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1 # 泰生堂說中醫
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在三伏天,暑溼太重,吃哪些食物可以健脾祛溼?
三伏天,這段時間是陽氣最盛的季節,氣候炎熱,生機旺盛,是新陳代謝的最快的一段時間,陽氣外發,伏陰在內,氣血執行也變得更加旺盛,在這個期間我們要想養生,就要節慾守神,保持淡薄寧靜的心態,飲食上宜食用補肺養腎,健脾祛溼,清熱消暑的食物。
溼氣重的人平時多會表現為:臉上頭髮愛出油舌苔白厚滑膩,並且舌體胖大,舌邊可見齒痕狀大便很粘,不易衝乾淨吃一點肚子就會覺得很脹身體酸沉無力,總是覺得頭暈頭重,乏力那麼具體有有哪些食物吃了可以健脾祛溼呢?(1)冬瓜薏仁湯
將冬瓜和薏米一起放入鍋裡,加入適量清水,再煮40分鐘即可,這個湯具有很好的行氣活血,健脾利尿,清熱解暑,潤肺化溼的功效;不過脾虛無溼,大便燥結還有孕婦慎食。
(2)扁豆大棗湯
這裡需要選用白扁豆100g,大棗30顆,白糖適量,白扁豆先煮沸,再加入大棗,煮沸之後用小火煮得白扁豆軟爛為止,這個湯有很好的清暑化溼,健脾益氣的功效,但是寒熱病患者忌食。
三伏天高溫溼熱,所以溼氣是比較重的,尤其是南方地區的孩子,伏天很容易積累溼氣,對健康有較大的危害,祛溼工作一定要做好。那麼,一般三伏天吃什麼祛溼呢?
三伏天吃什麼祛溼:食物“冬吃蘿蔔夏吃薑”這句民間諺語是有道理的,冬季陰寒乾燥,多吃蘿蔔能滋補腎陰、預防上火;而夏季燥熱悶溼,吃溫熱性的生薑就有助於祛溼昇陽,溫補腎氣。生薑在中午以前的時段食用效果最好,尤其是早飯時,有利於驅除夜間身體在空調屋蓄積的寒溼,改善精神狀態。
2、薏米薏米的祛溼效果非常好,比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥,也可以將薏米炒熟泡茶喝,或打成粉,沖泡來飲用,都是不錯的方法。
3、紅豆紅豆的祛溼功效應該是大家都知道的。紅豆裡含有很多的皂角甙,這種物質可以幫助利尿。利尿、解毒、清熱,這些都是紅豆的功效與作用。在三伏天可以適量加些紅豆的進食,幫助體內祛溼。
4、綠豆對於綠豆的消暑祛溼作用大家應該都是知道的,綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對於因三伏日曬導致的面板瘙癢面板瘙癢或出現紅疹的人,吃綠豆可緩解症狀。但需注意的是,有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。
5、冬瓜冬瓜是夏季的應季蔬菜,自然有它存在的道理。冬瓜有強大的利水利尿、健脾護腎功效,夏季常吃冬瓜有利於滋養脾腎,增強其運化水氣、排出水分的功能。多吃冬瓜能促進溼氣隨水氣運化消解,達到排毒祛溼的作用。
三伏天吃什麼祛溼:茶飲陳皮茯苓茶做法:茯苓5克,陳皮2克。茯苓、陳皮洗淨,放人保溫杯中,在杯中衝入熱水,等待5分鐘即可飲用。
功效:健脾利溼,化痰減肥,健脾燥溼,化痰祛脂。
薄荷荷葉茶原料:茶葉8克,薄荷12克,荷葉1張,清水適量。
做法:
1、把荷葉切成細碎狀。
2、步驟1中切碎的荷葉和另外兩種材料全部放到杯子裡,然後用沸水進行沖泡。
3、五分鐘後即可飲用。
功效:有效地化解暑氣,驅除身體暑熱溼氣。
枸杞薏米茶薏米300克,枸杞子一把,紅棗2-3顆,冰糖、水適量
1、將買來的薏米揀出雜質,用清水淘淨並控幹水分。
2、將薏米放入平底鍋中,鍋中不可放油,開小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可關火。
3、將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺中,枸杞子可抓一小把放入。
功效:薏米有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。