥保健市場，風頭強勁，鬧得世人皆躍躍欲試，誰人能不喜食燕窩？

但是，在時令當下，食用燕窩，無疑是有錢、有閒階層人士的專利，平民大眾階層，能夠淺嘗輒止，已屬於幸運兒了吧？

一、燕窩，所含營養物質主要有：

（一）燕窩，含有大量的蛋白質、膠質，極富營養價值，自古被視為滋補營養珍品，價格不菲。

（二）燕窩，還含一種燕窩酸的物質，具有益腦功能，因而，更為生活條件優越的豪門貴族孕婦青睞，趨之若鶩！

二、燕窩，功能作用：

燕窩，是一種珍貴的補品，古人對藥品、補品木有明確的區分，不似當今，藥品、補品必須由國家食藥監部門明確劃分，不可越界生產、經營，乃至打廣告，關乎人民大眾身體、生命安全大計，違者，予以嚴厲查處！

燕窩，按照古人分類，為中藥，功效為滋陰潤肺。

（一）滋陰，按照中醫陰陽五行學說，女人為陰，故為今日追求美體潤膚之女人樂享燕窩的理論基礎！

（二）潤肺，肺癆者服用為佳，肺癆者，既現代醫學診斷肺結核者。

燕窩，名為中藥，實則治療作用不大，至多是輔助治療。

燕窩，按照現代醫學科學分類，根本不是藥品，列為補品類，營養滋補品而已！

三、燕窩，是燕子中的Swift、金絲燕，生活在東南亞及馬來亞等地沿海島嶼，在懸崖峭壁、洞穴危巖築巢過程中，唾液混以苔蘚、海藻、自身羽絨等雜物而形成的築巢材料，稱為“洞燕”。

在樓宇房舍間築巢的的稱為“屋燕”。

四、燕窩，所含蛋白質、膠質，乃至燕窩酸，從單體本身小體積單位含量來看，含量較高。

實際上，上述物質在其他食品中不乏存在，如雞蛋亦富含蛋白質、燕窩酸等，雞蛋較燕窩體積大多了，單體總含量並不比燕窩少。

至於膠質，豬蹄、雞爪、動物皮質等多種食物中廣為存在。

所以，不必太迷信燕窩，平民大眾階層，雞蛋、豬蹄、雞爪子還是可以食用得起的，也是同樣可以獲得燕窩所含的物質的。

僅供參考。