很多果樹都是經過嫁接育種的，那麼不嫁接行不行，嫁接有什麼好處呢。

以前的答案中提到過，很多果樹的嫁接苗比實生苗開花早，結果快。果樹嫁接能提高果農的經濟效益，早掛果，早回收成本。還有嫁接早掛果的特效能更好的把握市場趨勢。

很多果樹種子繁殖退化比較嚴重，性狀不穩定。這是因為很多水果都是透過雜交育種而來，種子繁殖會出現性狀分離。還有部分水果變異比較厲害，不能保證穩定品質。但是繁殖育種是要透過有性生殖的。

嫁接能夠綜合砧木和接穗的優良特性，從而提高抗性和產量。透過實生苗嫁接的果樹根系一般更為發達，這就是果樹大都用嫁接而不用扦插的原因。另外部分品種抗性較弱，這就需要選擇抗性好的品種作為砧木嫁接。

如果果園所種品種市場反饋不好，想要換其他品種種植，這時嫁接也是個很好的選擇，因為原有樹樁的基礎上嫁接，成活後生長特別快，比重新栽植具有很大優勢。

為什麼一些果樹需要嫁接而不是用種子種植？

這個問題其實是很好理解的，農夫還記得高中的時候，生物老師就解釋過了，目的是為了儲存母本的優良性狀。

我們吃的水果像梨子、蘋果、桃子、橘子、獼猴桃等等，都是由母本發育過來的。而種子則是既有母本的基因，也有父本的基因。而用種子來種植則是屬於有性生殖了。那麼在後期的發育過程中，細胞就會發生一系列的分離和重組過程，這樣也就會導致形成的受精卵是多種多樣的，從而後代也就會發生了變異，其所導致的直接結果就是不能繼續保持母本的優良性狀了。就算是在一顆優良品種的果樹上採收的種子，所播種以後生長出來的果樹所結的果實未必就是性質優良哦！

而用嫁接的方式就不會出現這種情況，這是因為嫁接這種方式是營養繁殖的方法，是屬於無性繁殖，這樣嫁接以後的果樹和其母本的基因是一模一樣的，如此一來也就完美的集成了母本的優良性狀，結的果實和母本一樣，比如這樣的果子抗病性強、個頭大又容易早熟等。

而且還有一點，有些果樹如果採用種子來種植的話，生長週期太過於漫長，會大大影響到農民朋友的經濟收入。而嫁接的方式就可以大大縮短其掛果的週期哦！比如銀杏樹，如果不嫁接的話，至少要十年以上才瓜果。而採用嫁接的方式只需要三五年就可以了。由此可見，嫁接的優勢還是很明顯的！

嫁接的目的是提升接穗長勢、抗性，可以達到高產的目的，一些經過雜交培育的新品種，雖然果子口感好，但是長勢慢，抗性差，只有嫁接在長勢迅猛的砧木上才能發揮接穗的品種優勢，在花卉上，比如一些開花非常漂亮的月季品種，但是扦插苗長勢弱，開花差，因此需要嫁接在長勢迅猛的薔薇上，這樣的苗子長勢旺，開花多而去漂亮，比如西瓜長的稍差，但是嫁接在南瓜上，不僅僅長勢快，抗性也好。當然嫁接也不是萬能的，有些嫁接以後，果子口感較差，雖然長勢迅猛，也是不合適的。

種子繁殖的問題在於不能保留親本抗性，比如葡萄如果用種子播種，結出來的葡萄像綠豆一樣大小，酸不拉幾的根本沒法吃，比如月季花，如果用種子播種，那麼開出來的花就變成單瓣的，和原來的大花完全不一樣，因此很多果樹或者花卉都不採用種子繁殖，一般都採用嫁接的方法。

那麼種子繁殖用來幹啥？一般種子繁殖主要是用來雜交育種，使用性狀優良的品種進行雜交，可以集中不同品種之間的優勢，達到更好的雜交後代，但是具有不確定性，比如雜交以後產生一萬粒種子，那麼表現優秀的品種也只有幾個而已，這就是雜交都不確定性，選取優秀的後代進行專門的擴繁，就是種子了，比如小麥往往不需要買新種子，但是玉米就需要每年買新種子。