問題倒是沒有，這種一般都是雞場丶規模化的養殖出來的。你所說的激素和抗生素是有的，用量都是國家安全丨標準的，是沒問題的。

首先肯定不是飼料的問題，也沒有催蛋的激素。抗生素也不具有催蛋的作用。這個問題顯然對雞蛋的生產不瞭解。要詳細地回答這個問題，就要從雞蛋的生產，雞飼料的組成，以及國家對雞蛋和飼料管理的政策去回答，才能說清楚這個問題

一、 雞蛋的生產過程

瞭解雞蛋的生產，就可以回答是否用激素刺激雞能多產蛋。母雞在很多人的意識中一天能產一個蛋，甚至有的人認為如果應用激素一天有可能產2個甚至更多的雞蛋。

以上理解是錯誤的，母雞產生一枚雞蛋的時間是24-26小時，一枚雞蛋要經過如下環節才能產出：

其中在輸卵管的漏斗部的時間是20分鐘，在蛋白分泌部的時間是3個小時，在輸卵管峽部的時間是1.5個小時在子宮部的時間是19小時，在陰道部的時間是10分鐘。所以一天多母雞隻能產生一枚雞蛋。即使用任何辦法去幹預母雞的生產，也不會多產蛋。

二、 蛋雞飼料的組成

有不少人認為蛋雞飼料裡有激素類的物質，其實沒有。蛋雞料從營養成分來分析由蛋白質、能量、維生素和礦物質組成。蛋雞飼料一般根據蛋雞的飼養標準，主要原料是豆粕、玉米及維生素和微量元素組成。

現在的蛋雞飼料經過科學配比，恰好能滿足蛋雞的生產需求，即滿足蛋雞的產蛋需求和基本生理需求。

三、 國家對雞蛋和飼料的管理政策

首先國家對雞蛋中的抗生素最近幾年已經作為重點監測，要求雞蛋中沒有抗生素的殘留。有許多養殖場由於不瞭解法律的規定而受到鉅額待付款。

所以現在雞蛋中的抗生素基本無殘留。

至於飼料中新增激素，一是激素並不能夠使母雞多產蛋，二是激素的價格也不低，新增沒有作用還增加成本，飼料廠是不會加的。

再者國家早已明文規定，飼料中不允許新增激素類藥物，至於說飼料廠新增抗生素，一是國家法律規定不允許，二是增加飼料的成本，飼料廠是不會加的。

四、 市場上的便宜雞蛋是怎麼來的

說市場的雞蛋便宜，言外之意超市的雞蛋貴的意識。其實在這裡不瞭解雞蛋的銷售過程。

雞蛋不是從雞場生產出來後就賣給了消費者，中間有許多環節。

首先雞蛋生產出來後，會有雞蛋販子上門收購，有的地方就叫拉雞蛋的。這些雞蛋販子收到雞蛋後再賣給真正販雞蛋的，這些真正販雞蛋的一般都用大車拉雞蛋，一車幾十噸。然後把雞蛋拉到批發市場上去批發，一般都是都是賣雞蛋的小販去市場購買，一般一次批發幾十件。然後小販再去超市或一些小區去買雞蛋。

由此可以看出雞蛋從雞場裡產出後，經過了5個環節才到了消費者手裡，價格自然要高。

至於在市場購買的雞蛋便宜，一般都是當時雞蛋價格低，收雞蛋的來的不及時，雞場直接在市場賣雞蛋，價格自然就低。再有就是一些賣早餐的直接從雞場裡購買雞蛋，自然就便宜。

結語：瞭解了雞蛋產生過程，雞蛋用激素並不能多產蛋，是由蛋雞的生理決定的，飼料裡也不會新增激素和抗生素，添加了也沒有作用。至於市場上賣的有些雞蛋比其他雞蛋會便宜好多，早餐店使用的多是這種蛋，是由於這些雞蛋可能是蛋雞廠直接出售的少了許多環節，所以便宜。