水仙花的傳說：據說，宋代時，有一閩籍的京官告老回鄉，當他乘船南返，將要回到家鄉漳州時，見河畔長有一種水本植物，並開著芳香的小白花，便叫人採集一 些，帶回培植。據《蔡坂鄉張氏譜記》載；明朝景泰年間，他們的祖宗張光惠在京都做學官，一年冬天請假回鄉，般過江西吉水，發現近岸水上，有葉色翠綠、花朵黃白、清香撲鼻的野花，於是拾回蔡板栽培育成新卉傳下。傳說崇明水仙來自福建。那是唐代武則天女皇要百花同時開放於她的御花園，天上司花神不敢違旨，福建的水仙花六姐妹當然也不例外，被迫西上長安。小妹妹不願獨為女皇一人開花，只行經長江口，見江心有塊淨土，就悄悄溜下在崇明島。所以，福建水仙五朵花一株開，崇明水仙一朵怒放。希臘神話傳說，水仙原是個美男子，他不愛任何一個少女，而有一次， 他在一山泉飲水，見到水中自己的影子時，便對自己發生了愛情。當他撲向水中擁抱自己影子時，靈魂便與肉體分離，化為一株漂亮的水仙．．．。水仙花早在宋代就已受人注意和喜愛。《漳州府志》記載：明初鄭和出使南洋時，漳州水仙花已被當作名花而遠運外揚了。“借水開花自一奇，水沉為骨玉為肌”。水仙花通常是在精緻的淺盆中栽培，然而，它對生活也挺簡單樸素，適當的Sunny和溫度，只憑一勺清水，幾粒石子也就能生根發芽。寒冬時節，百花凋零，而水仙花卻葉花俱在，勝過松、竹、梅，儀態超俗， 故歷代無數文人墨客都為水仙花題詩作畫，呈獻了不少幽美的篇章。 水仙花主要有兩個品種：一是單瓣，花冠色青白，花萼黃色，中間有金色的冠，形如盞狀，花味清香，所以叫“玉臺金盞”，花期約半個月；另一 種是重瓣，花瓣十餘片捲成一簇，花冠下端輕黃而上端淡白，沒有明顯的付 冠，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”，花期約二十天左右。水仙花分佈的 範圍極小，只在漳州八大勝地之一的園山東麓一帶，因它具有得天獨厚的條 件：園山擋住了烈日，園山在斜影所及的地方日照較短，為水仙花栽培創造 了有利格條件。當地有歌雲：“園山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出 了水仙頭。”擴充套件資料：水仙（Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem. ）：又名 中國水仙，是 多花水仙的一個 變種。是 石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖（俗稱箭）再由葉片中抽出。一般每個鱗莖可抽花莖1-2枝，多者可達8-11枝，傘狀花序。花瓣多為6片，花瓣末處呈鵝黃色。花蕊外面有一個如碗一般的保護罩。鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，蒴果室背開裂。花期春季。水仙性喜溫暖、溼潤、排水良好。在中國已有一千多年栽培歷史，為傳統觀賞花卉，是 中國十大名花之十。水仙鱗莖多液汁，有毒，含有 石蒜鹼、多花水仙鹼等多種生物鹼；外科用作鎮痛劑；鱗莖搗爛敷治癰腫。牛羊誤食鱗莖，立即出現痙攣、瞳孔放大、暴瀉等。
水仙花的傳說：據說，宋代時，有一閩籍的京官告老回鄉，當他乘船南返，將要回到家鄉漳州時，見河畔長有一種水本植物，並開著芳香的小白花，便叫人採集一 些，帶回培植。據《蔡坂鄉張氏譜記》載；明朝景泰年間，他們的祖宗張光惠在京都做學官，一年冬天請假回鄉，般過江西吉水，發現近岸水上，有葉色翠綠、花朵黃白、清香撲鼻的野花，於是拾回蔡板栽培育成新卉傳下。傳說崇明水仙來自福建。那是唐代武則天女皇要百花同時開放於她的御花園，天上司花神不敢違旨，福建的水仙花六姐妹當然也不例外，被迫西上長安。小妹妹不願獨為女皇一人開花，只行經長江口，見江心有塊淨土，就悄悄溜下在崇明島。所以，福建水仙五朵花一株開，崇明水仙一朵怒放。希臘神話傳說，水仙原是個美男子，他不愛任何一個少女，而有一次， 他在一山泉飲水，見到水中自己的影子時，便對自己發生了愛情。當他撲向水中擁抱自己影子時，靈魂便與肉體分離，化為一株漂亮的水仙．．．。水仙花早在宋代就已受人注意和喜愛。《漳州府志》記載：明初鄭和出使南洋時，漳州水仙花已被當作名花而遠運外揚了。“借水開花自一奇，水沉為骨玉為肌”。水仙花通常是在精緻的淺盆中栽培，然而，它對生活也挺簡單樸素，適當的Sunny和溫度，只憑一勺清水，幾粒石子也就能生根發芽。寒冬時節，百花凋零，而水仙花卻葉花俱在，勝過松、竹、梅，儀態超俗， 故歷代無數文人墨客都為水仙花題詩作畫，呈獻了不少幽美的篇章。 水仙花主要有兩個品種：一是單瓣，花冠色青白，花萼黃色，中間有金色的冠，形如盞狀，花味清香，所以叫“玉臺金盞”，花期約半個月；另一 種是重瓣，花瓣十餘片捲成一簇，花冠下端輕黃而上端淡白，沒有明顯的付 冠，名為“百葉水仙”或稱“玉玲瓏”，花期約二十天左右。水仙花分佈的 範圍極小，只在漳州八大勝地之一的園山東麓一帶，因它具有得天獨厚的條 件：園山擋住了烈日，園山在斜影所及的地方日照較短，為水仙花栽培創造 了有利格條件。當地有歌雲：“園山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出 了水仙頭。”擴充套件資料：水仙（Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem. ）：又名 中國水仙，是 多花水仙的一個 變種。是 石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖（俗稱箭）再由葉片中抽出。一般每個鱗莖可抽花莖1-2枝，多者可達8-11枝，傘狀花序。花瓣多為6片，花瓣末處呈鵝黃色。花蕊外面有一個如碗一般的保護罩。鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，蒴果室背開裂。花期春季。水仙性喜溫暖、溼潤、排水良好。在中國已有一千多年栽培歷史，為傳統觀賞花卉，是 中國十大名花之十。水仙鱗莖多液汁，有毒，含有 石蒜鹼、多花水仙鹼等多種生物鹼；外科用作鎮痛劑；鱗莖搗爛敷治癰腫。牛羊誤食鱗莖，立即出現痙攣、瞳孔放大、暴瀉等。