土地整理，是指在缺水或者人多地少又以農業為支柱產業的地方，按照土地利用規劃和城市規劃確定的目標和用途，由地方申報立項，上級部門審批，採取招投標的手段確定施工單位，對土地利用狀況進行調整改造、綜合整治，有效增加耕地面積，提高土地質量，從而提高利用率和產出率，改善生產、生活條件以及生態環境造福農民的過程。

土地整理分為兩大類，即農用土地整理和城市土地整理。農用土地整理又分為土地整理、土地開發和土地復墾，中國現在土地整理重點放在農村以農用土地整理為主。

農用土地整理的主要內容包括：土地整理主要是：平整土地，改良土壤；修建田間道路、生產道路、挖設溝渠、佈置林網以及埋設澆水管線等綜合建設；

土地開發主要是：在荒地、坡地、灘塗地等原來不能耕種的土地上，使用科學有效的施工技術對土地進行規劃和改良達到耕種需要，增加耕地面積；在新增耕地上合理佈局修建田間道路、生產道路、挖設溝渠、佈置林網以及埋設澆水管線等綜合建設；

土地復墾主要是：在礦山生產及自然災害損毀的廢棄土地上，使用科學有效的施工技術使土地恢復開墾耕種，在復墾後的土地上合理佈局修建田間道路、生產道路、挖設溝渠、佈置林網以及埋設澆水管線等綜合建設；

土地整理專案能夠改善生態環境，維護生態平衡；劃定地界、確定權屬；有效增加土地面積，提高土地耕種率和產出率。