一、插皮接
插皮接是枝接的一種，宜在棗樹萌芽後，樹液流動旺盛、樹皮易剝離時期採用，嫁接方法簡單、速度快、成活率要高於其他嫁接方法。選砧木表皮光滑處剪斷砧木，在橫斷面一側樹皮由上而下切一0.5釐米左右的小口深達木質部，剝開皮層呈三角形裂口。
在接德下端距下橫斷面2～3釐米處，用刀向下斜切，切面成馬耳形，斜面超過位心，斜面對面下端再削一長2～3毫米的小短切面，成一字形銳尖，便於插人皮內。將削好的接穗長削麵順木質部從已切好的砧木三角裂口處插人皮內(接穗長削麵與砧木的木質部密接)，削麵上面留1毫米的切面，俗稱“露白”，以利生長癒合組織，然後用塑膠薄膜將砧木的切口及與接穗的結合部分全部纏嚴，不能透氣，嫁接完成。如接穆未進行蠟封處理，要用薄地膜將接秘纏嚴。
二、劈接
劈接是枝接的一種，也稱大接，嫁接時間可早於插皮接，在樹皮尚不易剝離但樹液已開始流動時進行。苗圃小苗嫁接或大樹改接均可使用。苗圃小苗嫁接，先將小苗周圍的雜草、無用的根苗清除乾淨.將砧木苗貼地而剪去，然後向下挖出深10釐米左右的土，露出根莖較粗的光滑部位，用剪刀將砧木橫斷面剪截，並沿砧木橫斷的中心將砧本縱向劈一長2～3釐米的切口，再迅速將接穗從距下端2～3釐米處向下削成雙面楔形平滑削麵。
上厚卞薄，如接穗比砧木細，切面的一側略薄於另側，主芽在薄側，之後速將削好的接穗插人砧木的劈口內，接穗削麵的上端留1～2毫米的切面，俗稱“露白”，使接穗較厚一側的形成層與砧木的形成層對齊即可(如砧木與接穗粗細相同，可使砧木和接穗兩邊皮層的形成層對齊)。然後用塑膠薄膜將砧木劈口及接穗的結合部均勻纏嚴，以利保溼。如接穗未經蠟封處理，用薄地膜將整全接秘纏嚴以防失水。三、腹接
腹接也是枝接的一種，嫁接的適宜時間同劈接。嫁接時，剪斷砧木，沿砧木斷面斜剪砧木一劈口，深度超過砧木直徑的一半，但不能超過2/3，否則易風折，形成一個深達木質部的斜切口。接穗的削法基本同劈接，不同之處是接穗削麵要削成一面稍長一面稍短。嫁接時將削好的接穗插人砧木的斜切口中，使長削麵朝裡，短削麵朝外，使接穗和砧木皮層的形成層對齊，其他工序及要求同劈接。
四、帶木質芽接
帶木質芽接在春季砧木樹液流動後進行，在砧木基部光滑處，用芽接刀在砧木上橫切一刀深達木質部，長度為砧木直徑的1/3左右，在距切口下方1釐米左右處用刀削切一盾形片與切口相連。
取下木質片，最好用與砧木粗細相仿的接穗，在主芽上方3毫米處用刀橫切一刀，長度與砧木的橫切口一樣，然後在芽的下方用刀削切一盾形芽片，大小與砧木盾形片擔同，把芽片嵌人砧木盾形切口內擴、使芽片的形成層與砧木盾形切口的形成層對齊，用塑膠薄膜條纏嚴，中間露出接穗的主芽，帶木質芽接完成。如接穗芽片小於砧木盾形切西，應使接穗的上切口及一側的形成層與砧木的上切口及一側的形成層對齊，然後用塑膠薄膜條纏嚴露出主芽。
五、芽接
1.芽接時間：芽接一般是在生長季節主芽形成後，用當年主芽嫁接的方法，也稱T字形芽接。如用上一年的接穗，也可在春季棗樹萌芽後進行芽接，因取芽片難以帶全維管束故一般都採用帶木質芽接，也稱嵌芽接。7月份以前嫁接成活的砧木可在接芽上方剪去本砧，當年仍能長成成熟的嫁接苗，8月份以後嫁接成活的砧木當筍不剪砧，否則嫁接苗因木質化程度低難以越冬，待來年春天發芽前再剪砧。
2.種條採集：一般用當年棗頭，把主芽上的二次枝及主芽上葉片剪去，保留葉柄，然後用溼布裹好保溼備用，取下的種條在常溫下不宜久放，應隨採隨用，如需較長時間貯藏應放在5℃左右的冷藏容器內。
3.嫁接方法：在砧木的光滑部位，用芽接刀橫割一刀深達木質部，然後自橫切口中間向下切一縱向小口形成T字切口，取芽用鋒利的芽接刀在接穗主芽上方3毫米左右處橫切一刀，深達接穗直徑近1/3～1/2處，然後在芽下方距芽1釐米左右處由下向上挑切與上方橫切口相連。
用手捏緊芽片輕輕一冊，取出接芽迅速插人砧木的切口內，使接芽橫切口與砧木的橫切口對齊，用塑膠薄膜纏嚴露出主芽和殲柄。嫁接7天后如葉柄仍保持綠色或輕輕一碰葉柄即脫落說明嫁接芽已成活，否則再重接。
一、插皮接
插皮接是枝接的一種，宜在棗樹萌芽後，樹液流動旺盛、樹皮易剝離時期採用，嫁接方法簡單、速度快、成活率要高於其他嫁接方法。選砧木表皮光滑處剪斷砧木，在橫斷面一側樹皮由上而下切一0.5釐米左右的小口深達木質部，剝開皮層呈三角形裂口。
在接德下端距下橫斷面2～3釐米處，用刀向下斜切，切面成馬耳形，斜面超過位心，斜面對面下端再削一長2～3毫米的小短切面，成一字形銳尖，便於插人皮內。將削好的接穗長削麵順木質部從已切好的砧木三角裂口處插人皮內(接穗長削麵與砧木的木質部密接)，削麵上面留1毫米的切面，俗稱“露白”，以利生長癒合組織，然後用塑膠薄膜將砧木的切口及與接穗的結合部分全部纏嚴，不能透氣，嫁接完成。如接穆未進行蠟封處理，要用薄地膜將接秘纏嚴。
二、劈接
劈接是枝接的一種，也稱大接，嫁接時間可早於插皮接，在樹皮尚不易剝離但樹液已開始流動時進行。苗圃小苗嫁接或大樹改接均可使用。苗圃小苗嫁接，先將小苗周圍的雜草、無用的根苗清除乾淨.將砧木苗貼地而剪去，然後向下挖出深10釐米左右的土，露出根莖較粗的光滑部位，用剪刀將砧木橫斷面剪截，並沿砧木橫斷的中心將砧本縱向劈一長2～3釐米的切口，再迅速將接穗從距下端2～3釐米處向下削成雙面楔形平滑削麵。
上厚卞薄，如接穗比砧木細，切面的一側略薄於另側，主芽在薄側，之後速將削好的接穗插人砧木的劈口內，接穗削麵的上端留1～2毫米的切面，俗稱“露白”，使接穗較厚一側的形成層與砧木的形成層對齊即可(如砧木與接穗粗細相同，可使砧木和接穗兩邊皮層的形成層對齊)。然後用塑膠薄膜將砧木劈口及接穗的結合部均勻纏嚴，以利保溼。如接穗未經蠟封處理，用薄地膜將整全接秘纏嚴以防失水。三、腹接
腹接也是枝接的一種，嫁接的適宜時間同劈接。嫁接時，剪斷砧木，沿砧木斷面斜剪砧木一劈口，深度超過砧木直徑的一半，但不能超過2/3，否則易風折，形成一個深達木質部的斜切口。接穗的削法基本同劈接，不同之處是接穗削麵要削成一面稍長一面稍短。嫁接時將削好的接穗插人砧木的斜切口中，使長削麵朝裡，短削麵朝外，使接穗和砧木皮層的形成層對齊，其他工序及要求同劈接。
四、帶木質芽接
帶木質芽接在春季砧木樹液流動後進行，在砧木基部光滑處，用芽接刀在砧木上橫切一刀深達木質部，長度為砧木直徑的1/3左右，在距切口下方1釐米左右處用刀削切一盾形片與切口相連。
取下木質片，最好用與砧木粗細相仿的接穗，在主芽上方3毫米處用刀橫切一刀，長度與砧木的橫切口一樣，然後在芽的下方用刀削切一盾形芽片，大小與砧木盾形片擔同，把芽片嵌人砧木盾形切口內擴、使芽片的形成層與砧木盾形切口的形成層對齊，用塑膠薄膜條纏嚴，中間露出接穗的主芽，帶木質芽接完成。如接穗芽片小於砧木盾形切西，應使接穗的上切口及一側的形成層與砧木的上切口及一側的形成層對齊，然後用塑膠薄膜條纏嚴露出主芽。
五、芽接
1.芽接時間：芽接一般是在生長季節主芽形成後，用當年主芽嫁接的方法，也稱T字形芽接。如用上一年的接穗，也可在春季棗樹萌芽後進行芽接，因取芽片難以帶全維管束故一般都採用帶木質芽接，也稱嵌芽接。7月份以前嫁接成活的砧木可在接芽上方剪去本砧，當年仍能長成成熟的嫁接苗，8月份以後嫁接成活的砧木當筍不剪砧，否則嫁接苗因木質化程度低難以越冬，待來年春天發芽前再剪砧。
2.種條採集：一般用當年棗頭，把主芽上的二次枝及主芽上葉片剪去，保留葉柄，然後用溼布裹好保溼備用，取下的種條在常溫下不宜久放，應隨採隨用，如需較長時間貯藏應放在5℃左右的冷藏容器內。
3.嫁接方法：在砧木的光滑部位，用芽接刀橫割一刀深達木質部，然後自橫切口中間向下切一縱向小口形成T字切口，取芽用鋒利的芽接刀在接穗主芽上方3毫米左右處橫切一刀，深達接穗直徑近1/3～1/2處，然後在芽下方距芽1釐米左右處由下向上挑切與上方橫切口相連。
用手捏緊芽片輕輕一冊，取出接芽迅速插人砧木的切口內，使接芽橫切口與砧木的橫切口對齊，用塑膠薄膜纏嚴露出主芽和殲柄。嫁接7天后如葉柄仍保持綠色或輕輕一碰葉柄即脫落說明嫁接芽已成活，否則再重接。